Cranberry Cake-ის ეს რეცეპტი არის ტორტის მოცვის უგემრიელესი ნაზავი, სწორი სიტკბოთი.
დამზადებულია მარტივი ინგრედიენტებით, როგორიცაა კარაქი, ვანილის ექსტრაქტი და ციტრუსის ცედრა, ეს ნამცხვარი არის მარტივი, შესანიშნავი გემოთი. მისი მსუბუქი და ფუმფულა ტექსტურის გასაღები არის შერევა. აუცილებლად ათქვიფეთ ინგრედიენტები 10 წუთის განმავლობაში.
ეს საშუალებას აძლევს კვერცხებს შეასრულონ თავიანთი ფუნქცია, როგორც საფუარი აგენტი. ზემოდან უხეში შაქარი გამოცხობის წინ მატებს ხრაშუნას და აქცევს როგორც გემოს.
როგორ მოვამზადოთ Cranberry ტორტი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. 9" x 13" ზომის ტაფას წაუსვით ცხიმი და ფქვილი მოაყარეთ ან მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი; განზე გადადო. სტენდი მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად, სანამ ოდნავ შესქელდება, გაორმაგდება. მოცულობით და ღია ფერის 10 წუთის განმავლობაში.
(ამ რეცეპტში კვერცხები მოქმედებს როგორც თქვენი საფუარი აგენტი, ასე რომ არ გამოტოვოთ 10 წუთიანი ცემის პროცესი.) დაუმატეთ კარაქი, კოშერის მარილი, ფორთოხლის ცედრა და ვანილი და აურიეთ კიდევ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაფუვდება.
რეზინის სპატულის გამოყენებით მოაყარეთ ფქვილი, სანამ არ გაერთიანდება. ნაზად მოაყარეთ მოცვი ერთიანობამდე. ცომი საკმაოდ სქელი იქნება. ნაზად გაანაწილეთ მომზადებულ 9" x 13" ტაფაში და ზემოდან მოაყარეთ ტურბინადოს შაქარი.
გამოაცხვეთ მოცვის ნამცხვარი 40-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ძალიან მსუბუქად არ გაბრწყინდება და ცენტრთან ახლოს ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა გამოვა. დავჭრათ ბოლომდე გავაციოთ ნაჭრებად. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი Cranberry ტორტი
შემადგენლობა
- 3 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 2 ჭიქები შაქარი , გაათანაბრა
- ¾ თასი დარბილებული უმარილო კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჭიქები ყველაფერის ფქვილი , კოვზით, გასწორებული და გაცრილი
- 12 oz ახალი მოცვი
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 კოვზი , ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა
- 1 სუფრის კოვზი ტურბინადოს შაქარი ან ნებისმიერი უხეში შაქარი , გასინჯვა
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. 9x13 ზომის ტაფას ცხიმი წაუსვით და ფქვილში მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი; განზე გადადო.
- მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად, სანამ ოდნავ შესქელდება, არ გაორმაგდება მოცულობაში და არ გახდება ღია ფერის დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში (ამ რეცეპტში კვერცხები მოქმედებს როგორც საფუარი საშუალება, ასე რომ არ გამოტოვოთ 10 წუთი. ცემის პროცესი.)
- დაუმატეთ კარაქი, კოშერის მარილი, ფორთოხლის ცედრა და ვანილი და აურიეთ კიდევ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაფუვდება. რეზინის სპატულის გამოყენებით მოაყარეთ ფქვილი, სანამ არ გაერთიანდება. ნაზად მოაყარეთ მოცვი ერთიანობამდე.
- ცომი საკმაოდ სქელი იქნება. ნაზად გაანაწილეთ მომზადებულ 9x13 ტაფაში და ზემოდან მოაყარეთ ტურბინადოს შაქარი. გამოაცხვეთ მოცვის ნამცხვარი 40-50 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ძალიან მსუბუქად არ დაიბრაწება და ტორტის ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა. ნაჭრებად დაჭერამდე აცადეთ ბოლომდე გაგრილდეს. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
- ეს არის ძალიან სქელი ცომი, როდესაც ის დასრულდება. თქვენ უნდა დააჭიროთ ტაფაში, რომ გავრცელდეს.
- ამ რეცეპტში არ არის საჭირო საცხობი სოდა ან გამაფხვიერებელი. კვერცხების გახანგრძლივებული თქვეფის დრო უზრუნველყოფს მოცვის ნამცხვრის აუცილებელ საფუარს (არ შეამოკლოთ და არ გამოტოვოთ ცემის პროცესი!!!).
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.