Піскен банандарды пайдаланудың дәмді және жылдам әдісін іздеп жүрсіз бе? Бұл мәрмәр банан нанының рецептінен басқаға қарамаңыз! Ылғалды, хош иісті және шоколадпен әдемі оралған бұл банан наны сіздің үй шаруашылығыңызда жаңа сүйікті болады.
Сіз қаласаңыз да авокадо майы немесе сары май, қаймақ немесе йогурт, бұл рецептті сіздің талғамыңызға қарай реттеуге болады. Сонымен қатар, піскен банандарды есептегіште пайдалану - тамаша әдіс.
Мрамордан жасалған банан нанын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен сызыңыз немесе 9 x 5 дюймдік нан табаға жабыспайтын пісіру спрейлерімен майлаңыз. Орташа ыдыста ұнды, сода мен тұзды араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Электр араластырғыштың ыдысында май мен ашық қоңыр қантты біріктірілгенше, шамамен 2 минут шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, әр қосқаннан кейін жақсылап шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жай араласқанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Пюре банандарды, қаймақ пен ваниль сығындысын қосып, араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
Шоколадты орташа микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз да, микротолқынды пеште 30 секунд аралықпен ерігенше және тегіс болғанша 1 минуттан 1 минут 30 секундқа дейін араластырыңыз. Қамырды дайындап жатқанда, аздап суығанша қалдырыңыз. Какао ұнтағын қосып, ерігенше араластырыңыз. Еріген шоколадқа бір кесе банан нанының қамырын қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз. Дайындалған нан табасына кәдімгі қамырды және шоколадты қамырды кезекпен қосыңыз.
Қамырларды таяқшамен немесе пышақпен айналдырыңыз (оны асыра алмаңыз, әйтпесе түстер шатасып кетеді) — шамамен 1 сағат 10 минут немесе торт сынағы таза шыққанша пісіріңіз. Табада сым сөреде шамамен 10 минут суытыңыз; нанды табадан алыңыз да, мәрмәр банан нанын толығымен салқындату үшін оны торға қойыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Ванильді торт
- Кокос жаңғағы бар торт
- Бригадейро қосылған Nesquick шоколадты торты
- «Bolo de Cenoura com Brigadeiro» бразилиялық сәбіз торты
Рецепт
Жеңіл мәрмәр банан наны
Құралдар
- 9 х 5 дюймдік нан табасы
Құрамы
- 195 g (1-¾) шыныаяқ әмбебап ұн, өлшеуіш стақанға қасықталған және тегістелген
- 1 шай қасық ас содасы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 151 g (⅔ кесе) ашық қоңыр қант
- ½ кесе авокадо майы немесе 1 таяқ (½ кесе) жұмсартылған тұзсыз сары май
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 кесе өте піскен банан пюресі , 2-3 бананнан
- ½ кесе шикі қаймақ , кәдімгі йогурт немесе сары сүт
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 3 унциялар жартылай тәтті шоколад , туралған
- 2 шай қасық табиғи қантсыз какао ұнтағы
нұсқаулары
- Пешті 350 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен сызыңыз немесе 9 x 5 дюймдік нан табаға жабыспайтын пісіру спрейлерімен майлаңыз. Орташа ыдыста ұнды, сода мен тұзды араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Электр араластырғыштың ыдысында май мен ашық қоңыр қантты біріктірілгенше, шамамен 2 минут шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден қосып, әр қосқаннан кейін жақсылап шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, жай араласқанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Пюре банандарды, қаймақ пен ваниль сығындысын қосып, араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
- Шоколадты орташа микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз да, микротолқынды пеште 30 секунд аралықпен ерігенше және тегіс болғанша 1 минуттан 1 минут 30 секундқа дейін араластырыңыз.
- Қамырды дайындап жатқанда, аздап суығанша қалдырыңыз. Какао ұнтағын қосып, ерігенше араластырыңыз. Еріген шоколадқа бір кесе банан нанының қамырын қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Дайындалған нан табасына кәдімгі қамырды және шоколадты қамырды кезекпен қосыңыз. Қамырларды таяқшамен немесе пышақпен айналдырыңыз (оны асыра алмаңыз, әйтпесе түстер шатасып кетеді) — шамамен 1 сағат 10 минут немесе торт сынағы таза шыққанша пісіріңіз.
- Табада сым тартпада шамамен 10 минут суытыңыз, нанды табадан алыңыз да, мәрмәр банан нанын толығымен салқындату үшін оны торға қойыңыз. Мраморлы банан нанымыздан рахат алыңыз!
Ескертулер
- Сақтау: Мрамордан жасалған банан нанын ауа өткізбейтін контейнерде немесе пластиктен немесе алюминий фольгамен тығыз ораңыз. Оны бөлме температурасында 3-4 күнге дейін немесе тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.
- Қайта қыздыру үшін: Мраморлы банан наны, пешті 350°F (175°C) дейін қыздырып, нанды пісіру парағына салыңыз. Оны 10-15 минут немесе ол қызғанша пісіріңіз. Немесе нанды төмен қуатта 20-30 секунд немесе жылы болғанша микротолқынды пешке қойыңыз. Нанды қатты қыздырып алмау үшін сақ болыңыз, әйтпесе ол кеуіп кетуі мүмкін.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.