Key lime pie គឺជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម វាប្រែជាមិនអាចទប់ទល់បាន។ ការបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed ជួយផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវវាយនភាពក្រែមថ្មី។
រូបមន្តនំកំបោរ Eggless Key នេះអំពាវនាវរកកំបោរស្រស់ ជាជាងទឹកកំបោរដប ទោះបីជាទឹកដបអាចដំណើរការបាននៅពេលដែលកំបោរស្រស់មិនមាន។ រសជាតិនៃកំបោរស្រស់ ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង និងគុណភាពក្លិនក្រអូប ការបំពេញនំឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់កំបោរស្រស់ៗទេ សូមសាកល្បងប្រើកំបោរ Persian ស្រស់ ដែលជាទូទៅមានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។
សូមប្រើដោយឥតគិតថ្លៃ នំកែកឃឺ Graham ដែលផលិតជាមុន, សំបកនំធ្វើនៅផ្ទះ, or សំបកនំដែលផលិតជាមុន។ សម្រាប់រូបមន្តបន្ថែមពីកំបោរ សូមមើលរូបមន្តទាំងនេះ៖ ទឹកដោះគោជូរ, ម្នាស់ ក្រូចឆ្មាឬ Limeade ប្រេស៊ីល.
របៀបធ្វើ Key Lime Pie
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសំបកទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលបំពាក់ដោយកាំបិតដែក។ ដំណើរការរហូតដល់កិនម៉ត់ល្អ បន្ទាប់មកផ្ទេរល្បាយសំបកទៅខ្ទះទំហំ 9 អ៊ីញ។
សំបកគួរមានកម្រាស់ប្រហែល ¼ អ៊ីញ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ ទុកឱ្យសំបកត្រជាក់នៅលើខ្សែ។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពឡទៅ 350 ° F ។
នៅក្នុងចានធំមួយ លាយទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម ក្រែមជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា វ៉ានីឡា និងទឹកក្រូចឆ្មារចូលគ្នា។ ចាក់ល្បាយក្រាស់ចូលទៅក្នុងសំបក។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ការបំពេញគឺស្ទើរតែត្រូវបានកំណត់; វាគួរតែញ័រ។
ទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។ នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនីវាយក្រែមធ្ងន់រហូតដល់កំពូលទន់។ បន្ថែមស្កររបស់ confectioners, zest lime និង vanilla; វាយរហូតដល់ទម្រង់កំពូលមធ្យម។
ដាក់លើ Key Lime Pie ជាមួយ whipped cream ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមតុបតែងជាមួយ lime zest និងចំណិតកំបោរ។
ទុក Eggless Key Lime Pie នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ កាត់ចំណិតទៅជាក្រូចឆ្មារ សម្អាតកាំបិតរបស់អ្នករវាងចំណិត ហើយបម្រើឱ្យត្រជាក់។ សូមរីករាយជាមួយ Eggless Key Lime Pie របស់យើង!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Easy Key Lime Pie
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់សំបក៖
- ១-½ ពែង នំកែកឃឺ graham ឬនំកែកឃឺ Nilla
- ¼ ពែង ខ្ចប់ស្ករត្នោតស្រាលឬ granulated
- 4 tablespoons butter unsalted , បានរលាយ
សម្រាប់ការបំពេញ៖
- ពីរ (14 អោនស៍) ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែមមានជាតិខ្លាញ់ពេញកំប៉ុង។
- 1 ពែង ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ពេញ
- 2 tablespoons zest lime ដឹងគុណ
- 1 ពែង ទឹកកំបោរស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
សម្រាប់ Topping៖
- 1 ពែង ក្រែមធ្ងន់ត្រជាក់
- 4 tablespoons ស្កររបស់ confectioners
- 1 ស្លាបព្រា zest lime ដឹងគុណ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ចំណិតកំបោរស្តើងៗ និងសាច់ក្រក , សម្រាប់ការតុបតែង, ស្រេចចិត្ត
សេចក្តីណែនាំ
- សម្រាប់សំបក៖ កំដៅ oven ទៅ 375 ° F ហើយកំណត់ចង្ក្រាននៅកណ្តាល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសំបកទាំងអស់នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលបំពាក់ដោយបន្ទះដែក។ ដំណើរការរហូតដល់កិនម៉ត់ល្អ បន្ទាប់មកផ្ទេរល្បាយសំបកទៅខ្ទះទំហំ 9 អ៊ីញ។ សំបកគួរមានកម្រាស់ប្រហែល ¼ អ៊ីញ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ ទុកឱ្យសំបកត្រជាក់នៅលើខ្សែ។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពឡទៅ 350 ° F ។
- សម្រាប់ការបំពេញ៖ នៅក្នុងចានធំមួយ លាយទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម ក្រែមជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា វ៉ានីឡា និងទឹកកំបោរ។ ចាក់ល្បាយក្រាស់ចូលទៅក្នុងសំបក។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ការបំពេញគឺស្ទើរតែត្រូវបានកំណត់; វាគួរតែញ័របន្តិច។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 30 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។
- សម្រាប់ Topping: នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនីវាយក្រែមធ្ងន់រហូតដល់កំពូលទន់។ បន្ថែមស្កររបស់ confectioners, zest lime និង vanilla; វាយរហូតដល់ទម្រង់កំពូលមធ្យម។
- ផ្សំ៖ លាបម្សៅក្រូចឆ្មារពីលើជាមួយក្រែមជូរ។ តុបតែង Key Lime Pie ជាមួយនឹង zest lime និងចំណិតកំបោរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ទុក Eggless Key Lime Pie នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ កាត់ចំណិតទៅជាក្រូចឆ្មារ សម្អាតកាំបិតរបស់អ្នករវាងចំណិត ហើយបម្រើឱ្យត្រជាក់។ សូមរីករាយជាមួយ Eggless Key Lime Pie របស់យើង!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។