Бұл Blueberry Streusel Muffins кез келген құмарлықты қанағаттандыратын дәмді таңғы ас немесе түскі ас; олар жаңа піскен көкжидектен дайындалады және тәтті және қытырлақ стрейсель үстіңгі жағымен толтырылады.
Сонымен қатар, рецепт оңай және қарапайым және оны мұздатылған немесе сусыздандырылған көкжидекпен жасауға болады!
Blueberry Streusel қалай жасауға болады Muffins
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Ұнды, қантты және даршынды кішкене ыдыста араластырыңыз. Үлкен және орташа үгінділермен біркелкі суланғанша саусақтарыңызбен жұмсартылған сары маймен жұмыс жасаңыз.; қажет болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.
Пешті 375 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. А сызығы 12-тостаған muffin кастрюля қағаз төсемдерімен. Табаны және төсеніштерді себіңіз жабыспайтын пісіруге арналған спрей. Ұнды, пісіру ұнтағын және ас содасын орташа ыдыста араластырыңыз. Қалақшасы бар тірек араластырғышта жұмсартылған сары май мен қантты жеңіл және жұмсақ болғанша шамамен 5 минут шайқаңыз.
Әрі қарай, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, ыдыстың бүйірлерін сүртіп, әр қосқаннан кейін жақсылап шайқаңыз. Соңында ваниль сығындысы мен лимон дәмін шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, сары сүтпен ауыстырып, араласқанша шайқаңыз (қамыр қалың болады).
Басқа ыдыста көкжидектерді 2 шай қасық ұнмен араластырыңыз (бұл олардың түбіне батып кетпеуін қамтамасыз етеді). Қамырға көкжидек қосып, біркелкі бөлінгенше резеңке шпательмен ақырын бүктеңіз. Шамадан тыс араластырмаңыз! Дайындалған әрбір шыныаяққа қамырды біркелкі бөліңіз muffin табаға салып, оларды толық дерлік толтырыңыз және стрейсель үстіңгі жағын екіге бөліңіз muffins, жеңіл басыңыз ( muffin толы болады).
Blueberry Streusel пісіріңіз Muffins шамамен 25-27 минут немесе орталыққа енгізілген сынақ құралы таза шыққанша. Оны өшірмес бұрын табада кем дегенде 10 минут суытыңыз. Әрқайсысының шетінен пышақты өткізіңіз muffin қажет болса, оны табадан босату үшін, содан кейін Blueberry Streusel ауыстырыңыз Muffins толық салқындату үшін сөреге салыңыз.
Бірден қызмет етіңіз немесе салқындатылған Blueberry Streusel-ді сақтаңыз Muffins ауа өткізбейтін контейнерде бөлме температурасында 2 күн немесе тоңазытқышта 1 аптаға дейін. Тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл көкжидек стрейзелі Muffins
Құралдар
Құрамы
Көкжидек үшін Muffins
- 270 g (2 кесе) әмбебап ұн
- 1 шай қасық ас содасы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- ½ кесе авокадо майы , жүзім майы, сығымдалған күнбағыс майы, рапс майы немесе 1 таяқша тұздалмаған сары май, жұмсартылған
- ½ кесе түйіршіктелген қант
- ½ кесе ашық қоңыр қант
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- ½ кесе іркіт , шайқалған немесе қышқыл сүт
- 1-½ шыныаяқтар жаңа піскен көкжидек (қолыңызда бар кез келген жидекпен алмастыруға болады)
- 2 ас қасық турбинада қант
- 1 лимонның дәмі
Стрейсель үшін:
- 2 ас қасық сары май жоқ , еріген
- 4 ас қасық ашық қоңыр қант
- 4 ас қасық түйіршіктелген қант
- ¼ кесе мақсатты ұн
- ½ шай қасық Жержаңғақ дәмі
нұсқаулары
Стрейсель үшін:
- Кішкене ыдыста ұнды, қантты, даршынды және қабығын араластырыңыз. Біркелкі ылғалданғанша саусақтарыңызбен еріген сары маймен жұмыс жасаңыз; қажет болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.
Көкжидек үшін Muffins:
- Пешті 375 °F дейін алдын ала қыздырыңыз. a (2) сызығы 12 кесе muffin қағаз төсемдері бар табаға салыңыз. Табаға және төсемдерге жабыспайтын пісіруге арналған спрей себіңіз. Орташа ыдыста ұн мен ас содасын бірге електен өткізіңіз.
- Үлкен ыдыста авокадо майы мен қантты араластырылғанша шамамен 1 минут шайқаңыз. Әрі қарай, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, ыдыстың бүйірлерін сүртіп, әр қосқаннан кейін жақсылап шайқаңыз. Соңында ваниль сығындысы мен лимон дәмін шайқаңыз.
- Біртіндеп ұн қоспасын қосып, сары сүтпен ауыстырып, жай ғана араласқанша шайқаңыз (қамыр өте қалың болады). Қамырға көкжидек қосып, біркелкі бөлінгенше резеңке шпательмен ақырын бүктеңіз. Шамадан тыс араластырмаңыз!
- Дайындалған әрбір шыныаяққа қамырды біркелкі бөліңіз muffin қаңылтыр, оларды дерлік толтырып, үстіне біркелкі стрейзель қоспасын себіңіз muffins.
- Blueberry Streusel пісіріңіз Muffins шамамен 25-30 минут бойы немесе орталыққа енгізілген сынақ құралы таза шыққанша.
- Шығар алдында табада кем дегенде 10 минут суытыңыз. Содан кейін, көкжидек Streusel аударыңыз muffins толық салқындату үшін сөреге салыңыз.
- Қажет болса, пышақпен әрбір көкжидек стрейзелінің шетіне айналдырыңыз muffin оны табадан босату үшін. Бірден қызмет етіңіз немесе ауа өткізбейтін контейнерде бөлме температурасында 3 күнге дейін сақтаңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Үйде дайындалған сүтті қалай жасауға болады: Стаканға 4 шай қасық жаңа піскен лимон, әк немесе ақ тазартылған сірке суын қосып, 1 кесе жалпы сұйықтық алу үшін жеткілікті сүт қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз және 5 минутқа қалдырыңыз (қоспа сүзе бастайды). Рецептте қажетінше пайдаланыңыз немесе қажет болғанша бетін жауып, тоңазытқышта сақтаңыз.
- Ылғалдылық пен дәм үшін авокадо майы мен тұзсыз сары майды пайдаланыңыз.
- Араластыруға келгенде оны асыра алмаңыз; тек біріктірілгенше араластырыңыз. Көкжидектерді бүктемес бұрын, оларды аздап ұнмен лақтырыңыз; онсыз олар түбіне батып кетеді muffin шыныаяқтар. Оларды артық пісірмеңіз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.