ααααα·αααΎα’ααααααα»ααααααααααΌαααααααααααααααΆαααα ααα»ααααααααΆαααααααΉαααααΎα±αααα·αααααααα· αα·ααααα»ααααα½ααΆαααααα’αααα αΆααα’αΆαααααα αααααΌααααααααααα Rosemary Focaccia ααααααα ααααΆααααΌαααααα’αααα αΎαα
αααα»αααααΆααα’ααΈααΆααΈαααααΊααΆααα αΌαα αα ααααααα’α₯αααα αααααααΆααα±ααΆαααΆαα½α ααΆαα½αααΉαααααααΆα αααααααΆαααΎ αα·αααΆααααααααααααΆ αα·αααΆααααα·ααααα’αΌααα ααΆααααα»αα
ααΆααΆααααα½ααααα»αααΆααααααΎα αα·ααααααΆααΆαααα’αα
ααααααααΆαααααΎαα
ααΆααα»αα ααΌααααααααααααΌαααΆαααΆααΆααΎααααΈααααααααααΌαααΆαααΆααα’αααα·αααΆααΆααΆααα αΌαα
αα ααα¬ααααΆααααααΆααααΈααααΆαα
ααααΆααα½αα
ααααα :
ααααααααΎαααααα Focaccia
α αααΆα: ααΆαααααΆαααααααααααΌαααΆααααααααΌααα αααα»αααΆαααΌαααααααΆααααααα
αααααααααα αααα αα·ααααααα αααα»αα αΆαααααα§αααααααΆααααααααααΆαα½αααΉαααααααααα ; ααααααα§αααααααΆαα±ααααΆαααΎααααΈαααα αΌαααααΆα
ααααΆαα’ααα·ααααα»αααΉααααα α§ααα α α αΎαααααααααΆαα αααα»αααααΆαα α αΆαααααα»ααααααα’αΌααΈαΒ½αααα αα αααααα dough α αΆααααααΎαααααΆαα½αααααΆαααααΎαααααΏααα αααααα ααααααβαααΆαααΈαβααΆαααα αΆαβααΎααααΈβααβαααα βα ααβααΈβαααααα
ααΆααα αΌαααΆαααααααα αααααα·αααΊααααα αα 5 ααΆααΈα
ααΆααβαααα βαααα»αβα αΆαβαααβααΆαβααααα αα½α βααααααβαααα βααΆααααΌαβααΆαα½αβααααα αα½α βαααβααΆβααΎβαααα½αβααΆβααΈαααΈβααβααΎααααΈβαααααΎαβααΆβαα»αβααΌαα ααααβαααΆαβααΉαβααΆαα½αβααΉαβαααβααααΆβαααα·βα βα αΎαβαα»αβα±ααβαααα βαα αΌαβαααβααα αβααΎαβα‘αΎαβααααβαα 1 ααααα
ααΆααααααααααΆαααα α 13 "x 18" ααΆαα½ααααααα’αΌααΈαααααααααα αα αααααααααα ααααΌαααΆαααΎαα‘αΎαααααααα αΎαααΆαααααα»αααααααΆααααΆαα ααΎαααααααααΆααααα αα αΎαα αΆααααααΎαα α»α ααΆα ααααΎααααΈα±ααααααΉαααα αααααααα αααααααααα ααΆαααΎααααΆααααααααααααα’αΌααΈαα
αααααααααΈααααα α±ααααααΉαααααα αα αααα’αααααααΎααΌα αααα ααΌαααΆαααααΆαααααααα’αααα αα α αΎααααααΎαααααΆαααααΈααααα½αααΎαααα α ααΆαααααα αα αααα»ααααααααααα αα½ααα αΌααααααΆααΆαααα ααααααααααα αα 1 ααααα
ααααααααα dough ααΎαα‘αΎαααΆααΎαααΈααΈα, preheat oven αα 425 ααΊαααα F α
ααααα focaccia ααΆαα½αα’ααα·α kosher αα·α rosemary α αΎααααααααΆαα½ααααααα αα»ααα focaccia αα αΌααααααΆα αΎαα αΎαααααααααααΆα 20 αα 25 ααΆααΈα αααααααΆαα½ααααααα’αΌααΈααααααααα»αααααααααΎα
ααΌααααααααααΆαααααααα
- ααΌαααααααΆα αααααΆααααα’α₯αααα αα
- ααΌαααααααααΎααααΆα αααααΎαα αααααα»ααΆα
- ααΌαααααααΆα αααααΆαα½αααΆααα»α αα·αααα‘αΌαααα’αα
- ααΌαααααααΆα ααα Milanese ααα’αααα»α "Milanesa de Carne" α
- ααΌαααααααΆα αααααΆαα½αααΆααα»α αα·αααα‘αΌαααα’αα
- ααΌαααααααΆα ααααα»ααα Empanadas ααα’αααα»α "Empanadas de Carne Molida al Horno"
ααΌααααα
αααα»αα Rosemary Focaccia ααΆααααα½α
α§ααααα
ααααΏαααααααα
- 625 g (α₯ ααα) αααα αααααααααα α¬ααααααααα ααααΆαααααΆα αΌααα αααα»ααααααΆαα α αΎαααΆαααααααΆααα·α
- 1 ααααΆαααααΆ αααα granulated
- 1 ααααΆαααααΆ αααααααα½αααααΆαα
- 2 ααααΆαααααΆααΆα ααα α’ααα·α kosher ααΌααααααΆααααααα
- ΒΎ-1 ααα ααΉααααα , (110 Β° F αα 115 Β° F)
- 1 ααα αααααα’αΌααΈααααα ααα αΆααΈαααααα , αααα αα, ααΌαααααααααααααααΆαα oiling α αΆααα·α drizzling αα ααΎααααΌα
- 1 ααααΆαααααΆ rosemary ααααα chopped , ααΆαα
ααα ααααΈααααΆα
- αα αααα»αα αΆααααααΆαααΈαααΆααααααααααΆαα½αααααα dough αααααααααα αααααα·α yeast; ααααααα§αααααααΆαα±ααααΆαααΎααααΈαααα αΌαααααΆα
- ααααΆαα’ααα·ααααα»αααΉααααα α§ααα α α αΎαααααααααΆαα αααα»αααααΆαα α αΆαααααα»ααααααα’αΌααΈαΒ½αααα αα αααααα dough α αΆααααααΎαααααΆαα½αααααΆαααααΎαααααΏααα αααααα ααααααβαααΆαααΈαβααΆαααα αΆαβααΎααααΈβααβαααα βα ααβααΈβαααααα ααΆααα αΌαααΆαααααααα αααααα·αααΊααααα αα 5 ααΆααΈα
- ααΆααβαααα βαααα»αβα αΆαβαααβααΆαβαααααβαα½α ααΆαβαα βαααααβαααα βααΆααααΌαβααΆαα½αβααααα αα½α βαααβαααα½αβααΆβααΈαααΈβααβααΎααααΈβαααααΎαβααΆβαα»αβααΌαα
- ααααβαααΆαβααΉαβααΆαα½αβαααβααααΆβαααα·βα βα αΎαβαα»αβα±ααβα‘αΎαβαααα»αβααααααβαααα βαα αΌαβαααβααα αβααααβαα 1 ααααα
- ααΆααααααααααΆαααα α 13 "x18" ααΆαα½ααααααα’αΌααΈαααααααααα αα αααααααααα α‘αΎααααααα α αΎαααΆαααααα ααΆααααΎαααααααααΆααααα α αα½α α αΆααααααΎαα α»α ααΆα ααααΎααααΈα±ααααααΉαααα αααααααααα
- αααααααααα ααΆαααΎααααΆααααααααααααα’αΌααΈαα αααααααααΈααααα α±ααααααΉαααααα αα αααα’ααααααα»αααααΎααΌα αααα ααΌαααΆαααααΆαααααααα’αααα αα α αΎααααααΎαααααΆαααααΈααααα½αααΎαααα α
- ααΆαααααα αα αααα»ααααααααααα αα½ααα αΌααααααΆααΆαααα ααααααααααα αα 1 ααααα ααααααααα dough αααα»αααΎαα‘αΎαααΆααΎαααΈααΈα, preheat oven αα 425 ααΊαααα F α
- ααααα focaccia ααΆαα½αα’ααα·α kosher, rosemary αα·α drizzle ααΌαα ααΆαα½ααααααα αα»ααα focaccia αα αΌααααααΆα αΎαα αΎαααααααααααΆα 20 αα 25 ααΆααΈα αααααααΆαα½ααααααα’αΌααΈααααααααα»αααααααααΎα
ααααα·αααααααααΆααααα
- ααΎααααΈβαααααΆαα»α: αα»αααΆα±αααααααΆααααΆαααααα»α αααααΆαααααα»αααΆα±ααααΉααααα»αααααΆαααα·α α¬αααααΆαα’αΆαα»αααΈαααΌαα ααΆα’αΆα ααααΌαααΆααααααΆαα»ααα ααΈαα»ααα ααΆααααααααα αΌαααα 2 ααααα¬αααα»αααΌααΉααααα αΌαααα 1 αααααΆα αα ααΎααααΈααααααααα»αα focaccia αα»αααΆαααΆαααΉααα αααα»ααα»αααααΆαααα·α α αΎαααΆααααΆαα αααα»αααααααααα ααΆα’αΆα ααααΌαααΆααααααΆαα»ααααα»αααΌααΉααααα αΌαααα 3 ααα
- ααΎααααΈαααα α‘αΎααα·αα αααα oven αα 350 Β° F (175 Β° C) α αααααααααΆαααα·α α¬αααααΆααα αα α αΎαααΆαααααααααα ααΎαααααΉααα»αααα ααΆαααΎααααΌαααααααααα’αΌααΈαααααα·α α αΎααααααααΆαα½αα±ααααααααααΆαααΆαα ααααΆαα αα»ααααααααα 5-10 ααΆααΈα¬αα αΌαααΆααααααΆααααα α αΎαααΆαααααααΆααααα α αααααΆαααα α’αααα’αΆα αααα αααα»ααα‘αΎααα·ααα αααα»αα‘αα»ααααααα α¬αααααααα½αααΎαααα αααααααααααααΈαααΈααΆααΈαα αααααααααΆαααα αΌαααααααααα
ααααααΆαα’αΆα αΆααΌαααααααααΆααα’ααααΊααα’ααααΎααΆαααααΆααααααΆααΈααΈααΈ α αΎαααααΆααααααΆααΆααααΆααααααΆαααα»αααααα ααΌαααααααΈαα½αα αα·ααααααα’αΆα αΆααΌαααααααααΉααααααααα½αα’αΆαααααααΎαααΆααααα’αααααααΎ αα·ααΈααΆαααααααΆααααα αα·αααα αα αααααααα»ααα½ααααα½ααΆαα