Шоколад глазурі қосылған бір қабатты банан тортымызбен сол өте піскен банандарды дәмді нәрсеге айналдырыңыз. Бұл жеңіл және дәмді десерт банан дәміне толы және кез келген жағдайға өте ыңғайлы.
Ерекше іс-шараны тойлап жатсаңыз да, жай ғана тәтті дәм іздеп жүрсеңіз де, бұл тортты үй жағдайында еш қиындықсыз жасауға болады. Декадентті шоколадты үстіңгі жағымен одан да жақсырақ жасалған осы үй ләззатының игілігінен ләззат алыңыз.
Артық піскен банандардың ысырап болуына жол бермеңіз – олардан керемет нәрсе жасаңыз!😉
Мында өту:
Банан тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350ºF (175ºC) дейін алдын ала қыздырыңыз. 11 дюймдік дөңгелек табаны қысқартылған немесе сары маймен майлаңыз және оны аздап ұнтыңыз. Кішкене ыдыста банандарды езіп, лимон шырынын араластырыңыз. Бұл қоспаны бір жаққа қойыңыз.
Орташа ыдыста ұн, пісіру ұнтағы, даршын және ас содасын бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста авокадо майын, жұмыртқаны, тұзды, ваниль сығындысын және екі қантты жақсы араласқанша араластырыңыз.
Ылғал ингредиенттерге езілген банан қоспасын қосып, толығымен қосылғанша араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерді жай ғана араласқанша және құрғақ ұн қалмайынша дымқыл қоспаға ақырын бүктеңіз немесе шайқаңыз; шамадан тыс араластырмаңыз!
Дайындалған табаға қамырды құйып, үстіңгі жағын тегістеңіз. Банан тортын алдын ала қыздырылған пеште шамамен 35-45 минут немесе қызарғанша және ортасына салынған шашлық таза шыққанша пісіріңіз.
Пісіргеннен кейін тортты пештен шығарып, табада 10 минут суытыңыз. Тортты сым сөреге абайлап аударыңыз және қызмет ету алдында оны толығымен суытыңыз.
Шоколадты глазурьді қалай жасауға болады
Кішкене кастрюльде суды, жүгері сиропын және қоңыр қантты біріктіріп, баяу отқа қоймас бұрын еріту үшін араластырыңыз. Қызып тұрғанда араластырмаңыз. Оның орнына қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз.
Шоколад пен ваниль сығындысын табаға қосып, ыстық сұйықтық шоколадты жауып тұратындай етіп айналдырыңыз. Бірнеше минут ерігенше қалдырыңыз, содан кейін тегіс және жылтыр болғанша араластырыңыз.
Салқындатылған банан тортын үстіне құйып, оны бүйірлерінен тамшылатып құйыңыз, содан кейін оны бірден таңдаған себіңізбен жабыңыз немесе шоколад бетін сол күйінде қалдырыңыз. Шоколадты глазурь қосылған банан тортымызды тамашалаңыз!
Қатысты рецепттер:
- Мока мұздатқышы бар шоколадты торт
- Апельсин кілегейлі ірімшік мұздатылған қызғылт сары торт
- Ванильді торт
- Кокос жаңғағы бар торт
- Бригадейро қосылған Nesquick шоколадты торты
- Бразилиялық сәбіз торты «Bolo de Cenoura com Brigadeiro»
Рецепт
Шоколадты глазурь қосылған жеңіл банан торты
Құрамы
Банан торты үшін:
- 375 g (3 кесе) әмбебап ұн ауытқу
- 1 шай қасық Алюминий емес пісіру ұнтағы
- 1 шай қасық ас содасы
- 1 кесе авокадо майы немесе тұзсыз сары май, жұмсартылған
- 200 g (1 кесе) түйіршіктелген қант
- 200 g (1 кесе) ашық қоңыр қант немесе қоңыр қант
- 1-½ шыныаяқтар (шамамен 3 орташа) піскен банандар, езілген
- 2 ас қасық жаңа лимон шырыны
- 1 ас қасық ваниль сығындысы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 4 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
Шоколадты глазурь үшін:
- 30 ml (2 ас қасық) сүт немесе су
- 15 ml (1 ас қасық) ваниль сығындысы
- 1 ас қасық жеңіл жүгері сироптары
- 50 g (¼) қоңыр қант
- 175 грамм (6 унция) ащы тәтті немесе қара шоколад, майдалап туралған спрейлер, безендіру үшін
нұсқаулары
Банан торты үшін:
- Пешті 350ºF (175ºC) дейін алдын ала қыздырыңыз. 11 дюймдік дөңгелек табаны қысқартылған немесе сары маймен майлаңыз және оны аздап ұнтыңыз. Кішкене ыдыста банандарды езіп, лимон шырынын араластырыңыз. Бұл қоспаны бір жаққа қойыңыз. Орташа ыдыста ұн, пісіру ұнтағы, даршын және ас содасын бірге електен өткізіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста авокадо майын, жұмыртқаны, тұзды, ваниль сығындысын және екі қантты жақсы араласқанша араластырыңыз. Ылғал ингредиенттерге езілген банан қоспасын қосып, толығымен қосылғанша араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерді жай ғана араласқанша және құрғақ ұн қалмайынша дымқыл қоспаға ақырын бүктеңіз немесе шайқаңыз; шамадан тыс араластырмаңыз!
- Дайындалған табаға қамырды құйып, үстіңгі жағын тегістеңіз. Банан тортын алдын ала қыздырылған пеште шамамен 35-45 минут пісіріңіз немесе торт қызарғанша және ортасына салынған шашлық таза шыққанша пісіріңіз. Пісіргеннен кейін тортты пештен шығарып, табада 10 минут суытыңыз. Тортты сым сөреге абайлап аударыңыз және қызмет ету алдында оны толығымен суытыңыз.
Шоколадты глазурьді қалай жасауға болады:
- Кішкене кастрюльде суды, жүгері сиропын және қоңыр қантты біріктіріп, баяу отқа қоймас бұрын еріту үшін араластырыңыз. Қызып тұрғанда араластырмаңыз. Оның орнына қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз. Шоколад пен ваниль сығындысын табаға қосып, ыстық сұйықтық шоколадты жауып тұратындай етіп айналдырыңыз. Бірнеше минут ерігенше қалдырыңыз, содан кейін тегіс және жылтыр болғанша араластырыңыз.
- Салқындатылған банан тортын үстіне құйып, оны бүйірлерінен тамшылап жіберіңіз, содан кейін таңдаған себіңізбен дереу жабыңыз немесе шоколад бетін сол күйінде қалдырыңыз. Шоколадты глазурь қосылған банан тортымызды тамашалаңыз!
Ескертулер
- Кез келген қалдықтарды 5 күнге дейін жауып, тоңазытқышқа қойыңыз, қызмет көрсетер алдында тортты бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
- 1 ас қасық жеңіл жүгері сиропы кілегейлі ірімшікті жылтыр етеді. Қаласаңыз, оны қалдыра аласыз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.