თუ ტკბილი და თხილის არომატების მოყვარული ხართ, მაშინ გუავას ბარების ეს რეცეპტები სწორედ ისაა, რასაც ეძებთ! დამზადებულია მდიდარი და თხილის შემცველი ფუძით და ტკბილი გუავას პასტის ფენით, ეს ზოლები აუცილებლად იქნება ყველასთვის, ვისაც უყვარს გუავას ტროპიკული გემო.
და საუკეთესო ნაწილი? ამ გუავას ზოლები ადვილად მზადდება და საჭიროებს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს. მიირთვით მათ დესერტად თუ მიირთვით ცხელ კაკაოსთან ერთად, ისინი დააკმაყოფილებს თქვენს ტკბილ კბილს.
როგორ გააკეთოთ გუავას ბარები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 350 °F-ზე და დააყენეთ თარო შუა პოზიციაზე. 8 დიუმიანი საცხობი ტაფა შეასხურეთ სამზარეულოს სპრეით. ტაფას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი ისე, რომ ორ მხარეს ჩამოკიდეს. შეასხურეთ პერგამენტი.
მოათავსეთ პეკანი, ფქვილი, ქოქოსი, შვრია, გამაფხვიერებელი და კოშერის მარილი კვების პროცესორის თასში, რომელიც აღჭურვილია ფოლადის პირით.. აურიეთ ნარევი, სანამ არ გახდება თხელი, ქვიშის მსგავსი ტექსტურა. დააყენეთ განზე.
ელექტრიკის თასში მიქსერი, კარაქი ათქვიფეთ შაქართან ერთად და ღია ყავისფერი შაქარი საშუალო სიჩქარეზე, სანამ მსუბუქი და კრემისებრი გახდება. დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ ერთიანობამდე. ფქვილის მასა დაუმატეთ კარაქის ნარევს და ათქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ერთგვაროვანია.
(ცომი წებოვანი იქნება). ცომის ორი მესამედი კუბიკებად დაასხით საცხობ ფორმაში და მსუბუქად დაჭერით ფქვილმოყრილი ხელებით ძირზე და გვერდებიდან ½ სანტიმეტრით მაღლა.
გავრცელება გუავას ნაკრძალი ცომის ზედაპირზე, ტოვებს ¼ ინჩის ადგილს გუავას და საცხობი ჭურჭლის გვერდებს შორის.
დარჩენილი ცომის საშუალო ნაჭრები დაჭერით თითებით და თანაბრად დაასხით გუავას თავზე (არ დაიფარება).
გამოაცხვეთ გუავას ბარები 35 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი. გუავას ზოლები გავაციოთ საცხობ ფორმაზე ა rack დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. პერგამენტის ქაღალდის გადახურვის გამოყენებით, აწიეთ ზოლები ტაფიდან დაფაზე.
პერგამენტის ქაღალდი მოაშორეთ გვერდებს, რომ არ იწებება, შემდეგ გააჩერეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. გაგრილების შემდეგ ამოიღეთ ზოლები ტაფიდან და დაჭერით 8 ნაწილად - შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე ორ დღემდე.
დააწყვილეთ ჩვენთან გემრიელი ცხელი კაკაო
დაკავშირებული რეცეპტები:
- მარწყვის შვრიის ბარები
- ვაშლის ღვეზელის ბარები
- ქოქოსის ანანასის ბარები
- ლიმონჩელო ჩიზქეიქის ბარები
- ლიმნის ბარები
- ქეთო შოკოლადის ბარი
რეცეპტი
მარტივი გუავას ბარები
შემადგენლობა
- 64 g ½ ჭიქა პეკანი , სადღეგრძელო
- 139 g 1 თასის ყველა დანიშნულების ფქვილი , კოვზით ჩაასხით საზომ ჭიქაში და გაათანაბრა დანით
- 27 g ½ ჭიქა უშაქრო ქოქოსის ფანტელები
- 23 g ¼ ჭიქა მოძველებული ნაგლინი შვრია
- ¼ კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 წაუსვით უმარილო კარაქი , დარბილებული
- 103 g ½ ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 51 g ¼ ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
- ⅛ კოვზი კოშერის მარილი
- 1 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 °F-ზე და დააყენეთ ღუმელის თარო შუა პოზიციაზე. 8 დიუმიანი საცხობი ტაფა შეასხურეთ სამზარეულოს სპრეით. ტაფას გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი ისე, რომ ორ მხარეს ჩამოკიდოს. შეასხურეთ პერგამენტი.
- კვების პროცესორის თასში, რომელიც აღჭურვილია ფოლადის პირით, მოათავსეთ პეკანი, ფქვილი, ქოქოსი, შვრია, გამაფხვიერებელი და კოშერის მარილი. აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება თხელი, ქვიშის მსგავსი ტექსტურა. დააყენეთ განზე.
- ელექტრო მიქსერის თასში საშუალო სიჩქარით ათქვიფეთ კარაქი გრანულირებული შაქრით და ღია ყავისფერი შაქრით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და კრემისებური. დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ ერთიანობამდე.
- ფქვილის ნარევს დაუმატეთ კარაქის ნარევს და ათქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ერთგვაროვანია. (ცომი წებოვანი იქნება). ცომის ორი მესამედი კუბიკებად დაასხით საცხობ ფორმაში და მსუბუქად დაჭერით ფქვილმოყრილი ხელებით ძირზე და გვერდებიდან ½ სანტიმეტრით მაღლა.
- ცომის ზედაპირზე გაანაწილეთ გუავას კონსერვი, დატოვეთ ¼ დიუმიანი სივრცე გუავას და საცხობი ჭურჭლის გვერდებს შორის. დარჩენილი ცომის საშუალო ნაჭრები დაჭერით თითებით და თანაბრად დაასხით გუავას თავზე (არ დაიფარება).
- გამოაცხვეთ გუავას ბარები დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი. გააცივეთ გუავას ზოლები საცხობ ფორმაში თაროზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- პერგამენტის ქაღალდის გადახურვის გამოყენებით, ამოიღეთ ზოლები ტაფიდან და გადაიტანეთ სამუშაო მაგიდაზე. პერგამენტის ქაღალდი გადაწიეთ გვერდებიდან, რომ არ დაიწებოს და შემდეგ გააჩერეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. გაგრილების შემდეგ ამოიღეთ ზოლები ტაფიდან და დაჭერით 8 ნაწილად - შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე ორ დღემდე. შეუთავსეთ ჩვენს გემრიელ ცხელ კაკაოს
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.