ეს გემრიელი პომიდვრის ოსპის ჩაშუშული რეცეპტი მხოლოდ თქვენთვისაა! ეს ჩაშუშული გემრიელი და ჯანსაღი კერძის ვარიანტია მთელი ოჯახისთვის.
ის დატვირთულია მკვებავი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ოსპი, პობლანოს წიწაკა და სტაფილო და სურნელოვანი სანელებლებით, როგორიცაა ჯანჯაფილი და კარის ფხვნილი.
რაც მთავარია, ის მარტივი მოსამზადებელია და შეიძლება სუფრაზე ერთ საათში დადგეს, რაც შესანიშნავ არჩევანს ხდის დატვირთული კვირის ან ზარმაცი შაბათ-კვირას. მაშ, რატომ დაველოდოთ? სცადეთ ეს პომიდვრის ოსპის ჩაშუშული დღეს და აღმოაჩინეთ ახალი საყვარელი კომფორტის რეცეპტი!
როგორ მოვამზადოთ პომიდვრის ოსპის ჩაშუშული
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, პობლანო წიწაკა და სტაფილო. მოხარშეთ და დროდადრო ურიეთ რბილამდე, 8-10 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი. მოხარშეთ და მოურიეთ კიდევ 1 წუთი. დადგით დაბალ ცეცხლზე.
დაუმატეთ კარის ფხვნილი და დაფქული შავი პილპილი. ურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ტომატის პასტა. აურიეთ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში., *(თუ ტომატის პასტა დაიწყებს წებოვნებას, ჩაასხით ქათმის ბულიონი და გამოიყენეთ თქვენი სპატული ტაფაზე).
დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, ქათმის ბულიონი და ოსპი. მოხარშეთ პომიდვრის-ოსპის ჩაშუშული საშუალო მაღალ ცეცხლზე ადუღებამდე, დროდადრო ურიეთ. დადგით დაბალ ცეცხლზე, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში. დააგემოვნეთ და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით.
მიირთვით პომიდორი-ოსპის ჩაშუშული ცხელი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯზე. იხალისეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი პომიდვრის ოსპის ხარშე
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 1 (450 გ/1-ლ) ტომარა ხმელი ოსპი
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი ან კანოლის ზეთი
- 2 პობლანოს წიწაკა , დაჭრილი
- 1 დიდი ხახვი , გახეხილი
- 2 სტაფილო , დაჭრილი ან დაჭრილი
- 3 ნიორი , წვრილად დაჭრილი
- 1 კოვზი წვრილად დაფქული ჯანჯაფილი
- 2 tablespoons მოცხარის ფხვნილი
- 8 ჭიქები შემცირებული ნატრიუმის ნორ ქათმის ბულიონი
- 1 (170-გ/6-უნცია) ქილა ტომატის პასტა
- 1 (400-გ/14-უნცია) კუბიკებად დაჭრილი პომიდვრის ქილა
- 1 კოვზი კოშერის მარილი , გასინჯვა
- ¼ კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, პობლანო წიწაკა და სტაფილო. მოხარშეთ და დროდადრო ურიეთ რბილამდე, 8-10 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი. მოხარშეთ და მოურიეთ კიდევ 1 წუთი.
- დადგით დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ კარის ფხვნილი და დაფქული შავი პილპილი. ურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ტომატის პასტა. აურიეთ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში., *(თუ ტომატის პასტა დაიწყებს წებოვნებას, ჩაასხით ცოტა ქათმის ბულიონი და გამოიყენეთ თქვენი სპატული ტაფაზე).
- დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, ქათმის ბულიონი და ოსპი. მოხარშეთ პომიდვრის ოსპის ჩაშუშული საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე. დროდადრო ურიეთ. დადგით დაბალ ცეცხლზე, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ სუნელი გემოვნებით. მიირთვით პომიდვრის ოსპის ჩაშუშული ცხელი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯზე. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.