Бұл тәтті, бірақ дәмді парагвайлық жүгері суфле тоқаш рецепті кез келген тағамға тамаша қосымша болып табылады. Басынан аяғына дейін дайындалуға бірнеше минут кетеді, бірақ ол сіздің отбасыңыздың көп нәрсені қалайтынын тудыратын дәмді дәм береді!
Қосымша ақпарат үшін Chipa Гуазу шабыттандырылған рецепттер, мынаны қараңыз Дәстүрлі Chipa Гуазу, Ең жақсы жүгері нан пудингі, және Салауатты жүгері кастрөлі.
Қалай жасау үшін Chipa Guazú ашытқы
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Тұмшапешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жомарт сары май (2) 12 кесе жабыспайтын тоқаш табасын құйыңыз және оларды жүгері ұнын себіңіз; жағына қойыңыз. Сары майды орташа отта 12 дюймдік табада ерітіңіз.
Туралған пиязды және тұзды қосып, жұмсарғанша шамамен 8-10 минут пісіріңіз. Табаны оттан алыңыз, сүттің жартысын қосып, суығанша қалдырыңыз.
Жұмыртқа мен қалған сүтті блендер немесе тағамдық процессорға салып, 3 минут араластырыңыз. Жүгеріні қосып, шамамен 10-15 секунд араластырыңыз, жүгері дәндерін бөлшектеуге жеткілікті, шамадан тыс араластырмаңыз!
Пияз бен жүгері қоспасын үлкен ыдысқа қосыңыз; жақсы араласқанша араластырыңыз. Ірімшікке араластырыңыз. Дайындалған тоқаш шыныаяқтары арасында жүгері қамырын біркелкі таратып, пешке жіберіңіз.
Пісіру Chipa Гуазу кекстерінің үстіңгі жағы алтын қоңыр болғанша және ортасына тіс тазалағыш салынған Chipa гуазу кекстер таза, шамамен 35-45 минутта шығады. Қызмет көрсетер алдында сәл суығанша қалдырыңыз. Оны біздің дәмді тағаммен жұптаңыз Асадо және Чоризо!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
оңай Chipa гуазу кекстер
Құралдар
Құрамы
- 2 үлкен пияз , туралған
- 124 g күнбағыс майы немесе кез келген бейтарап хош иісті май
- 130 g Рикотта ірімшігі
- 200 g Ұсақталған Моцарелла ірімшігі, ұсақталған Queso para Freir немесе ұсақталған Мексика ірімшігі
- 250 ml толық сүт, бірақ аз май да жұмыс істейді , бөлме температурасы
- 4 тұтас жұмыртқа немесе жұмыртқаның ақтығы , бөлме температурасы
- 1-½ шай қасық Қосер тұзы
- 1 қасық үгітілген пармезан ірімшігі міндетті емес
- 1 kg жаңа піскен жүгері немесе еріген мұздатылған жүгері
нұсқаулары
- Тұмшапешті 350 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жомарт сары май (2) 12 кесе жабыспайтын тоқаш табалары және оларға жүгері ұнын себіңіз; жағына қойыңыз.
- Орташа отта 12 дюймдік табада сары майды ерітіңіз. Туралған пиязды және тұзды қосып, жұмсарғанша шамамен 8-10 минут пісіріңіз. Табаны оттан алыңыз, сүттің жартысын қосып, суығанша қалдырыңыз.
- Жұмыртқа мен қалған сүтті блендер немесе тағамдық процессорға салып, 3 минут араластырыңыз. Жүгеріні қосып, шамамен 10-15 секунд араластырыңыз, жүгері дәндерін бөлшектеуге жеткілікті, шамадан тыс араластырмаңыз!
- Пияз қоспасы мен жүгері қоспасын үлкен ыдысқа қосыңыз; жақсы араласқанша араластырыңыз. Ірімшікке араластырыңыз. Дайындалған тоқаш шыныаяқтары арасында жүгері қамырын біркелкі таратып, пешке жіберіңіз.
- Пісіру Chipa Маффиндердің үстіңгі жағы алтын қоңырға айналғанша және маффиннің ортасына салынған тіс тазалағыш таза, шамамен 35-45 минутта шығады. Қызмет көрсетер алдында сәл суығанша қалдырыңыз. Оны біздің Delicious Asado con Chorizo-мен жұптаңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.