រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ នំនេះផ្តល់នូវវាយនភាពទន់ មានសំណើម និងអេប៉ុង ជាមួយនឹងកំទេចដ៏អស្ចារ្យ ហើយវាទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ដោយប្រើម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស និងជំនួសស្ករ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនំសូកូឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលផ្តល់ទាំងសុខភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដោយគ្មានកំហុស!
មិនថាអ្នកមានការសង្ស័យអំពីស្រូវសាលីទាំងមូល ឬចង់បញ្ចូលជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមទៀតក្នុងការដុតនំរបស់អ្នកទេ រូបមន្តនេះនឹងបំពេញការចង់បានសូកូឡារបស់អ្នក ខណៈពេលដែលរក្សាគោលដៅសុខភាពរបស់អ្នកក្នុងការត្រួតពិនិត្យ។ 😋🎂
របៀបធ្វើនំសូកូឡាស្រូវសាលីទាំងមូល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F. តម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស parchment នៅក្នុង a បន្ទះ 9 "x 13" ឬបាញ់ថ្នាំដុតនំ ដុសវាជាមួយប៊ឺរលាយ ហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅ។
ក្នុង ចាន នៃ ឧបករណ៍លាយឈរ បំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់ប៉ាវ លាបប៊ឺ ប្រេងផ្លែបឺរ អំបិល និងស្ករក្នុងល្បឿនលឿន រហូតទាល់តែស្រាល និងស្រួយប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថយល្បឿនទៅមធ្យម បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ានីឡា និងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ លាយម្សៅទឹកដោះគោ ស្រាសូកូឡា និងកាហ្វេក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
ច្របាច់ម្សៅ កាកាវ ម្សៅដុតនំ និងសូដាចូលក្នុងចានមួយទៀត។ ក្នុងល្បឿនទាប បន្ថែមល្បាយ buttermilk និងល្បាយម្សៅឆ្លាស់គ្នាក្នុងភាគបីទៅក្នុងចានលាយ ដោយចាប់ផ្តើមដោយល្បាយ buttermilk និងបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។
លាយរហូតទាល់តែលាយ។ បន្ទាប់មក បន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ហើយបត់ម្សៅជាមួយ spatula កៅស៊ូ ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ ចែកខ្ទះក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំនៅកណ្តាលឡរយៈពេល ២៥ ទៅ ៣០ នាទី រហូតដល់ឈើចាក់ធ្មេញចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់រយៈពេល 45 នាទីយកចេញពីខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលកក។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
នំសូកូឡាស្រូវសាលីងាយស្រួល (គ្មានជាតិស្ករ)
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 ពែង ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលពណ៌ស , ស្លាបព្រា, កម្រិតនិង sifted ។
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- ¾ ប្រេង avocado ឬ (ប៊ឺ unsalted, បន្ទន់)
- 4 ស៊ុត , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ស្លាបព្រា រសជាតិ vanilla ច្បាស់លាស់
- 1 ពែង buttermilk ធ្វើនៅផ្ទះ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់* (សូមមើលការជំនួសខាងក្រោម
- ¾ ពែង ម្សៅកាកាវមិនសូវបរិភោគ
- 1 ¾ ពែង អាឡូស
- 2 ស្លាបព្រា។ ស្រាសូកូឡា ដូចជា Godiva
- ½ ពែង ទឹកដោះទាំងមូល , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F. តម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស parchment មួយ 9 "x 13" Pan ឬបាញ់ជាមួយ baking spray ដុសវាជាមួយ butter រលាយហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅ។ នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយឈរដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់ paddle ចាក់ butter ប្រេង avocado អំបិលនិងស្ករក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ប្រហែល 2 នាទី។
- បន្ថយល្បឿនទៅមធ្យម បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ានីឡា និងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយម្សៅទឹកដោះគោ ស្រាសូកូឡា និងកាហ្វេ។ នៅក្នុងចានមួយទៀត ច្របាច់ម្សៅ កាកាវ ម្សៅដុតនំ និង baking soda បញ្ចូលគ្នា។ ក្នុងល្បឿនទាប បន្ថែមល្បាយ buttermilk និងល្បាយម្សៅឆ្លាស់គ្នាក្នុងភាគបីទៅក្នុងចានលាយ ដោយចាប់ផ្តើមដោយល្បាយ buttermilk និងបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។
- លាយរហូតទាល់តែលាយ។ បន្ទាប់មក បន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ហើយបត់ម្សៅជាមួយ spatula កៅស៊ូ ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ ចែកម្សៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំនៅកណ្តាលឡរយៈពេល ៤៥ ទៅ ៥០ នាទី រហូតដល់ឈើចាក់ធ្មេញចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់រយៈពេល 45 នាទីយកចេញពីខ្ទះហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលកក។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។