당사의 Chipa 4 Quesos 레시피는 전통적인 파라과이의 맛을 한층 더 높여줍니다. Chipa Almidón 풍미 가득한 트위스트와 함께. 단순한 전형적인 것 이상 chipa, 이 버전은 크림치즈와 멕시칸 포치즈(크래프트 브랜드 권장)를 중앙에 바로 넣어서 치즈맛이 나는 거부할 수 없는 치즈빵으로 변해 확실히 인기를 끌게 될 것이 특징입니다.
이 레시피는 아침 Cocido Quemado, 커피 또는 하루 중 언제든지 맛있는 스낵과 함께 사용하기에 이상적입니다. 이 레시피는 준비가 간단하고 믿을 수 없을 만큼 만족스럽습니다. 우리의 Chipa 4 Quesos 레시피로 파라과이의 맛을 주방에 직접 가져올 수 있습니다.
그러니 앞치마를 두르고 기쁨을 발견할 준비를 하세요. Chipa'APO (chipa-만들기)! 자세한 내용은 Chipa 레시피를 확인하세요. Chipa 만두, Chipa 녹말, Chipa 그릴, Chipa 머핀, Chipa 메스티소, 와 Chipa So'o.
만드는 방법 Chipa 4 치즈
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
- 준비 : 오븐을 500°F(260°C)로 예열하세요. 라인 (2) 13x18x1 베이킹 시트와 양피지.
- 건조 재료 혼합: 큰 6쿼트 믹싱볼에 유카 전분, 소금, 베이킹 파우더를 섞습니다. 아니스 씨 15g(2테이블스푼)을 손바닥으로 향이 날 때까지 부드럽게 문지릅니다. 이를 건조한 혼합물에 첨가하고 균일하게 분포되도록 저어줍니다. 이 혼합물을 따로 보관해 두십시오. (아니스 씨앗은 선택 사항이지만 정품으로 사용하는 것을 권장합니다. Chipa 녹말).
- 반죽 준비: 유카 전분 혼합물을 깨끗한 작업 표면에 놓습니다. 유카 전분 혼합물의 중앙에 우물을 만들어 너비가 약 8인치 또는 가능하면 더 크게 만듭니다. 부드러워진 버터와 달걀을 우물에 넣으세요. 계란과 버터가 어느 정도 결합되고 크림 같을 때까지 손가락을 사용하여 섞습니다.
- 건조 성분 포함: 손을 사용하여 건조한 혼합물을 젖은 혼합물에 천천히 넣고 부서지기 쉬운 반죽이 형성될 때까지 섞습니다.
- 치즈 추가: 치즈를 넣고 잘 섞일 때까지 섞기 시작합니다.
- 액체 성분 추가: 버터밀크나 우유를 혼합물에 천천히 첨가하고, 너무 딱딱해지지 않고 반죽하기 쉽도록 충분히 첨가합니다. 촘촘하고 촉촉한(너무 촉촉하지는 않은) 반죽이 형성될 때까지 손으로 계속 섞습니다. 혼합물이 균질해지면 반죽을 시작할 수 있습니다.
- 반죽 반죽: 손뒤꿈치를 사용하여 작업대 위에서 반죽을 밀어냅니다. 반죽을 얇게 펴준 후 스크래퍼로 다시 모아주세요. 반죽이 부드럽고 촘촘해지고 작업대와 손에서 쉽게 떨어질 때까지 약 4~5분 동안 계속 반죽합니다. 반죽이 완성되면 플레이도우 질감이 나와야 합니다.
- 반죽 휴지: 반죽을 깨끗한 키친 타월이나 비닐 랩으로 덮고 최소 15~20분 동안 휴지시키면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 이 휴지 기간을 통해 반죽이 이완되고 최종 질감이 향상됩니다. Chipa.
- 치즈 필링 준비: 중간 크기의 그릇에 크림 치즈와 멕시칸 치즈 블렌드를 섞습니다. 따로.
- 셰이프 Chipa Quatro Quesos(두 가지 방법): 방법 1 : 반죽을 한 줌(약 125g) 덜어 손 가운데로 살짝 펴주세요. 반죽 중앙에 치즈 혼합물을 듬뿍 올려주세요. 가장자리를 함께 꼬집어 밀봉한 다음 공 모양으로 굴립니다. 직경 약 4인치, 두께 1인치로 평평하게 만듭니다.
방법 2 : 같은 양의 반죽으로 공 모양을 만들고 살짝 편평하게 펴서 가장자리를 두껍게 남겨둡니다. 중앙에 구멍을 뚫고 치즈 혼합물을 넣고 그 위에 멕시칸 치즈를 뿌려주세요. 다른 모양을 위해 덮지 않은 상태로 두십시오. - 빵 굽기: 모양을 배치 Chipa 준비된 베이킹 시트 위에 올리고 예열된 오븐에서 살짝 황금색이 되고 부풀어 오르며 표면에 치즈 얼룩이 생길 때까지 약 15-17분 동안 굽습니다. 너무 익히지 않도록 주의하세요. 오븐에서 팬을 꺼내어 살짝 식힌 후 서빙하세요. Chipa 오븐에서 갓 꺼낸 것이 가장 좋습니다.
💡카밀라의 팁: 파라과이 치즈 빵을 준비된 베이킹 시트에 각각 올려 놓고, 모든 반죽의 모양이 완성되는 동안 마르지 않도록 깨끗한 주방 천으로 덮어주세요.
📌참고: 유지 chipa부드러워서 오븐에서 꺼낸 후 식힘망에 옮겨 완전히 식혀주세요. 신선도 유지를 위해 밀폐용기나 지퍼백에 담아 보관하세요. 너무 익히지 마십시오. 15~17분 정도 굽는 시간이면 충분히 익습니다.
만드는 방법 보기
더 많은 파라과이 요리법 보기:
조리법
Easy Chipa 4 치즈
성분
다음 Chipa 치즈 4개:
크림치즈 & 멕시칸 4 치즈 혼합물의 경우:
- 1 (8 온스) 완전지방 크림치즈 , 부드러워짐
- 100 g 멕시칸 4 치즈 블렌드 , 파쇄
명령
- 준비 : 오븐을 500°F(260°C)로 예열하십시오.
- 건조 재료 혼합: 큰 6쿼트 믹싱볼에 유카 전분, 소금, 베이킹파우더를 섞습니다. 아니스 씨 15g(2테이블스푼)을 손바닥으로 향이 날 때까지 부드럽게 문지릅니다. 이를 건조한 혼합물에 첨가하고 균일하게 분포되도록 저어줍니다. 이 혼합물을 따로 보관해 두십시오. (아니스 씨앗은 선택 사항이지만 정품으로 사용하는 것을 권장합니다. Chipa 녹말).
- 반죽 준비: 유카 전분 혼합물을 깨끗한 작업 표면에 놓습니다. 유카 전분 혼합물의 중앙에 우물을 만들어 너비가 약 8인치 또는 가능하면 더 크게 만듭니다. 부드러워진 버터와 달걀을 우물에 넣으세요. 계란과 버터가 어느 정도 결합되고 크림 같을 때까지 손가락을 사용하여 섞습니다.
- 건조 성분 포함: 손을 사용하여 건조한 혼합물을 젖은 혼합물에 천천히 넣고 부서지기 쉬운 반죽이 형성될 때까지 섞습니다.
- 치즈 추가: 치즈를 넣고 잘 섞일 때까지 섞기 시작합니다.
- 액체 성분 추가: 혼합물에 버터밀크나 우유를 천천히 첨가하고, 너무 딱딱해지지 않고 반죽하기 쉽도록 적당량만 첨가합니다. 촘촘하고 촉촉한(너무 촉촉하지는 않은) 반죽이 형성될 때까지 손으로 계속 섞습니다. 혼합물이 균질해지면 반죽을 시작할 수 있습니다.
- 반죽 반죽: 손뒤꿈치를 사용하여 작업대 위에서 반죽을 밀어냅니다. 반죽을 얇게 펴준 후 스크래퍼로 다시 모아주세요. 반죽이 부드럽고 촘촘해지고 작업대와 손에서 쉽게 떨어질 때까지 약 4~5분 동안 계속 반죽합니다. 반죽이 완성되면 플레이도우 질감이 나와야 합니다.
- 반죽 휴지: 반죽을 깨끗한 키친 타월로 덮고 최소 15~20분 동안 휴지시키면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 이 휴지 기간을 통해 반죽이 이완되고 최종 질감이 향상됩니다. Chipa 녹말.
- 치즈 필링 준비: 중간 크기의 그릇에 크림 치즈와 멕시칸 치즈 블렌드를 섞습니다. 따로.
셰이프 Chipa Quatro Quesos(두 가지 방법):
- 방법 1 : 반죽을 한 줌(약 125g) 덜어 손 가운데로 살짝 펴주세요. 반죽 중앙에 치즈 혼합물을 듬뿍 올려주세요. 가장자리를 함께 꼬집어 밀봉한 다음 공 모양으로 굴립니다. 직경 약 4인치, 두께 1인치로 평평하게 만듭니다.
- 방법 2 : 같은 양의 반죽으로 공 모양을 만들고 살짝 편평하게 펴서 가장자리를 두껍게 남겨둡니다. 중앙에 구멍을 뚫고 치즈 혼합물을 넣고 그 위에 멕시칸 치즈를 뿌려주세요. 다른 모양을 위해 덮지 않은 상태로 두십시오.
- 빵 굽기: 모양을 배치 Chipa Mestizo 베이킹 시트에 올려 놓고 예열된 오븐에서 살짝 황금색이 되고 부풀어오르며 표면에 치즈 얼룩이 생길 때까지 약 15-17분간 굽습니다. 너무 익히지 않도록 주의하세요. Chipa 오븐에서 갓 꺼낸 것이 가장 좋습니다.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.