Looking for a tasty way to enjoy peaches? Try these easy-to-make peach muffins topped with a simple, crunchy streusel. Perfect for breakfast, a snack, or a sweet treat, these muffins are a great way to use up peaches when they're in season.
The recipe is straightforward and the result is a batch of warm, fragrant muffins with juicy peach chunks and a deliciously crumbly topping.
Егер сіз қарапайым және дәмді шабдалы рецептерін іздесеңіз, біздің рецептімізді қараңыз Жаңа шабдалы торты, керемет десерттегі шабдалылардың табиғи тәттілігі мен шырындылығын көрсетеді.
Рустикалық және жеңіл опция үшін біздің Шабдалы галеттасы, май қабығы мен шырынды шабдалы салмасы бар - тамаша таңдау. Ал сіз классикалық және жайлылық әкелгіңіз келсе, біздің Шабдалы еті, with its golden biscuit topping and sweet peach goodness, won't disappoint.
Шабдалы маффиндерін қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
- Алдын ала қыздырыңыз және дайындаңыз: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Стрейзелдің үстіңгі жағы үшін: Шағын ыдыста ұнды, қоңыр қантты, даршынды, мускат жаңғағын және қопсытқышты араластырып, стрейсельді үстіңгі жағын дайындаңыз. Ыдысқа салқын, текшеленген сары майды қосыңыз. Қоспа дөрекі нан үгінділеріне ұқсағанша араластыру үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Шабдалы кектері үшін: Орташа араластыратын ыдыста ұнды, қопсытқышты, тұзды және ұнтақталған даршынды араластырыңыз. Тұрақты араластырғышта немесе үлкен ыдыста сары май мен қантты жақсы араласқанша және жұмсақ болғанша шамамен 3 минут шайқаңыз. Жұмыртқаны жақсы араласқанша шайқаңыз. Шабдалы пюресі, йогурт және ваниль сығындысын араластырыңыз. Ылғал ингредиенттерге ұн қоспасын бірте-бірте қосып, шамадан тыс араласпау үшін араласқанша шайқаңыз. Туралған шабдалыларды ақырын бүктеңіз.
- Пісіру: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
Көбірек маффин рецептерін қараңыз:
- Пекан стрейзелімен асқабақ кекстер
- Құлпынай тоқаштары
- Дәмдеуіш алма маффиндері
- Банан шағын шоколадты кесектер
- Шоколадты бананды кекстер
- Асқабақ дәмдеуіштері қосылған асқабақ жүгері наны
Рецепт
Easy Peach Muffins
Құралдар
- Электрлік қол араластырғыш немесе тірек араластырғыш Электрлік қол араластырғышты немесе станокты араластырғышты, әсіресе дымқыл және құрғақ ингредиенттерді біріктіргенде, тоқаш қамырын тиімді араластыру үшін пайдалануға болады. Бұл шайқауды қолмен пайдаланумен салыстырғанда уақыт пен күш-жігерді үнемдейді.
- Араластыру шарлары Құрғақ және дымқыл ингредиенттерді біріктіру алдында оларды бөлек араластыру және араластыру үшін араластырғыш табақтарын пайдаланыңыз.
- Өлшеу шыныаяқтары мен қасықтар Дәл өлшемдер пісіру үшін өте маңызды, сондықтан ингредиенттерді дәл өлшеу үшін өлшеуіш шыныаяқтар мен қасықтар жиынтығының болуы маңызды.
- Көпірткіш немесе шанышқы Құрғақ ингредиенттерді араластыру және біріктіру, олардың біркелкі таралуын қамтамасыз ету үшін көпірткіштерді немесе шанышқыларды пайдалануға болады.
- Шпатель немесе ағаш қасық Ылғал және құрғақ ингредиенттерді жай ғана араласқанша араластыру үшін шпательді немесе ағаш қасықты пайдаланыңыз. Бұл құралдар шамадан тыс араластырудың алдын алуға көмектеседі, нәтижесінде тығыз кекстер пайда болуы мүмкін.
- Маффин табасы Кекстерді пішіндеу және пісіру үшін кек табы қажет. Оның қажетті кекстер саны үшін жеткілікті қуыстары бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Маффин төсеніштері немесе жабыспайтын пісіруге арналған спрей Егер тоқаш төсеніштерін пайдалансаңыз, оларды тоқаш пішінінің қуыстарын төсеуге дайын етіңіз. Немесе, қаптамаларды пайдаланбауды қаласаңыз, пішінді майлау үшін жабыспайтын пісіруге арналған спрейді қолдануға болады.
- Салқындату сөре Кекстер пісірілгеннен кейін, оларды толығымен суыту үшін салқындатқыш сөреге қойыңыз. Бұл түбінің дымқыл болуын болдырмауға көмектеседі.
Құрамы
Стрейсель үстіңгі жағы үшін:
- 45 g мақсатты ұн
- 2 ас қасық ашық қоңыр қант
- 1 шай қасық дәмқабық
- ½ шай қасық наубайшы ұнтағы , қосымша
- 2 ас қасық май , салқын және текшелерге кесіңіз
Шабдалы маффинінің қамыры үшін:
- 240 g мақсатты ұн
- 2-½ шай қасық наубайшы ұнтағы
- ½ шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық Жержаңғақ дәмі
- ¼ шай қасық жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 4 ас қасық сары май жоқ , жұмсартылған
- 120 g ақ қант
- 60 g ашық қоңыр
- 190 g шабдалы дәмі бар немесе қарапайым йогурт
- 2 үлкен жұмыртқа
- 70 ml авокадо майы, жүзім тұқымы майы немесе күнбағыс майы
- 70 ml сары май жоқ , балқытылған және салқындатылған
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 130 g Піскен шабдалы (тері жамылғысы бар), жақсырақ еті ақ шабдалы картоп пюресі
- 70 g жаңа піскен шабдалы , кішкене текшелер
нұсқаулары
- Preheat and Prepare: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Стрейзелді толтыру үшін: Кішкене ыдыста ұнды, қоңыр қантты, даршынды, мускат жаңғағын және қопсытқышты араластырыңыз. Ыдысқа салқын, текшеленген сары майды қосыңыз. Қоспа дөрекі нан үгінділеріне ұқсағанша араластыру үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- For the Peach Muffins: In a medium mixing bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and ground cinnamon. In a stand mixer or a large bowl, beat together butter and sugars until well combined and fluffy, about 3 minutes. Beat in the egg until well combined. Mix in peach puree, yogurt, and vanilla extract. Gradually add the flour mixture to the wet ingredients, beating until just combined to avoid overmixing. Gently fold in diced peaches.
- Baking: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.