이 크랜베리 사과 소스는 칠면조나 햄 구이와 완벽한 조화를 이룹니다. 어떤 맛으로든 만들 수 있지만 사과를 넣은 이 버전보다 좋은 것은 없습니다.
이 요리는 달콤함과 시큼한 맛이 조화롭게 어우러져 추수감사절에 가장 인기 있는 요리입니다! 게다가, 사과를 곁들인 크랜베리 소스는 미리 준비하기 쉽기 때문에 일년 중 바쁜 시기에 막바지 요리를 할 필요가 없습니다.
만드는 방법 크랜베리 사과 소스
참고 : 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
중간 크기의 냄비를 중간 불로 가열하고 오렌지 주스, 제스트, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 크랜베리, 사과, 육두구, 소금, 계피 스틱을 넣고 불을 세게 올립니다.
혼합물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 크랜베리가 터질 때까지 요리합니다. 팬을 가끔 저어주거나 저어줍니다.
주의 깊게 맛을 보고 필요에 따라 설탕을 조절하세요. 크랜베리가 부서지고 소스가 원하는 대로 걸쭉해지면 약 10~15분 동안 불을 끄고 내열 그릇에 옮겨 식혀주세요.
나중에 사용할 수 있도록 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
더 좋아하는 요리법
조리법
쉬운 크랜베리 사과 소스
이 크랜베리 사과 소스는 칠면조나 햄 구이와 완벽한 조화를 이룹니다. 어떤 맛으로든 만들 수 있지만 사과를 넣은 이 버전보다 좋은 것은 없습니다. 이 요리는 달콤함과 시큼한 맛이 조화롭게 어우러져 추수감사절에 가장 인기 있는 요리입니다!
성분
명령
- 중간 크기의 냄비를 중간 불로 가열하고 오렌지 주스, 제스트, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 크랜베리, 사과, 육두구, 소금, 계피 스틱을 넣고 센 불로 가열합니다.
- 혼합물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 크랜베리가 터질 때까지 요리합니다. 팬을 가끔 저어주거나 저어줍니다.
- 주의 깊게 맛을 보고 필요에 따라 설탕을 조절하세요. 크랜베리가 부서지고 소스가 원하는 대로 걸쭉해지면 약 10~15분 동안 불을 끄고 내열 그릇에 옮겨 식혀주세요. 나중에 사용할 수 있도록 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
노트
보관 및 재가열 방법
저장하려면 : 남은 소스는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전 약 30분 동안 실온에 놓아두세요.
재가열하려면: 또는 바닥이 두꺼운 냄비에 크랜베리 소스를 중간 불로 다시 데우고 따뜻해질 때까지 자주 저어줍니다. 크랜베리 사과 소스가 원하는 농도에 도달할 때까지 추가 오렌지 주스, 물 또는 두 가지의 조합을 휘젓습니다.
미리 만들기
크랜베리 사과 소스를 만들려면 냄비에 오렌지 주스, 제스트, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 크랜베리, 사과, 육두구, 소금, 계피 스틱을 추가합니다. 크랜베리가 터지고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다(10-15분). 설탕을 입맛에 맞게 조절하세요. 불을 끄고 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 원할 때 언제든지 이 미리 만들어 놓은 소스를 즐겨보세요.
영양 사실
쉬운 크랜베리 사과 소스
XNUMX회 제공량
칼로리
191
% 일일 값 *
지방
0.1
g
0
%
포화 지방
0.04
g
0
%
고도 불포화 지방
0.01
g
단일 불포화 지방
0.01
g
나트륨
45
mg
2
%
칼륨
65
mg
2
%
탄수화물
49
g
16
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
48
g
53
%
단백질
0.1
g
0
%
비타민
17
IU
0
%
비타민 C
2
mg
2
%
칼슘
30
mg
3
%
철
0.3
mg
2
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
레시피가 마음에 드셨나요?평가해 주시면 감사하겠습니다. 또한 당사의 유튜브 채널 더 훌륭한 요리법을 보려면. 여러분의 맛있는 창작물을 볼 수 있도록 소셜 미디어에 공유하고 저희를 태그해 주세요. 감사합니다!