თუ თქვენ ცდილობთ იპოვოთ სწრაფი საუზმის სწრაფი ვარიანტები, ეს ყველის კვერცხის საუზმის ბურიტო შესანიშნავია! ფუმფულა ათქვეფილი კვერცხები, ზუსტად შეზავებული, და პიპერ ჯეკ ყველი, მჭიდროდ გახვეული თბილ ტორტილაში.🌯
და ამას რომ დავამატოთ, ისინი სწრაფად მზადდება, იდეალურია იმ დილაებისთვის, როცა ძალიან გეზარებათ 😴 რომ მოამზადოთ რაიმე საჭმელი და სასწრაფოდ დაგჭირდეთ რაიმე გემრიელი, სცადეთ ეს სწრაფი რეცეპტი, რომ დღე სწორად დაიწყოთ.
როგორ მოვამზადოთ კვერცხის საუზმის ბურიტო
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხები, სანამ ისინი მთლიანად არ აირევა. ათქვიფეთ რძე, შავი პილპილი, წითელი წიწაკის ფანტელები, ნივრის ფხვნილი, პაპრიკა და მარილი. დააყენეთ განზე
საშუალო ცეცხლგამძლე ტაფა გააცხელეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე და მოაყარეთ კარაქი. დარწმუნდით, რომ კარაქი ფარავს ტაფას.
+ შემდეგ ჩაასხით კვერცხის ნაზავი და (არ შეეხოთ მას) დაელოდეთ, სანამ კიდეები ძლივს გამაგრდება, შემდეგ კი ნაზად ათქვიფეთ, გადაატრიალეთ და აურიეთ სპატულით, სანამ არ მოიხარშება, მაგრამ ჯერ კიდევ სველი, 3-5 წუთი.
როგორ უნდა ავაწყოთ
გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში 20-დან 30 წამის განმავლობაში, რომ გახადოთ ლამაზი და რბილი. დაალაგეთ ტორტილები სამუშაო ზედაპირზე. თითოეული ტორტილას ზედა ნახევარზე მოათავსეთ 2 Pepper Jack Cheese. თითოეულ ტორტილას მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი. მოაყარეთ ტორტილას გვერდები შიგთავსზე და გააბრტყელეთ.
ტაფას მსუბუქად გადაუსვით ზეთი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. როცა ტაფა გაცხელდება, დაუმატეთ კვერცხი საუზმე ბურიტო, ნაკერი ქვევით და ადუღეთ რამდენიმე წამით თითოეულ მხარეს.
შერწყმულია ავოკადოს კრემით. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- სოსისი საუზმე Burritos
- Მოხარშული კვერცხი
- Sous Vide კვერცხის ნაკბენები
- ისპანახი და კვერცხი მაფინები
- შაქშუკა
რეცეპტი
მარტივი კვერცხი საუზმე Burritos
შემადგენლობა
- 10 კვერცხი
- ¼ თასი მთელი რძე , ნაღები ან წყალი
- 1 კოვზი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
- 0.5 g (¼) ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 0.5 g (¼) ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 0.5 g (¼) ჩაის კოვზი წითელი ქაღალდის ფანტელები
- 1.0 g (¼) ჩაის კოვზი გრანულირებული ნივრის ფხვნილი
- 0.7 g (¼) ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 8 წიწაკის ჯეკის ყველის სინგლები
- 4 (10 დიუმიანი) ფქვილის ტორტილაები
ინსტრუქციები
- საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხები, სანამ ისინი მთლიანად არ აირევა. ათქვიფეთ რძე, შავი პილპილი, წითელი წიწაკის ფანტელები, ნივრის ფხვნილი, პაპრიკა და მარილი. დააყენეთ განზე.
- საშუალო ცეცხლგამძლე ტაფა გააცხელეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე და მოაყარეთ კარაქი. დარწმუნდით, რომ კარაქი ფარავს ტაფას.
- შემდეგ ჩაასხით კვერცხის ნაზავი და (არ შეეხოთ მას) დაელოდეთ, სანამ კიდეები ძლივს დაიწყებს გამაგრებას, შემდეგ კი ნაზად აურიეთ, გადაატრიალეთ და აურიეთ სპატულით, სანამ არ მოიხარშება, მაგრამ ჯერ კიდევ სველი, 3-5 წუთი.
როგორ უნდა ავაწყოთ
- გაათბეთ ტორტილები მიკროტალღურ ღუმელში 20-დან 30 წამის განმავლობაში, რომ გახადოთ ლამაზი და რბილი. დაალაგეთ ტორტილები სამუშაო ზედაპირზე. თითოეულ ტორტილას შორის მოათავსეთ 2 წიწაკის ჯეკ ყველი, მოათავსეთ თითოეულის ზედა ნახევარზე.
- თითოეულ ტორტილას მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი. მოაყარეთ ტორტილას გვერდები შიგთავსზე და გააბრტყელეთ.
- ტაფას მსუბუქად გადაუსვით ზეთი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ტაფა გაცხელდება, დაუმატეთ კვერცხის საუზმის ბურიტო, ნაკერების გვერდით ქვემოთ და ადუღეთ რამდენიმე წამის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. შერწყმულია ავოკადოს კრემით. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
- Შესანახად: თუ კვერცხის საუზმის ბურიტოს ნარჩენები გაქვთ, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 3-4 დღემდე.
- გაცხელება: შეფუთეთ ბურიტო ნესტიან ქაღალდის პირსახოცში და მიკროტალღურ ღუმელში 1-2 წუთის განმავლობაში ან გაცხელებამდე. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ ბურიტოები გადაახვიოთ და მოათავსოთ არაწებოვან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო გადაატრიალოთ, სანამ არ გაცხელდება და ყველი არ გადნება და არ გახდება გაფუებული.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.