ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಾಟ್ರಿಶಿಯಾನಾ, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಲ್ ಮೆಟ್ರಿಸಿಯಾನಾ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತ, ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರತರಲು ಬೇಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸರಳವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಚೂರುಚೂರು ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್, ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಬಿ ಪಾಲಕಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ or ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಸುಮಾರು 6-8 ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸುಮಾರು 6 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಕೇವಲ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 1-½ ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು 1-ಕಾಲುಭಾಗದ ಸಾಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಬೇಡ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಡುತ್ತೀರಿ), ಮತ್ತು ರೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ 10 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದಾಗ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
¾ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 7-ಕಾಲುಭಾಗ ಮಡಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ½ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಬ್ರೆಸಿಯೋಲ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆನೆ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿತಿ
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾ
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಶಿಯಾನಾಗಾಗಿ:
- ¾ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು
- 10 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಸ್ಲಿವರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು 28-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ½ ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ
- ½ ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ⅓ ಕಪ್ ಹರಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ⅓ ಬಿಳಿ ವೈನ್ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರು
ಸೇವೆ:
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪೆನ್ನೆ , ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಶೇವ್ ಮಾಡಿದ ಪೆಕೊರಿನೊ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ-ರೆಗ್ಜಿಯಾನೊ ಚೀಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸುಮಾರು 6 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೇವಲ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 1-½ ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು 1-ಕಾಲುಭಾಗದ ಸಾಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಬೇಡ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಡುತ್ತೀರಿ), ಮತ್ತು ರೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ 10 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದಾಗ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ¾ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 7-ಕಾಲುಭಾಗದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ½ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಗೋನ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ತುರಿದ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಲೆಫ್ಟವರ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಮಟ್ರಿಸಿಯಾನಾ, 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ).
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.