ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនំបញ្ចុករបស់ Pizza Hut សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងកំណែផលិតនៅផ្ទះរបស់យើង។ Breadsticks ទន់ និងប៊ឺរ ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប ឬទឹកជ្រលក់ ឬគ្រាន់តែរីករាយដោយខ្លួនឯងជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ជាមួយនឹងរូបមន្តងាយៗក្នុងការធ្វើតាមរបស់យើង អ្នកអាចបង្កើតភាពអស្ចារ្យនៃ Pizza Hut ឡើងវិញនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ក្លិនដ៏អស្ចារ្យនៃនំបុ័ងដុតនំពណ៌មាសទាំងនេះនឹងបំពេញផ្ទះរបស់អ្នក ហើយរសជាតិនឹងធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែចង់បាន។
ដូច្នេះ ចូរប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីរីករាយនឹងការពេញចិត្តនៃនំបុ័ងធ្វើដោយដៃ ដែលប្រាកដថានឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារ!
របៀបធ្វើនំបុ័ងអាំង
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្សំម្សៅ ស្ករ និងដំបែនៅក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈរដែលសមជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់ជាមួយទំពក់ម្សៅ។ បន្ថែមទឹកក្តៅ ប្រេង និងអំបិល ហើយលាយក្នុងល្បឿនទាបរយៈពេល ២ នាទី។ លាយក្នុងល្បឿនមធ្យមប្រហែល 2 នាទី។ dough គួរតែរលូននិងយឺត។
បង្វែរម្សៅដាក់លើបញ្ជរដែលមានម្សៅខ្លាំង ប្រោះម្សៅពីលើ ហើយកូរឱ្យខ្លីៗ ដើម្បីបង្កើតជាបាល់រលោងប្រហែល 30 វិនាទី។ ផ្ទេរ dough ទៅចានធំមួយដែលមានខាញ់ហើយងាកទៅជាថ្នាំកូត។ គ្របដោយផ្លាស្ទិច ហើយទុកឱ្យម្សៅឡើងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់វាកើនឡើងទ្វេដងប្រហែល ៤៥ នាទីទៅ ១ ម៉ោង។
នៅលើតុដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល សូមលាបម្សៅចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងវែងប្រហែល 13 អ៊ីញ គុណនឹង 18 អ៊ីញ។ កាត់ម្សៅចូលទៅក្នុងដំបងទំហំ 1 អ៊ីញជាមួយនឹងឧបករណ៍កាត់ភីហ្សា។ ដាក់បន្ទះនំប៉័ងប្រហែលកន្លះអ៊ីញដាច់ពីគ្នាលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសប៉ាក់
ដាក់ម្សៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់វាកើនឡើងទ្វេដងប្រហែល 30 នាទី។ ខណៈពេលដែល dough កើនឡើងជាលើកទីពីរ, preheat oven ទៅ 425 ដឺក្រេ F. និងធ្វើឱ្យល្បាយខ្ទឹមនិង Parmesan ។
នៅក្នុងចានតូចមួយដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដាក់ប៊ឺ។ មីក្រូវ៉េវវាប្រហែល 1 នាទីឬរហូតដល់រលាយទាំងស្រុង។ នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែក ផ្សំឈីស parmesan ខ្ទឹម granulated oregano ស្ងួត parsley ស្ងួត និងអំបិល kosher ។
ដោយប្រើជក់កុម្មង់ ដុសម្សៅជាមួយប៊ឺរលាយ។ ប្រោះម្សៅជាមួយខ្ទឹមសនិងល្បាយ parmesan ។ ដុតនំប៉័ងរហូតដល់វាឡើងពណ៌លឿងត្នោត ២០ ទៅ ២៥ នាទី។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Breadsticks ងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 625 g (5 ពែង) ម្សៅម្សៅ ឬម្សៅនំប៉័ង ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពែងវាស់ ហើយកាត់ដោយកាំបិត
- 1 ស្លាបព្រា ស្ករ granulated
- 1 ស្លាបព្រា ដំបែស្ងួតភ្លាមៗ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- ¾-1 ពែង ទឹកក្តៅ , (110°F ដល់ 115°F)
- ½ ពែង ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចាក់ប្រេងចាន
សម្រាប់ ប៊ឺ ឱសថ៖
- ½ ពែង ប៊ឺ , បានរលាយ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 6 ខ្ទឹមធំ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ល្អ ឬខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley ស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano ស្ងួត
- 3 tablespoons នៃឈីស Parmesan ដឹងគុណ , ចែកចេញ
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយឈរដែលសមជាមួយទំពក់ dough បន្ថែមម្សៅស្ករនិង yeast; បើកឧបករណ៍លាយនៅកម្រិតទាបដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ រំលាយអំបិលក្នុងទឹកក្តៅ 1-¾ ពែងដែលនៅសល់ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយ។ ចាក់ក្នុងប្រេងអូលីវ½ពែង។
- នៅពេលដែល dough ចាប់ផ្តើមមកជាមួយគ្នាបង្កើនល្បឿនទៅមធ្យម។ បញ្ឈប់ម៉ាស៊ីនជាប្រចាំដើម្បីយកម្សៅចេញពីទំពក់។ លាយរហូតដល់ម្សៅរលោង និងយឺតប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទី។
- ដាក់ម្សៅក្នុងចានដែលមានប្រេងមួយ ងាកទៅស្រោបម្សៅទាំងមូលជាមួយប្រេង រួចបត់ខ្លួនវាពីរបីដងដើម្បីបង្កើតជាដុំមូល។ គ្របយ៉ាងតឹងជាមួយថង់ប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យឡើងក្នុងកន្លែងក្តៅរហូតដល់ទំហំទ្វេដង 1 ម៉ោង។
- នៅលើតុដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល សូមលាបម្សៅចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងវែងប្រហែល 13-អ៊ីង គុណនឹង 18-អ៊ីង ឬច្រើនជាងនេះ។ កាត់ម្សៅជារៀងរាល់ 1 អ៊ីញទៅជាច្រូតដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ភីហ្សា។ ដាក់បន្ទះនំប៉័ងប្រហែលកន្លះអ៊ីញដាច់ពីគ្នាលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសប៉ាក់ បន្ទាប់មកដុសវាជាមួយនឹងល្បាយប្រេងពាក់កណ្តាល ហើយប្រោះបន្តិចប្រហែល ១ ស្លាបព្រាបាយនៃឈីស Parmesan ។
- ដាក់ម្សៅក្នុងកន្លែងក្តៅរហូតដល់វាឡើងទំហំប្រហែល ៣៥ ទៅ ១ ម៉ោង។ ខណៈពេលដែល dough ឡើងជាលើកទីពីរ កំដៅ oven ទៅ 35 ដឺក្រេ F. ដុតនំ breadsticks រហូតដល់វា puffed និង Golden ពណ៌ត្នោត 1 ទៅ 425 នាទី។ យក breadsticks ចេញពី oven ហើយភ្លាមដុសពួកវាជាមួយល្បាយប្រេងដែលនៅសល់ហើយប្រោះឈីស parmesan ដែលនៅសល់។ រីករាយ!
- របៀបធ្វើ ប៊ឺ ឱសថ
- កំដៅប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមនៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមខ្ទឹមស; យក Breadsticks ចេញពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ កូរជាមួយ oregano, parsley ស្ងួត, និងអំបិល។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។