Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Бұл десерт толық бидай ұны мен бал және жаңа піскен жемістер сияқты табиғи тәттілендіргіштердің арқасында дәмді, бірақ пайдалырақ. Кешкі астан кейін тәтті тағам немесе қонақтарды таң қалдыратын десерт іздесеңіз де, бұл тұтас бидайдан жасалған құлпынай тортының рецепті сізді қуантады.
Мында өту:
Тұтас бидайдан жасалған құлпынай тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 425 ⁰F градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру пергаментімен 13x18 дюймдік пісіру парағын сызып, бір жаққа қойыңыз. Еленген ақ тұтас бидай ұнын, тұзды, қопсытқышты, ас содасын және қантты тағамдық процессорға қосыңыз. Салқын сары май бөліктерін салып, қоспасы дөрекі тағамға ұқсағанша өңдеңіз. Өлшеуіш шыныаяқта суық сары сүтті, тұзды және ванилинді қосыңыз; біріктіру үшін араластырыңыз. Содан кейін, ұн қоспасын құйып, қамыр жиналғанша (тым көп өңдемеңіз!!!). Қамыр ылғалды болуы керек.
Қамырды аздап ұнтақталған үстелге ауыстырыңыз. Қамырды шамамен 1 дюймдік қалың дискіге қолыңызбен ақырын жағыңыз. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Немесе, қолыңызды аздап ұнтауға немесе қолыңызды аздап сулап, қамырды 8 шарға айналдыруға немесе ¼ кесе балмұздақ қасықты қолдануға және дайындалған табаға 2 дюйм қашықтықта түсіруге/қоюға, әрбір печеньеге турбинадты қантты сеуіп, аздап тегістеуге болады. беті. Біркелкі пісіру үшін қажет болса, шамамен 10-12 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетуге дейін сым сөреде суытыңыз.
Құлпынай соусын қалай жасауға болады
Орташа ыдыста құлпынай, қант және апельсин ликерін біріктіріп, құлпынайдың майлануына мүмкіндік беру үшін бірнеше минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Бал грек йогуртын қалай жасауға болады
Кішкене ыдыста грек йогуртын, ванилин мен балды біріктіріңіз. Оны пластикалық пленкамен жауып, оны пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
Қатысты рецепттер:
- Құлпынай трюфельдері
- Пэйт Сукре
- Құлпынай тоқаштары
- Құлпынай лимонаты
- Құлпынай ірімшігі парфеті
- Құлпынайдан жасалған торт
Рецепт
Жеңіл тұтас бидайдан жасалған құлпынай торт
Құрамы
- 2 шыныаяқтар ақ тұтас бидай ұны немесе тұтас бидай , қасық, тегістеу және електен өткізу, сонымен қатар шаңды тазалауға арналған
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 1 ас қасық алюминий емес пісіру ұнтағы
- 1 шай қасық ас содасы
- 2 ас қасық ашық қоңыр қант
- 2 ас қасық түйіршіктелген ақ қант
- 10 ас қасық ½ дюймдік бөліктерге кесілген суық тұздалмаған сары май
- ¾ - 1 кесе іркіт , ауыр кілегей немесе толық сүт, суық
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 ас қасық үстіңгі жағына арналған турбинадо қант
Құлпынай үшін:
- 1 Фунт құлпынай , жуылған, қабығынан тазартылған және бөлінген
- 3 ас қасық таңқурай консерві немесе 3 ас қасық түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық 1 ас қасық апельсин ликеріне дейін , мысалы, Grand Marnier немесе таза ваниль сығындысы
Бал грек йогурты үшін:
- 1 кесе суық кәдімгі грек йогурты немесе кәдімгі
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 ас қасық бал , дәміне қарай
нұсқаулары
- Пешті 425 ⁰F градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру пергаментімен 13x18 дюймдік пісіру парағын сызып, бір жаққа қойыңыз. Тағамдық процессорға електен өткізілген ақ тұтас бидай ұнын, тұзды, пісіру ұнтағын, ас содасын және қантты қосыңыз.
- Суық сары майдың бөліктерін салып, қоспасы дөрекі тағамға ұқсағанша өңдеңіз. Өлшеуіш шыныаяқта суық сары сүтті, тұзды және ванилинді қосыңыз; біріктіру үшін араластырыңыз. Содан кейін, ұн қоспасының үстіне бірден құйыңыз және қамыр жиналғанша импульс жасаңыз (тым көп өңдемеңіз!!!). Қамыр ылғалды болуы керек.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Құлпынай соусын қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста құлпынай, қант және апельсин ликерін біріктіріп, құлпынайдың майлануына мүмкіндік беру үшін бірнеше минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
- Бал грек йогуртын қалай жасауға болады:
- Кішкене ыдыста грек йогуртын, ванилин мен балды біріктіріңіз. Пластикалық пленкамен жабыңыз және оны пайдалануға дайын болғанша оны тоңазытқышқа салыңыз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.