Thanksgiving minangka wektu kanggo kulawarga, kanca, lan, mesthi, panganan sing enak. Bahan utama sing asring nyenengake meja liburan yaiku kentang manis sing sederhana.
Sayuran serbaguna iki minangka pokok Thanksgiving, lan ora ana cara sing luwih apik kanggo nikmati tinimbang ing casserole kentang manis klasik. Resep iki nyampur kanthi sampurna
manis alami saka ubi jalar kanthi rasa gula abang lan mentega sing sugih, ditambah karo campuran rempah-rempah sing anget lan ndhuwur karo streusel kacang sing renyah sing nambah tekstur lan rasa kanggo saben gigitan.
Kanggo resep-resep Inspirasi Kentang Manis Favorit liyane, priksa klasik iki: Casserole Kentang Manis karo Marshmallow, Kentang Panggang karo Madu, Sweet potato biscuits, lan Pie Kentang Manis.
Langsung menyang:
Metode at a Glance
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Siapke Pecan Streusel.
- Preheat Oven.
- Nggawe Campuran Kentang Manis.
- Ngumpul.
- Panggangan
Tips lan Saran
- Ing ngisor iki ana rong cara kanggo nyiyapake Potoes Manis: Kanggo manggang: preheat nganti 375 ° F, godhok kentang manis nganggo garpu, lan panggang ing wajan sing dilapisi foil kira-kira 45 menit nganti 1 jam. Kelangan, banjur copot pulp.
Kanggo nggodhok: pwelut lan dipotong dadi potongan 1 inci, godhok ing banyu (ora ana uyah) nganti alus, kira-kira 20-25 menit. Saluran lan supaya padha kelangan.- Goleki kentang manis sing kulite alus - iki bakal duwe rasa lan tekstur sing paling apik.
- Rampung kanggo nyetel bumbu miturut selera sampeyan.
- Eksperimen karo topping kaya serpihan klapa utawa oat crumbles kanggo nambah tekstur.
Resep sing gegandhengan
- Sup Wortel lan Kentang Manis
- Stew Daging Sapi karo Wortel lan Kentang Manis
- Kentang Manis
- Kentang Manis Cajun Panggang
resep
Gampang Manis Kentang Casserole
Tools
Úa
Kanggo Casserole Kentang Manis:
- 3 kilogram (kira-kira 3 utawa 4 gedhe) kentang manis , dikupas lan dipotong dadi potongan 1 inci
- 4 tablespoons (½ tusuk) mentega unsalted , suhu kamar plus liyane kanggo buttering sajian manggang
- ½ tuwung gula coklat abang , dikempalken
- ¼ sendok teh pala pala , opsional
- 1 sendok teh kayu manis , opsional
- 2 gedhe endhog , diantemi entheng
- ½ sendok teh Uyah Kosher
- 1 tablespoon extract vanilla murni utawa rum peteng
- ½ tuwung susu sing nguap utawa susu kabèh
Kanggo Pecan Streusel:
- ⅓ tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1 tuwung gula pasir sing dikempalken
- 1-½: teaspoons kayu legi
- 4 tablespoons unsalted butter , suhu kamar
- 1-½: cangkir kayak , disigar kasar
Instructions
Kanggo Pecan Streusel:
- Ing mangkuk medium, aduk glepung, gula abang entheng, lan kayu manis. Cut ing butter nganti dicampur kaya crumbs coarse.
- Nambahake pecan panggang sing disigar. Pecan panggang sadurunge nambah rasa. Beku campuran nganti siap digunakake kanggo njaga tekstur streusel sajrone manggang.
Siapke kentang manis:
- Setel oven nganti 350 ° F lan pasang rak ing tengah supaya bisa dipanggang.
- Tusuk kentang manis nganggo garpu supaya uap metu nalika gelombang mikro, nyegah kahanan sing mbledhos. Selehake kentang manis sing ditusuk ing piring sing aman kanggo gelombang mikro lan gelombang mikro ing dhuwur (daya 100%) nganti alus banget nalika diperes, kira-kira 12 nganti 14 menit.
- Puter piring seprapat giliran saben 3 menit. Ayo padha ngadeg limang menit. Cut kentang manis lengthwise lan salah siji scrape pulp metu saka kulit utawa pil mau.
- Beat kentang manis nganti alus ing mixer stand kanggo tekstur krim. Nggabungake butter, gula abang cahya, pala, kayu manis, lan ekstrak vanila kanggo nambah ambane lan sugih.
- Nyetel rasa manis kanggo rasa. Beat ing endhog nganti alus kanggo campuran cohesive. Transfer campuran kentang manis menyang sajian manggang lan disebarake kanthi rata kanggo nggawe basa. Tabrakan streusel pecan kanthi rata ing lapisan kentang manis.
- Panggang nganti 30-40 menit nganti topping dadi kecoklatan, ngasilake kerak karamel sing apik.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.