Дәмі мен нәрлі жылдам әрі оңай тағам іздеп жүрсіз бе? Саңырауқұлақ пен кәді қосылған дәмді тауық қуыру рецептінен басқаға назар аудармаңыз! Дәмді және тәтті хош иістердің тамаша тепе-теңдігі бар бұл тауық еті қуырылған қуыру сіздің дәм бүршігіңізді қанағаттандырады, сонымен бірге денеңізді сау және қуаттандыратын қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Нәзік тауық еті, дәмді саңырауқұлақтар және жаңа піскен цуккини бар бұл тағам күнделікті ақуыз мен көкөністерді алудың тамаша тәсілі. Ендеше неге күту керек? Осы Chicken Stir Fry рецептін бүгін қолданып көріңіз және пайдалы тамақтану қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық екенін көріңіз!
Саңырауқұлақ пен цуккини қосылған тауық етін қалай қуыруға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Орташа ыдыста тауық етін және барлық маринадталған ингредиенттерді біріктіріңіз. Жақсылап араластыру үшін араластырыңыз. Шамамен 15 минут маринадтауға рұқсат етіңіз. Басқа орташа өлшемді ыдыста барлық тұздық ингредиенттерін біріктіріңіз. Мұқият араластыру үшін араластырыңыз.
Бір жағына қойыңыз 2 ас қасық авокадо майын вокта немесе үлкен табада орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Тауықты вокқа немесе үлкен табаға бір қабатқа жайыңыз. Төменгі жағы алтын түске айналғанша, оны жылжытпай, 2-3 минуттай қуырыңыз.
Араластырып, екінші жағын алтын қоңырға айналғанша, тағы бір минуттай пісіру үшін аударыңыз. Дайындалған тауықты үлкен табаққа салып, бір жағына қойыңыз.
Қалған 1 ас қасық майды бірдей вок немесе табаны пайдаланып қосыңыз, содан кейін саңырауқұлақтар мен цуккиниді қосыңыз. Саңырауқұлақтар мен цуккини піскенше пісіріп, араластырыңыз, ал сұйықтық буланып кетеді. Сарымсақ пен имбирді қосыңыз.
Араластырыңыз және бір минут пісіріңіз. Жүгері крахмалын еріту үшін соусты қайтадан араластырыңыз және оны вокқа мұқият құйыңыз. Тұздық қоюланғанша бірнеше рет араластырыңыз. Тауық етін қайтадан вокқа қосып, жасыл пиязды салыңыз.
Тауық етін тұздықпен жақсылап жағу үшін араластырыңыз. Тауық қуырылған қуыруды үлкен табаққа дереу жіберіңіз. Буға пісірілген күріштің үстіне ыстық қуырылған тауық етіне қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!
Қатысты рецепттер:
- Асшаяндар
- Көкөніс Lo mein
- Ащы сиыр еті араластырыңыз
- Сиыр еті брокколи
- Қырыққабат пен сиыр етін араластырыңыз
- Тауық брокколи
Рецепт
Оңай қуырылған тауық еті
Құрамы
Маринадтар үшін:
- 1 ас қасық төмен натрий соя тұздығы
- 1 ас қасық Шаоксинг шарабы
- 1 ас қасық жүгері
- ¼ шай қасық қара қара бұрыш
- ⅛ шай қасық сарымсақ ұнтағы
Тал үшін:
- 3 ас қасық устрица соусы
- 2 ас қасық Шаоксинг шарабы
- 1 ас қасық саңырауқұлақ дәмі бар қара соя соусы немесе қою соя соусы
- 1 ас қасық төмен натрийлі натрий соя соусы
- ½ кесе төмен натрий норрлы тауық иісі бар бульон қосылған жылы су
- 3 шай қасық қант
- 2 шай қасық жүгері
- 1 шай қасық ұнтақталған каенн бұрышы немесе ұнтақталған қара бұрыш
Қуыруға арналған қуыру үшін:
- 3 ас қасық авокадо майы , жержаңғақ майы, рапс майы немесе өсімдік майы бөлінеді
- ½ лс (225 г) бала портабелла саңырауқұлақтары немесе ақ
- 4 түйіршіктер сарымсақ , майдалап туралған
- 3 шай қасық зімбір , майдалап туралған
- 1 жасыл пияздың шағын шоғыры , туралған
нұсқаулары
- Орташа ыдыста тауық етін және барлық маринадталған ингредиенттерді біріктіріңіз. Жақсылап араластыру үшін араластырыңыз. Шамамен 15 минут маринадтауға рұқсат етіңіз.
- Басқа орташа өлшемді ыдыста барлық тұздық ингредиенттерін біріктіріңіз. Мұқият араластыру үшін араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз
- 2 ас қасық авокадо майын вокта немесе үлкен табада орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Тауықты вокқа немесе үлкен табаға бір қабатқа жайыңыз. Төменгі жағы алтын түске боялғанша, оны жылжытпай, 2-3 минуттай қуырыңыз. Араластырып, екінші жағын алтын қоңырға айналғанша, тағы бір минуттай пісіру үшін аударыңыз. Дайындалған тауықты үлкен табаққа салып, бір жағына қойыңыз.
- Сол вокты немесе табаны пайдаланып, қалған 1 ас қасық майды қосыңыз, содан кейін саңырауқұлақтар мен кәді қосыңыз. Саңырауқұлақтар мен цуккини піскенше және сұйықтық буланғанша пісіріңіз және араластырыңыз.
- Сарымсақ пен имбирді қосыңыз. Араластырыңыз және бір минут пісіріңіз.
- Жүгері крахмалын еріту үшін соусты қайтадан араластырыңыз және оны вокқа мұқият құйыңыз. Тұздық қоюланғанша бірнеше рет араластырыңыз.
- Тауық етін қайтадан вокқа қосып, жасыл пиязды салыңыз. Барлығын тұздықпен жақсылап жағу үшін араластырыңыз. Барлығын бірден үлкен табаққа салыңыз. Буға пісірілген күріштің үстіне ыстық қуырылған тауық етіне қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.