Бұл үйдегі ыстық шоколад рецепті сізді жылыту үшін жайлы тағам қажет болған суық күндер үшін өте қолайлы. Ол тереңдік үшін кілегей мен ащы тәтті шоколадты қантсыз какао ұнтағымен біріктіреді.
Қоңыр қант карамель тәттілігінің иісін қосады, ал эспрессо ұнтағы мен ваниль сығындысы жай ғана құдайға тән күрделі дәмді жасайды.
Оны бұрынғыдай ләззат алыңыз немесе жұптаңыз Ирланд наны, Жүгері ұнынан жасалған кекстер, немесе кез келген таңдаулы тағамдар. Ерекше рахат алу үшін оны толтырыңыз көпіршітілген кілегей, зефир, ұсақталған кәмпиттер немесе даршын себіңіз.
Мында өту:
Бір көзқарастағы әдіс
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
- Сүт, кілегей, қоңыр қант, какао ұнтағы, тұз және қосымша еритін кофені кәстрөлде орташа жоғары температурада шайқаңыз.
- Қайнағанша қыздырыңыз, содан кейін оттан алыңыз.
- Шоколад пен ванильді қосып, толығымен ерігенше шайқаңыз.
- Ыстық шоколадты шыныаяқтарға салыңыз.
👀👉Бізді қараңыз үйдегі ыстық шоколад қоспасы рецепті!
💡Кеңестер мен кеңестер
- Сапалы шоколадты немесе шоколадты чипті пайдалану ыстық шоколадтың дәмі мен байлығында үлкен айырмашылықты жасайды. Сіз шоколадтың әртүрлі түрлерін, мысалы, қара шоколадты чиптерді, жартылай тәтті шоколадты чиптерді немесе қоспаны, сондай-ақ ақ шоколад чиптерін пайдалануға болады. Дәмі мен тәттілігіне сіз қолданатын шоколад түріне әсер етуі мүмкін екенін есте сақтаңыз.
- Какао ұнтағының кез келген түрін, табиғи қантсыз какао ұнтағын немесе голландиялық өңделген какао ұнтағын қолдануға болады.
- Даршын таяқшасын, 1 шай қасық ұнтақталған даршын немесе ¼ шай қасық мускат жаңғағын қосу арқылы дәмді жақсартыңыз.
- Ыстық шоколадты қанықтыру үшін толық сүтті 4 кесеге дейін азайтып, 1 кесе қалың кілегейді пайдаланыңыз.
Ыстық шоколад үшін әр сусынның үстіне 2 ас қасық виски немесе бурбон қосыңыз немесе қалауыңызға қарай реттеңіз.
Ыстық шоколадтың көбірек рецептерін қараңыз:
Ыстық какаоға арналған оңай рецепт
Рецепт
Ыстық шоколад
Құралдар
- Өлшеу шыныаяқтары мен қасықтар
- 5 кварт кастрюль
Құрамы
- 8 унциялар жақсы сапалы ащы тәтті шоколад, мысалы, Ghirardelli Brand, туралған Мен Ghirardelli 60% Cacao Bitersweet Chocolate Premium пісіру чиптерін қолдандым, бірақ қаласаңыз, туралған шоколадты да қолдануға болады.
- 1 ас қасық ұнтақталған какао ұнтағы , қосымша
- ¼ кесе қоңыр қант немесе 4 унция ащы тәтті шоколад
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- 1 шай қасық еритін эспрессо немесе еритін кофе ұнтағы
- 4-½ шыныаяқтар толық сүт
- 1-½ шыныаяқтар ауыр крем, толық майлы консервіленген буланған сүт немесе толық сүт
- кішкене шымшым косер тұзы
нұсқаулары
- Орташа кастрюльде сүтті, кілегейді, ашық қоңыр қантты, какао ұнтағын, тұзды және еритін кофені (қолданылған жағдайда) орташа жоғары температурада араластырыңыз.
- Қоспаны сәл төмен қайнатыңыз. Ыстықтан алыңыз.
- Кәстрөлге шоколад пен ванильді қосып, шоколад толығымен ерігенше шайқаңыз.
- Ыстық шоколадты шыныаяқтарға салыңыз. Қажет болса, қызмет етер алдында зефир, көпіртілген кілегей немесе шоколад үгінділерімен безендіріңіз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.