დარიჩინის ყავა არის თქვენი ჩვეულებრივი ყავის ვარიაცია, რომელიც გულისხმობს ყავის ნალექში დარიჩინის დამატებას მოდუღებამდე.
ეს მარტივი დამატება არა მხოლოდ ანიჭებს სასიამოვნო არომატს თქვენს დილის რუტინას, არამედ ანიჭებს უნიკალურ არომატს თქვენს ყავას, რომელიც დაგიბრუნებთ უფრო მეტს.
როგორ მოვამზადოთ დარიჩინის ყავა
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
დაამატეთ ყავის ნალექი და გატეხილი დარიჩინის ჩხირები ყავის პრესაში. ჩაასხით ცხელი წყალი *(უზრუნველყეთ, რომ ყველა ნაჭერი და დარიჩინის ნაჭერი გაჯერებულია). დაადეთ დგუში პრესაზე დაჭერის გარეშე. ადუღეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
ნაზად დააწექით დგუში, სანამ არ მიაღწევს პრესის ძირს. მიირთვით
დაკავშირებული რეცეპტები:
- ცივი მზა ყავა
- ნეკერჩხლის ცივი ყავა
- Ცივი ყავა
- ყავის მარცვლები დაფარულია მუქი შოკოლადით
- კაფე დე ოლა
- მომენტალური კაპუჩინოს მიქსი
რეცეპტი
მარტივი დარიჩინის ყავა
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 24 oz ცხელი წყალი , უბრალოდ ადუღეთ
- 8 oz (კარგი ხარისხის) დაფქული ყავა
- 2 დარიჩინის ჩხირები , ნახევრად გატეხილი
ინსტრუქციები
- დაამატეთ ყავის ნალექი და გატეხილი დარიჩინის ჩხირები ყავის პრესაში. ჩაასხით ცხელ წყალში *(დარწმუნდით, რომ ყველა ნაჭერი და დარიჩინის ნაჭერი გაჯერებულია). დაადეთ დგუში პრესაზე დაჭერის გარეშე. ადუღეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. ნაზად დააწექით დგუში, სანამ არ მიაღწევს პრესის ძირს. მიირთვით
შენიშვნები
- Შესანახად: Cinnamon ყავის შესანახად დარჩენილი ყავა გადაიტანეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და შეინახეთ მაცივარში 3 დღემდე.
- გაცხელება: ხელახლა გაცხელებისას ჩაასხით ქვაბში სასურველი რაოდენობის ყავა და გააცხელეთ დაბალ და საშუალო ცეცხლზე გაცხელებამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაათბოთ ყავა მიკროტალღურ ღუმელში, ჩაასხით მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ ფინჯანში და გაცხელეთ მაღალზე 30 წამიანი ინტერვალით გაცხელებამდე. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ყავას საუკეთესო გემო აქვს ახალი მოხმარებისას. ამიტომ რეკომენდირებულია მხოლოდ იმ რაოდენობის ყავის დამზადება, რაც გჭირდებათ, მოერიდეთ დიდხანს შენახვას.
- (2 სუფრის კოვზი დაფქული ყავა ყოველ 6 უნცია წყალზე)
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.