ನೀವು ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಸಿಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿದಂತೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖಾರದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.😋
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ, ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ, ⅓ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ½ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
14-ಇಂಚಿನ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಲಿಸದೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. *(ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ). ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. *(ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ).
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ-ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ; ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಬೀಫ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
- ಚಿಕನ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
- ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
- ಜನರಲ್ ತ್ಸೋ ಚಿಕನ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2.2 lb (1 ಕೆಜಿ) ರಂಪ್ ಗೋಮಾಂಸ, ½-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ⅔ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ , ಹೊಡೆತ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ , ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ
- 1 ಚಮಚ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಶೆರ್ರಿ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಾರ್ ಬೀಫ್ ಬೌಲನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಶೆರ್ರಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಮಶ್ರೂಮ್-ರುಚಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಂಕಿಯಾಂಗ್ ವಿನೆಗರ್
- ¼ ಕಪ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗಾಗಿ:
- ⅓ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
- 5 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ*(ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 4 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು
- 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ , ಹೋಳು (ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ)
- 1 ಪೊಬ್ಲಾನೊ ಮೆಣಸು , ಹೋಳು
- 1.1 g (500g) ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್, ಕಾಲುಭಾಗ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ , ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ, ವೈನ್, ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ, ⅓ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ದನದ ½ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- 14-ಇಂಚಿನ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಲಿಸದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. *(ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ). ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. *(ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ).
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ-ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಬಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.