건강에도 좋고 맛있고 만들기 쉬운 아침 식사나 간식을 찾고 계십니까? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다! 이 머핀은 흰 통밀가루와 버터밀크로 만들어집니다. 그들은 섬유질과 단백질이 풍부하고 건포도나 건포도를 첨가하면 맛있는 단맛이 납니다.
그리고 가장 좋은 점은? 이 머핀은 빠르게 휘핑할 수 있어 이동 중에도 완벽한 아침 식사 또는 간식 옵션이 됩니다. 그렇다면 오늘 이 레시피를 시도해 보고 맛있고 영양가 있는 간식을 즐겨보는 것은 어떨까요?
통밀 아일랜드 소다빵 머핀 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 400°F로 예열하고 중앙에 오븐 선반을 놓습니다. 표준 12컵 머핀 팬에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 바릅니다. 중간 크기의 그릇에 통밀가루, 베이킹 소다, 굵은 설탕, 황설탕을 넣고 휘젓습니다.
별도의 중간 크기 그릇에 계란, 녹인 버터, 소금, 바닐라, 버터밀크를 넣고 휘젓습니다.. 액체 혼합물에 건조 재료와 건포도를 추가합니다. 고무 주걱을 사용하여 혼합될 때까지 섞습니다. 반죽이 매우 두꺼워집니다.
과도하게 혼합하지 마십시오! 준비된 머핀 팬에 반죽을 숟가락으로 담아 컵을 ¼ 정도 채웁니다. 머핀 위에 터비나도를 고르게 뿌립니다.
통밀 아일랜드 소다 빵 머핀을 18~20분 동안 굽거나 황금색이 되어 굳을 때까지 굽습니다. 케이크 테스터를 머핀 중앙에 꽂으면 깨끗하게 나옵니다.
머핀을 팬에 넣어 5분 동안 식힌 후 서빙할 준비가 될 때까지 와이어 랙으로 옮깁니다. 통밀로 만든 아일랜드 소다빵 머핀을 즐겨보세요!
관련 조리법:
조리법
간편한 통밀 아일랜드 소다 브레드 머핀
성분
- 284 g (2-¼컵) 흰색 통밀가루를 계량컵에 숟가락으로 넣고 수평을 유지합니다.
- 1 찻 숟가락 소다
- 1 큰 계란 , 실온
- 44 g (3테이블스푼) 굵은 설탕
- ¼ 찻 숟가락 소금
- 32 g (2큰술) 황설탕
- 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 컵 버터밀크 또는 신 우유
- 6 큰 스푼 무염 버터 , 녹이고 냉각
- 1-⅓ 컵 건포도 또는 건포도
- 1-½ 큰 스푼 토핑용 터비나도 또는 스파클링 백설탕
명령
- 오븐을 400°F로 예열하고 오븐 선반을 중간 위치에 놓습니다. 표준 12컵 머핀 팬에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 바릅니다. 통밀가루, 베이킹 소다, 굵은 설탕, 황설탕을 중간 크기 그릇에 넣고 휘젓습니다.
- 별도의 중간 크기 그릇에 계란, 녹인 버터, 소금, 바닐라, 버터밀크를 넣고 휘젓습니다. 액체 혼합물에 건조 재료와 건포도를 추가합니다. 고무 주걱을 사용하여 막 섞일 때까지 섞습니다. 반죽이 매우 두꺼워집니다.
- 과도하게 혼합하지 마십시오! 준비된 머핀 팬에 반죽을 숟가락으로 담아 컵을 ¼ 정도 채웁니다. 머핀 위에 터비나도를 고르게 뿌립니다.
- 통밀 아일랜드 소다 빵 머핀을 18~20분 동안 굽거나 황금색이 되어 굳을 때까지 굽고 케이크 테스터를 머핀 중앙에 삽입하면 깨끗하게 나옵니다.
- 머핀을 팬에 넣어 5분 동안 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 서빙할 준비가 될 때까지 식힙니다. 통밀 아일랜드 소다 브레드 머핀을 즐겨보세요!
노트
- 저장하려면 : 식힌 통밀 아일랜드 소다 브레드 머핀을 밀폐 용기에 담아 실온에서 2일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
- 재가열하려면: 전자레인지에 데워질 때까지 약 5~10초 정도.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.