Resep Kue Vanilla minangka panganan cuci mulut utama kanggo para pecinta vanilla.
Iku roso karo campuran saka macem-macem jinis vanilla lan banjur generously frosted karo krim buttercream sing uga wis enriched karo macem-macem jinis vanilla- nggawe kue ulang tahun sampurna! 🎂
Minggu iki, putra kita umur sewelas lan njaluk kue ulang tahun vanilla lan kirik🐶. Nggawe jajan iku ing keahlianku, kaya aku panggang iki vanilla cake tartamtu kanggo ulang tahun meh saben taun.
Kirik kudu ngenteni; Aku wis cukup sibuk. 🙃😁 Saiki, kanggo resep kue vanilla. Kaya sing wis dakcritakake, kue iki gampang banget digawe lan terus-terusan ngasilake remah-remah sing lembut lan lembab. Sing paling penting, iku cukup enak!
Aku nggabungake kacang vanila, ekstrak vanila murni, lan sentuhan vanila bening kanggo menehi aroma nostalgia sing nyenengake sing nggawa sampeyan bali menyang kanak-kanak.🍦Sakwise, bojoku njupuk lan lavishly frosted karo krim lan luscious vanilla buttercream.
Banjur, ditambahake sentuhan pungkasan. Dheweke pancen apik tenan! 😍 Dheweke tansah dadi dekorasi kabeh kueku.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Vanila
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Preheat Oven lan Siapke Panci: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C). Lemak lan glepung telung loyang kue bunder 9-inch, nutul glepung sing keluwihan.
- Ayak Bahan Kering: Ngayak glepung, bubuk manggang, lan soda manggang menyang mangkuk gedhe. Disisihaké.
- Krim Butter lan Gula: Ing mixer listrik sing dipasang karo lampiran dayung, ngalahake mentega, lenga, uyah, lan gula kanthi kacepetan dhuwur nganti entheng lan alus, kira-kira 5 menit.
- Tambah endhog lan vanilla: Kanthi mixer mudhun, tambahake endhog siji-sijine, ngethok mangkuk sawise saben tambahan. Nyampur ing ekstrak vanila murni, rasa vanilla bening, lan wiji kacang vanila nganti digabungake.
- Gabungke bahan garing lan udan: Ganti bahan garing lan susu sing nguap menyang adonan ing telung bagean, diwiwiti lan diakhiri karo bahan garing. Nyampur nganti mung digabungake, ati-ati supaya ora overmix.
- Panggang: Dibagi adonan ing antarane panci sing disiapake. Panggang nganti 25 nganti 30 menit utawa nganti tusuk gigi sing dipasang ing tengah metu resik.
- Cool: Ngidini jajan ing panci ing rak nganti 15 menit, banjur walik ing rak, copot kertas parchment, lan adhem kanthi lengkap.
Carane nggawe Vanilla Buttercream
- Sift Gula lan Susu: Sijine gula bubuk lan susu bubuk kanggo ngilangi gumpalan. Disisihaké.
- Krim Mentega lan Krim Keju: Ing mangkuk gedhe saka mixer ngadeg sing dilengkapi karo lampiran dayung, ngalahake mentega sing wis alus, keju krim, ekstrak vanila murni, vanila bening, wiji saka kacang vanila, lan uyah nganti alus lan digabungake.
- Tambahake campuran gula bubuk: Alon-alon ngalahake campuran gula ing confectioners. Sawise digabungake kanthi lengkap, tambahake kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti frosting entheng lan krim, kira-kira 2 nganti 3 menit. Yen perlu, tambahake sendok teh utawa luwih krim utawa susu kanggo entuk konsistensi sing dikarepake. Ati-ati supaya ora overbeat; frosting kudu nyebar nanging ora runny. Simpen kira-kira ⅓ cangkir buttercream kanggo dekorasi.
- Ngumpulake Cake: Sijine lapisan kue vanilla ing papan utawa piring. Nyebarake cangkir buttercream sing akeh, banjur tambahake lapisan kapindho lan baleni maneh. Ndhuwur karo lapisan kue pungkasan. Gunakake frosting sing isih ana kanggo nutupi ndhuwur lan pinggir kue. Dekorasi karo jimmies pelangi lan nggunakake frosting reserved ing tas piping dilengkapi tip Wilton 1M kanggo nggawe pola sing dikarepake ing ndhuwur jajan.
Tip Camila: Kanggo extract wiji saka vanilla buncis, pamisah mau dawa lan scrape metu wiji karo mburi piso paring.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Kelapa
- Wortel Cake karo Krim Keju Frosting
- Kue Nenas Upside-down
- Red Velvet Cake karo Krim Kelapa Frosting Keju
- Kue Coklat Lembaran karo Mocha Frosting
- Nesquick Chocolate Cake karo Brigadeiro
resep
Kue Vanila Gampang
Tools
Úa
Kanggo Kue Vanila
- 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna spooned lan leveled mati karo mburi piso
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh bubuk baking non-aluminium
- 170 g (1 teken plus 4 tablespoons) unsalted butter , suhu kamar
- 60 ml (¼ tuwung) lenga alpukat utawa lenga grapeseed
- 5 gedhe endhog suhu kamar
- 1 tuwung susu nguap utawa susu wutuh , ing suhu kamar
- ½ sendok teh kosher uyah
- 400g (2 cangkir) granulated sugar
- 15 ml (1 sendok teh) ekstrak vanilla murni
- 15 ml (1 sendok teh) rasa vanilla bening ,
- ½ kacang vanila (wiji dicopot)
Kanggo Buttercream:
- 750 g (6 cangkir) gula confectioners
- 1 tablespoon Susu kabeh garing , kayata Nido Brand
- 336 g (3 teken) butter unsalted , empuk
- 2 teaspoons murni vanilla extract
- 1 sendok teh vanilla bening
- 4 ons krim keju , empuk
- ½ kacang vanila (wiji dicopot)
- ⅛ sendok teh kosher uyah
- Rainbow jimmies lan Wilton 1 M tip kanggo dekorasi.
Instructions
- Preheat Oven lan Siapke Panci: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C). Lemak lan glepung telung loyang kue bunder 9-inch, nutul glepung sing keluwihan.
- Ayak Bahan Kering: Ngayak glepung, bubuk manggang, lan soda manggang menyang mangkuk gedhe. Disisihaké.
- Krim mentega lan gula: Ing mixer listrik sing dipasang karo lampiran dayung, ngalahake mentega, lenga, uyah, lan gula kanthi kacepetan dhuwur nganti entheng lan alus, kira-kira 5 menit.
- Tambah endhog lan vanilla: Kanthi mixer mudhun, tambahake endhog siji-sijine, ngethok mangkuk sawise saben tambahan. Nyampur ing ekstrak vanila murni, rasa vanilla bening, lan wiji kacang vanila nganti digabungake.
- Gabungke bahan garing lan udan: Ganti bahan garing lan susu sing nguap menyang adonan ing telung bagean, diwiwiti lan diakhiri karo bahan garing. Nyampur nganti mung digabungake, ati-ati supaya ora overmix.
- Panggang: Dibagi adonan ing antarane panci sing disiapake. Panggang nganti 25 nganti 30 menit utawa nganti tusuk gigi sing dipasang ing tengah metu resik.
- Cool: Ngidini jajan ing panci ing rak nganti 15 menit, banjur walik ing rak, copot kertas parchment, lan adhem kanthi lengkap.
Carane nggawe Vanilla Buttercream
- Sift Gula lan Susu: Sijine gula bubuk lan susu bubuk kanggo ngilangi gumpalan. Disisihaké.
- Krim mentega lan keju krim: Ing mangkuk gedhe saka mixer ngadeg sing dilengkapi karo lampiran dayung, ngalahake mentega sing wis alus, keju krim, ekstrak vanila murni, vanila bening, wiji saka kacang vanila, lan uyah nganti dicampur lan digabungake kanthi apik.
- Tambahake campuran gula bubuk: Alon-alon ngalahake campuran gula ing confectioners. Sawise digabungake kanthi lengkap, tambahake kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti frosting entheng lan krim, kira-kira 2 nganti 3 menit. Yen perlu, tambahake sendok teh utawa luwih krim utawa susu kanggo entuk konsistensi sing dikarepake. Ati-ati supaya ora overbeat; frosting kudu nyebar nanging ora runny. Simpen kira-kira ⅓ cangkir buttercream kanggo dekorasi.
- Ngumpulake kue: Sijine lapisan kue vanilla ing papan utawa piring. Nyebarake cangkir buttercream sing akeh, banjur tambahake lapisan kapindho lan baleni maneh. Ndhuwur karo lapisan kue pungkasan. Gunakake frosting sing isih ana kanggo nutupi ndhuwur lan pinggir kue. Dekorasi karo jimmies pelangi lan nggunakake frosting reserved ing tas piping dilengkapi tip Wilton 1M kanggo nggawe pola sing dikarepake ing ndhuwur jajan.
- Tip saka Camila: Kanggo ngekstrak wiji saka kacang vanila, dipérang dadi dawa lan kerok wiji kanthi mburi piso.
Cathetan
Cathetan:
- Sendok glepung menyang cangkir ukur garing lan tingkatake keluwihan kanthi mburi piso. (Scooping langsung saka tas compacts glepung, asil ing jajan garing.)
- Kue vanilla iki entuk rasa saka ekstrak vanila murni lan vanilla bening. Lapisan kue vanilla bisa digawe sedina sadurunge; Lebokake lapisan sing adhem ing plastik lan aluminium foil lan simpen ing suhu kamar sewengi.
- Sampeyan uga bisa ngumpulake lan beku kue vanilla dina sadurunge porsi, nutupi karo kubah kue, lan refrigerate sewengi. Ayo ngadeg ing suhu kamar paling sethithik 1 jam sadurunge dilayani.
- Sampeyan bisa nggawe pengganti susu kecut gawean yen sampeyan ora duwe buttermilk. Tuang 1 tuwung susu wutuh menyang cangkir ukuran cair lan aduk ing 4 sendok teh jus lemon utawa cuka. Ayo dicampur nganti 10 menit. Asam bakal rada curdle susu.
- Resep dianggo ing 9×13-in cake pan, bundt, utawa 24 cupcakes. Nanging, wektu masak bakal beda-beda.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.