견과류를 굽는 것은 견과류의 맛과 질감을 향상시키는 간단하고 효과적인 방법입니다. 이 레시피는 오븐이나 쿡탑을 사용하여 견과류를 완벽하게 굽는 방법을 안내합니다.
구운 견과류는 다양한 요리에 잘 어울립니다. 그들은 좋은 바삭함과 풍부한 맛을 더해줍니다. 쿠키, 케이크, 그리고 패스트리. 오트밀이나 요구르트 같은 아침 식사 음식 위에 뿌리거나 아이스크림 위에 뿌려 풍미를 더할 수도 있습니다.
맛있는 요리에도 아주 좋습니다. 샐러드에 질감과 풍미를 더하고 맛있는 크런치를 더해줍니다. 볶음 그리고 곡물 그릇. 견과류의 고소한 맛은 소스, 딥, 드레싱을 더 좋게 만들어줍니다.
요리와 베이킹에 사용되는 것 외에도 구운 견과류는 건강에 좋고 맛있는 간식이기도 합니다. 한 줌이면 배고픔을 충족시키고 영양학적 이점도 얻을 수 있습니다.
방법 개요
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
견과류 토스트:
- 오븐: 350°F로 예열하세요. 견과류를 한 겹으로 펴고 10~15분간 굽습니다.
- 스토브: 팬을 매체로 가열하고 견과류를 한 겹으로 추가한 후 3~5분 동안 굽습니다.
팁 및 조언
- 견과류는 빨리 탈 수 있으므로 근처에 머무르십시오.
- 다양한 맛과 질감을 위해 다양한 견과류를 실험해보세요.
- 풍미를 더하려면 토스트한 후 견과류에 선택한 향신료나 소금을 넣어 버무려보세요.
- 바삭함을 유지하려면 밀폐 용기에 보관하세요.
더 많은 레시피 보기:
조리법
견과류를 굽는 방법
견과류를 굽는 것은 견과류의 맛과 질감을 향상시키는 간단하고 효과적인 방법입니다. 이 레시피는 오븐이나 쿡탑을 사용하여 견과류를 완벽하게 굽는 방법을 안내합니다.구운 견과류는 다양한 요리에 잘 어울립니다. 쿠키, 케이크, 페이스트리에 바삭바삭한 식감과 풍부한 맛을 더해줍니다. 오트밀이나 요구르트 같은 아침 식사 음식 위에 뿌리거나 아이스크림 위에 뿌려 풍미를 더할 수도 있습니다.맛있는 요리에도 아주 좋습니다. 샐러드에 질감과 풍미를 더하고 볶음 요리와 곡물 그릇에 맛있는 크런치를 더해줍니다. 견과류의 고소한 맛은 소스, 딥, 드레싱을 더 좋게 만들어줍니다.요리와 베이킹에 사용되는 것 외에도 구운 견과류는 건강에 좋고 맛있는 간식이기도 합니다. 한 줌이면 배고픔을 충족시키고 영양학적 이점도 얻을 수 있습니다.
도구
- 베이킹 시트 오븐 방식의 경우.
- 프라이팬 또는 프라이팬 스토브 방식의 경우.
- 주걱 또는 숟가락 쿡탑 방식을 사용하는 경우 견과류를 젓는 데 사용됩니다.
성분
- 1 컵 당신이 선택한 견과류. 피칸, 호두, 아몬드 또는 기타 원하는 견과류를 사용할 수 있습니다. 수량은 귀하의 필요에 따라 달라질 수 있습니다.
명령
오븐 방법 :
- 오븐을 350°F(175°C)로 설정하십시오.
- 베이킹 시트에 견과류를 단일 층으로 펼칩니다. 토스트를 위해 기름을 바르거나 양념을 할 필요가 없습니다.
- 베이킹 시트를 오븐에 넣고 견과류를 약 10-15분 동안 굽습니다. 이 지속시간은 너트의 종류에 따라 조금씩 다를 수 있으므로 주의 깊게 살펴보세요.
- 고르게 구워지고 타지 않도록 트레이를 5분마다 저어주거나 흔들어주세요.
- 황금색이 되고 향이 나면 오븐에서 견과류를 꺼내 식혀주세요. 식으면서도 계속 바삭바삭해질 것입니다.
Stovetop 방법 :
- 마른 프라이팬이나 프라이팬을 중간 불에 올려 놓습니다. 기름이나 버터를 추가할 필요가 없습니다.
- 팬이 뜨거워지면 견과류를 한 겹으로 넣습니다.
- 견과류가 향긋하고 약간 황금색이 될 때까지 자주 저어주며 견과류를 조리합니다. 이 과정은 일반적으로 약 3~5분 정도 소요됩니다.
- 팬에서 견과류를 꺼내 식혀주세요. 식으면 더 바삭해질 거예요.
노트
저장 방법
견과류를 구운 후 완전히 식힌 후 보관하면 눅눅해지거나 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 구운 견과류를 밀폐 용기에 담아 최대 2주 동안 신선도를 유지하세요.
미리 만들고 동결하세요
구운 견과류는 최대 2주 전에 미리 준비할 수 있습니다. 장기간 보관하려면 밀폐용기나 냉동백에 담아 냉동하세요. 냉동된 구운 견과류를 적절하게 보관하면 최대 3개월 동안 좋은 상태를 유지할 수 있습니다.
영양 사실
견과류를 굽는 방법
XNUMX회 제공량
칼로리
684
% 일일 값 *
지방
71
g
109
%
포화 지방
6
g
38
%
고도 불포화 지방
21
g
단일 불포화 지방
40
g
칼륨
406
mg
12
%
탄수화물
14
g
5
%
식이섬유
10
g
42
%
설탕
4
g
4
%
단백질
9
g
18
%
비타민
55
IU
1
%
비타민 C
1
mg
1
%
칼슘
69
mg
7
%
철
3
mg
17
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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