ეს Blueberry Streusel Muffins არის გემრიელი საუზმის ან შუადღის საჭმლის ვარიანტი, რომელიც დააკმაყოფილებს ნებისმიერ ლტოლვას; ისინი მზადდება ახალი მოცვით და ზემოდან ზემოდან არის ტკბილი და ხრაშუნა სტრეუსელის ტოპინგით.
გარდა ამისა, რეცეპტი მარტივი და მარტივია და შეიძლება მომზადდეს გაყინული ან გამომშრალი მოცვით!
როგორ მოვამზადოთ Blueberry Streusel Muffins
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
პატარა თასში ათქვიფეთ ფქვილი, შაქარი და დარიჩინი. თითებით წაუსვით დარბილებულ კარაქს, სანამ თანაბრად არ დატენიანდება დიდი და საშუალო ნამსხვრევებით.; შეინახეთ მაცივარში საჭიროებამდე.
გააცხელეთ ღუმელი 375 °F-მდე. ხაზი ა 12-ჭიქა muffin პან ქაღალდის ლაინერებით. შეასხურეთ ტაფა და ლაინერები არაწებოვანი სამზარეულო სპრეი. ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სოდა ათქვიფეთ საშუალო ზომის თასში. სტენდი მიქსერით პადლის დანამატით, ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი და შაქარი, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ, თასის გვერდებზე გაფხეკით და ყოველი დამატების შემდეგ კარგად ათქვიფეთ. ბოლოს ათქვიფეთ ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ცედრა. დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი, მონაცვლეობით ზეთის რძით, ათქვიფეთ ერთიანობამდე (ცომი სქელი იქნება).
სხვა თასში ჩაყარეთ მოცვი 2 ჩაის კოვზ ფქვილთან ერთად (ეს იცავს მათ ძირამდე ჩაძირვისგან). ცომს დაუმატეთ მოცვი და ნაზად მოაყარეთ რეზინის სპატულით თანაბრად განაწილებამდე. არ აურიოთ ზედმეტად! ცომი თანაბრად გაანაწილეთ თითოეულ ჭიქაში მომზადებულში muffin პან, შევსების მათ თითქმის სავსე, და გაყოფა streusel topping შორის muffinsმსუბუქად დაჭერით ( muffin სავსე იქნება).
გამოაცხვეთ Blueberry Streusel Muffins დაახლოებით 25-დან 27 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული ტესტერი სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ ტაფაში მინიმუმ 10 წუთით, სანამ არ გამორთავთ. დაარტყით დანა თითოეულის კიდეზე muffin საჭიროების შემთხვევაში ტაფიდან გასათავისუფლებლად, შემდეგ გადაიტანეთ Blueberry Streusel Muffins თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ გაცივებული Blueberry Streusel Muffins ოთახის ტემპერატურაზე ჰერმეტულ კონტეინერში 2 დღე ან მაცივარში 1 კვირამდე. იხალისეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი Blueberry Streusel Muffins
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
მოცვისთვის Muffins
- 270 g (2 ჭიქა) უნივერსალური ფქვილი
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- ½ თასი ავოკადოს ყურძნის ზეთი, დაპრესილი მზესუმზირის ზეთი, კანოლას ზეთი ან 1 ჯოხი უმარილო კარაქი, დარბილებული
- ½ თასი გრანულირებული შაქარი
- ½ თასი ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- ½ თასი buttermilk , შერყეული ან მაწონი
- 1- ჭიქები ახალი მოცვი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნებისმიერი კენკრით, რაც ხელთ გაქვთ)
- 2 tablespoons ტურბინადოს შაქარი
- ცედრა 1 ლიმონისგან
სტრეუსელისთვის:
- 2 tablespoons უმარილო კარაქი , გამდნარი
- 4 tablespoons ღია ყავისფერი შაქარი
- 4 tablespoons გრანულირებული შაქარი
- ¼ თასი ყველაფერის ფქვილი
- ½ კოვზი ადგილზე დარიჩინი
ინსტრუქციები
სტრეუსელისთვის:
- პატარა თასში ათქვიფეთ ფქვილი, შაქარი, დარიჩინი და ცედრა. თითებით დაასველეთ გამდნარ კარაქში თანაბრად დატენიანებამდე; შეინახეთ მაცივარში საჭიროებამდე.
მოცვისთვის Muffins:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 °F-მდე. ხაზი a (2) 12-ჭიქა muffin ტაფა ქაღალდის ლაინერებით. შეასხურეთ ტაფა და ლაინერები არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით. საშუალო ზომის თასში გავცრათ ფქვილი და სოდა.
- დიდ თასში ავურიოთ ავოკადოს ზეთი და შაქარი ერთმანეთში, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ, თასის გვერდებზე გაფხეკით და ყოველი დამატების შემდეგ კარგად ათქვიფეთ. ბოლოს ათქვიფეთ ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის ცედრა.
- თანდათან დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი, მონაცვლეობით ზეთის რძე, ათქვიფეთ სანამ არ ერთობიან (ცომი ძალიან სქელი იქნება). ცომს დაუმატეთ მოცვი და ნაზად მოაყარეთ რეზინის სპატულით თანაბრად განაწილებამდე. არ აურიოთ ზედმეტად!
- ცომი თანაბრად გაანაწილეთ თითოეულ ჭიქაში მომზადებულში muffin თუნუქის, შეავსეთ ისინი თითქმის სავსე, და თანაბრად დაასხით streusel ნარევი მეტი muffins.
- გამოაცხვეთ Blueberry Streusel Muffins დაახლოებით 25-დან 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული ტესტერი სუფთა არ გამოვა.
- გააცივეთ ტაფაში მინიმუმ 10 წუთით, სანამ არ გამოვა. შემდეგ გადაიტანეთ მოცვის სტრეუსელი muffins თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
- საჭიროების შემთხვევაში, დაარტყით დანა თითოეული მოცვის სტრიუსელის კიდეზე muffin ტაფიდან გასათავისუფლებლად. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე 3 დღემდე. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
- როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ნაღები: მინის საზომ ჭიქას დაამატეთ 4 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონი, ცაცხვი ან თეთრი გამოხდილი ძმარი და დაამატეთ იმდენი რძე, რომ მიიღოთ 1 ჭიქა მთლიანი სითხე; აურიეთ და გააჩერეთ 5 წუთი (ნაზავი დაიწყებს დუღილს). გამოიყენეთ როგორც საჭიროა რეცეპტში, ან დააფარეთ და შედგით მაცივარში საჭიროებამდე.
- გამოიყენეთ ავოკადოს ზეთისა და უმარილო კარაქის კომბინაცია - ტენიანობისა და არომატისთვის.
- არ გადააჭარბოთ შერევას; აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. სანამ მოცვს მოაყარეთ, მოაყარეთ ცოტა ფქვილი; ამის გარეშე, ისინი ჩაიძირებიან ბოლოში muffin ჭიქები. არ მოხარშოთ ისინი.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.