თუ გიყვართ ყავა და ნაყინი, უნდა სცადოთ აფოგატო! ეს კლასიკური იტალიური დესერტი აერთიანებს ცხელ ესპრესოს ვანილის ნაყინის სკუპში, რაც ქმნის ცხელი და ცივი, მწარე და ტკბილის გემრიელ ნაზავს.
ცხელი ყავა ოდნავ დნება ნაყინს, რაც კრემისებურ, მდიდარ მკურნალობას ქმნის.
როგორ მოვამზადოთ აფოგატო
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
მოხარშეთ ცხელი ესპრესო ან ძლიერი ყავა ყავის საფქვავისა და ნაჭრის გამოყენებით ყავის ნალექის გასაფილტრად. დაამატეთ ორი კოვზი ვანილის ნაყინი ჭიქაში ან ზედაპირულ თასში. ნაყინს დაასხით ცხელი ესპრესო ან ყავა, დაფარეთ მთელი ნაყინი.
თუ სასურველია, აფოგატოს დაუმატეთ ½ სუფრის კოვზი თქვენი არჩევანის ლიქიორი, როგორიცაა კაჰლუა, ამარეტო ან ფრანჯელიკო. სურვილისამებრ მოაყარეთ შოკოლადის ნატეხები. ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ნამსხვრევები. მიირთვით დაუყოვნებლივ. აიღე კოვზი და ისიამოვნე!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- ცივი მზა ყავა
- დარიჩინის ყავა
- ნეკერჩხლის ცივი ყავა
- Ცივი ყავა
- ყავის ყინულის კუბურები
- მომენტალური კაპუჩინოს მიქსი
რეცეპტი
მარტივი აფოგატო
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 2 სკუპები კარგი ხარისხის ვანილის ლობიოს ნაყინი , როგორიცაა Häagen-Dazs
- ¼ თასი *(კარგი ხარისხის) ცხელი ესპრესო ან მოხარშული ყავა
- შოკოლადის საპარსი , სურვილისამებრ
სურვილისამებრ:
- მოასხით ½ სუფრის კოვზი კაჰლუა , ამარეტო, ფრანჟელიკო, კონიაკი, Grand Marnier ან სხვა ლიქიორი თქვენი არჩევანით.
ინსტრუქციები
- ფინჯანში ან არაღრმა თასში დაამატეთ ორი კოვზი ნაყინი. შემდეგ ნაყინს დაასხით ახალი მომზადებული ესპრესო ან ყავა. სურვილისამებრ დაასხით კაჰლუა.
- ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ნამსხვრევები. მიირთვით დაუყოვნებლივ. აიღე კოვზი და ისიამოვნე!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.