Easy Condensed Milk Cake (Bizcocho de Leche Condensada) recipe. Nothing beats a dessert made using sweetened condensed milk. There is something about it that makes everything taste so good 😍!!!
And this condensed milk sponge cake recipe is no exception. It’s sweet, buttery, dense, and delicious, perfect for an afternoon coffee treat. 😉☕
როგორ მოვამზადოთ შედედებული რძის ნამცხვარი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 350 °F-ზე (176.67 °C). სპრეი ა 11 დიუმიანი მრგვალი ტაფა საცხობი სპრეით და ტაფების შიგნიდან ფქვილი მოვაყაროთ, ტაფები თანაბრად დაფაროს და ზედმეტი მოვაშოროთ.
მოათავსეთ ავოკადოს ზეთი, ნაღების ყველი და შესქელებული რძე ელექტრო მიქსერის თასში, რომელიც აღჭურვილია ბალიშის დანამატით და ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარით დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
გაანადგურეთ თასი რეზინის სპატულით, რომ დარწმუნდეთ, რომ კარგად არის შერეული. მიქსერით დაბალ ცეცხლზე დაუმატეთ კვერცხები თითო-თითო, კარგად აურიეთ და შემდეგ კვერცხს დაუმატებთ თასს.
შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ცედრა. საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ გაცრილი ფქვილი. მიქსერით დაბალ ცეცხლზე, ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილის ნარევი ავოკადოს ზეთის ნარევს, ჩამოუსვით თასი და ათქვიფეთ რეზინის სპატულით. ცომი შეურიეთ სპატულას, რომ კარგად აურიოთ (ზედმეტად არ აურიოთ!).
მომზადებულ ტაფაში ჩაასხით ცომი, ზემოდან გაასუფთავეთ და გამოაცხვეთ შედედებული რძის ნამცხვარი 30-დან 35 წუთის განმავლობაში, სანამ თითოეული ნამცხვრის ცენტრში ჩასმული კბილი სუფთა არ გამოვა. დაასხით შედედებული რძის ნამცხვარი ტაფაში გაცივდეს, შემდეგ ფრთხილად გამორთეთ და მთლიანად გააგრილეთ საცხობ თაროზე.
დაკავშირებული რეცეპტები:
- ვანილის ბუნდტის ტორტი
- მარმარილო ბუნდტის ტორტი
- ლიმონის ყაყაჩოს თესლის ნამცხვარი
- გოგრის ნამცხვარი
- ლიმონის ფუნტი ტორტი
- Bundt თვითმმართველობის აწევა ტორტი
რეცეპტი
მარტივი შედედებული რძის ნამცხვარი
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 225 g გაცრილი ფქვილი თავისთავად
- ½ თასი 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი მზესუმზირა ან 170 გრ უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 150 g ნაღების ყველი დარბილებული
- 3 კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- ცედრა 1 ლიმონისგან
- 2 teaspoons სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 (14 უნცია/397 გ) ტკბილი შესქელებული რძე
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 °F-ზე (176.67 °C). 11 დიუმიან მრგვალ ტაფაზე შეასხურეთ საცხობი სპრეი და მოაყარეთ ტაფების შიგნიდან ფქვილი, დახარეთ ტაფები ისე, რომ თანაბრად დაიფაროს და გადაახვიეთ ზედმეტი.
- მოათავსეთ ავოკადოს ზეთი, ნაღების ყველი და შესქელებული რძე ელექტრო მიქსერის თასში, რომელიც აღჭურვილია სამაგრით და აურიეთ საშუალო სიჩქარით დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ ერთობიან.
- თასი გაფხეხეთ რეზინის სპატულით, რათა დარწმუნდეთ, რომ კარგად არის შერეული. მიქსერით დაბალ ცეცხლზე დაუმატეთ კვერცხები თითო-თითო, კარგად აურიეთ და შემდეგ კვერცხს დაუმატებთ თასს. შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ცედრა
- საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ გაცრილი ფქვილი. მიქსერით დაბალ ცეცხლზე, ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილის ნარევი ავოკადოს ზეთის ნარევს, ჩამოუსვით თასი და ათქვიფეთ რეზინის სპატულით. შეურიეთ ცომი სპატულით, რომ კარგად იყოს შერეული (ზედმეტად არ აურიოთ!).
- ჩაასხით ცომი მომზადებულ ტაფაში, ზემოდან გაასუფთავეთ და გამოაცხვეთ შედედებული რძის ნამცხვრისთვის 30-დან 35 წუთის განმავლობაში, სანამ თითოეული ნამცხვრის ცენტრში ჩასმული კბილი სუფთა არ გამოვა.
- დაასხით შედედებული რძის ნამცხვარი ტაფაში გაცივდეს, შემდეგ ფრთხილად გამორთეთ და მთლიანად გააგრილეთ საცხობ თაროზე.
შენიშვნები
- დააფარეთ და შედგით მაცივარში დარჩენილი ნამცხვარი 5 დღით, მიტანამდე დარწმუნდით, რომ შედედებული რძის ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე დააბრუნეთ.
- არ გადააჭარბოთ შერევას; აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- ნამცხვარი ზედმეტად არ მოხარშოთ.
- შედედებული რძის ნამცხვრის ეს რეცეპტი ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 12 cupcakes (გამოცხობის დრო უნდა იყოს 25-დან 30 წუთამდე), ორი 9-დიუმიანი მრგვალი ნამცხვარი (30 და 35 წუთი) ან 8 x 1 ინჩის ნახევარფურცლის ნამცხვარი (30 და 35 წუთი)
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.