სანელებლებიანი გოგრის ღვეზელის ნაყინის რეცეპტი. გოგრის ღვეზელის ნაყინი არის ზუსტად ის, რაც მადლიერების დღის ნებისმიერ სუფრას სჭირდება! აქ არის უგემრიელესი გოგრის ღვეზელის უცხიმო ნაყინი, ხრაშუნა გრეჰემის კრეკერით, მდიდარი, კრემისებური არომატით და სანელებლების შესანიშნავი ნაზავით, რომელიც შესანიშნავად უხდება ტორტს, ნამცხვარს ან დამოუკიდებლად.
როგორ მოვამზადოთ გოგრის ღვეზელის ნაყინი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
საშუალო თასში გამოიყენეთ ხელის მიქსერი დაბალ სიჩქარეზე, რომ შეურიოთ რძე, ღია ყავისფერი შაქარი და მელასი, სანამ შაქარი არ დაიშლება, დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ გოგრის პიურე, დარიჩინის ფხვნილი, ჯანჯაფილის ფხვნილი და მუსკატის კაკალი.
დაუმატეთ მძიმე ნაღები და ვანილი. გადაატრიალეთ ნაყინის მანქანა ზე; მიღებული მასა ჩაასხით საყინულეში და გააჩერეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.
დაამატეთ დამსხვრეული ფუნთუშები შერევის ბოლო 5 წუთის განმავლობაში. (გოგრის ღვეზელის ნაყინს ექნება რბილი, კრემისებრი ტექსტურა, თუ უფრო მკვრივი კონსისტენციაა სასურველი, გადაიტანეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და შედგით საყინულეში 2 საათით.
სუფრაზე მიტანამდე გამოიღეთ საყინულე დაახლოებით 15 წუთით. იხალისეთ!
მეტი გოგრის შთაგონებული რეცეპტები:
- გოგრის სანელებლების ჩიზქეიქი
- გოგრის ღვეზელი პეკანის ქერქით
- გოგრის ნამცხვრების რეცეპტი
- ბრაზილიური გოგრის ტრიუფელი
- გოგრის ნამცხვარი კრემის ყველით
- პარაგვაის გოგრის კომპოტი
რეცეპტი
Spiced Pumpkin Pie ნაყინი
შემადგენლობა
- 1½ თასი მთელი რძე
- ½ თასი გრანულირებული შაქარი
- ½ თასი შეფუთული ყავისფერი შაქარი ან ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons მელასა ან მუქი სიმინდის სიროფი
- 1 ჭიქები გოგრის პიურე (გოგრა მყარი შეფუთვით)
- 1½ teaspoons საიგონის დარიჩინი
- 1 კოვზი ადგილზე Ginger
- ¼ კოვზი ახლად დაფქული nutmeg
- ⅛ კოვზი ადგილზე კბილი
- 2½ ჭიქები მძიმე კრემი
- 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქები გრემის კრეკერი , დაიმსხვრა
ინსტრუქციები
- საშუალო თასში გამოიყენეთ ხელის მიქსერი დაბალ სიჩქარეზე, რომ შეურიოთ რძე, ღია ყავისფერი შაქარი და მელასი, სანამ შაქარი არ დაიშლება, დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ გოგრის პიურე, დარიჩინის ფხვნილი, ჯანჯაფილის ფხვნილი და მუსკატის კაკალი. დაუმატეთ მძიმე ნაღები და ვანილი. ჩართეთ ნაყინის მანქანა; მიღებული მასა ჩაასხით საყინულეში და გააჩერეთ სანამ არ გასქელდება, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დამსხვრეული ფუნთუშები შერევის ბოლო 5 წუთის განმავლობაში. (ნაყინს ექნება რბილი, კრემისებრი ტექსტურა, თუ უფრო მკვრივი კონსისტენციაა სასურველი, ნაყინი გადაიტანეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და შედგით საყინულეში 2 საათით. მირთმევამდე გამოიღეთ საყინულე დაახლოებით 15 წუთით. გემრიელად მიირთვით!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.