Eggplant Parmesan, uga dikenal minangka Melanzane alla Parmigiana ing basa Italia, minangka sajian Italia klasik sing wis dadi favorit ing saindenging jagad.
Piring sing enak lan beraroma iki nduweni lapisan irisan terong sing lembut, saus tomat sing nyenengake, lan keju leleh sing sugih, kabeh dipanggang kanthi sampurna.
Apa sampeyan vegetarian sing nggoleki panganan sing marem utawa mangan daging sing golek alternatif sing enak kanggo masakan daging Italia klasik, Eggplant Parmesan minangka sajian sing mesthi nyenengake.
Dadi kenapa ora nyoba resep tradisional Italia iki lan nikmati rasa lan aroma Parmesan Terong saiki?
Carane Priksa Eggplant Parmesan
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Panaskan oven nganti 425 F. Celupake eggplant ing campuran endhog, banjur breadcrumb, lan lay ing sheet manggang roto-roto. Panggang nganti 15 nganti 20 menit nganti alus, flipping setengah. Copot sheet pan, lan murahake panas nganti 350 F.
Flip saben eggplant liwat lan miwiti assembling tumpukan dening layering irisan eggplant karo sauce, irisan tomat, keju, lan basil seger; baleni proses layering nganti sampeyan duwe 2 irisan ing tumpukan. Ndhuwur karo lapisan loman keju.
Bali menyang oven ing 350 F kanggo babagan menit. Sawise 15 menit wis liwati, nguripake open kanggo panggangan ing dhuwur. Panggang kira-kira 3 menit utawa nganti keju leleh lan coklat emas.
*(Ngati-ati, supaya keju ora gosong). Copot sheet pan, sprinkle saben Eggplant Parmesan karo Parmesan, lan nambah rwaning basil ing ndhuwur. Nikmati Parmesan Terong Versi Sehat!
Resep sing gegandhengan:
- Parmesan Polenta
- Daging sapi Milan
- Ayam Milanese
- Ayam Lemon Parmesan
- Daging Babi Parmesan Panggang
- Puding Roti Jamur
resep
Gampang Eggplant Parmesan
Úa
- 3 terong medium , wisuh lan Cut ing bunderan sudhut ½ inci.
- 5 endhog , whisked karo ⅛ sendok teh wêdakakêna papak lan ¼ sendok teh mrico ireng lemah
- 4 tuwung Panko breadcrumbs Italia
- lenga zaitun ekstra prawan kanggo drizzling
- 2 cangkir saus marinara * (gawean omah utawa tuku toko)
- 5-6 iki matees , Cut menyang irisan-irisan kandel
- 1 pound keju mozzarella kebo irisan utawa keju mozzarella sing diiris , Cut ing bunderan
- ¼ tuwung keju parmesan parut
- Kurang luwih 15 godhong kemangi seger
Instructions
- Preheat open kanggo 425 F. Dip eggplant ing dicampur endhog, banjur breadcrumb, lan lay ing sheet pan roto-roto. Panggang nganti 15 nganti 20 menit nganti alus, flipping setengah.
- Copot sheet pan, lan murah panas kanggo 350 F. Flip saben eggplant liwat lan miwiti assembling tumpukan dening layering irisan eggplant karo sauce, irisan tomat, keju, lan basil seger; baleni proses layering nganti sampeyan duwe 2 irisan ing tumpukan. Ndhuwur karo lapisan loman keju.
- Bali menyang oven ing 350 F kanggo sawetara menit. Sawise 15 menit wis liwati, nguripake open kanggo panggangan ing dhuwur. Panggang kira-kira 3 menit utawa nganti keju leleh lan coklat emas. *(Ngati-ati, supaya keju ora gosong).
- Copot panci sheet lan sprinkle saben Parmesan Eggplant karo Parmesan lan nambah rwaning basil menyang ndhuwur. Nikmati Parmesan Terong Versi Sehat!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.