Wedges kentang iki digawe saka bahan-bahan prasaja kaya kentang, lenga avocado utawa lenga zaitun extra virgin, bawang putih, lonceng abang, oregano, bumbu Cajun, lan glepung.
Iki minangka cara sing apik kanggo nambah rasa lan rempah-rempah ing sajian apa wae. Apa sampeyan ngawula minangka appetizer, sajian sisih, utawa malah minangka bagéan saka sajian utama, irisan kentang iki mesthi dadi hit. Dadi mbukak oven, njupuk sawetara kentang, lan masak!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Wedges Kentang pedhes
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 400 derajat F lan garis a Loyang ukuran 13'' x 18'' x 1'' nganggo kertas parchment (utawa gunakake loyang nonstick). Scrub kentang, Cut ing setengah lengthwise, banjur Cut saben setengah ing telung lengthwise.
Sampeyan bakal duwe 6 wedges dawa saka saben kentang. Sijine irisan kentang papak menyang a cacah gedhe. Ing mangkuk cilik, nyampur cajun, papak, serpihan mrico abang, oregano, uyah, lan lenga nganti dicampur, banjur tuangake kentang.
Sprinkle glepung liwat kentang lan uncalan nganti sak tenane ditutupi. Nyebarake kentang ing sheet manggang sing disiapake, mesthine ninggalake spasi ing antarane wedges. Panggang irisan kentang bawang putih nganti 30 nganti 35 menit, bali menyang sisih liyane sawise 20 menit. Panggang Irisan Kentang Bawang Putih nganti rada kecoklatan, njaba garing, lan jero empuk
Resep sing gegandhengan:
resep
Irisan Kentang pedas sing gampang
Úa
- 4 Kentang russet utawa abang gedhe , (dikumbah) diiris-iris
- ¼ Piala Minyak alpukat utawa lenga zaitun ekstra prawan
- ¼ Gandum Papak granulated
- ½ Gandum Serpihan mrica abang
- ½ Gandum oregano
- 2 Sendok Bumbu Cajun , atur rasa
- ¼ Gandum Garam kosher , kanggo rasa
- 2 Sendok Tepung kabeh guna
Instructions
- Preheat oven nganti 400 derajat F lan garis loyang 13'' x 18'' x 1'' karo kertas parchment (utawa gunakake loyang nonstick).
- Scrub kentang, Cut ing setengah lengthwise, banjur Cut saben setengah ing telung lengthwise. Sampeyan bakal duwe 6 wedges dawa saka saben kentang. Sijine irisan kentang bawang putih menyang mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk cilik, nyampur cajun, bawang putih, serpihan mrico abang, oregano, uyah, lan lenga nganti dicampur, banjur tuangake kentang. Sprinkle glepung ing ndhuwur kentang lan uncalan nganti kentang wis dilapisi sak tenane. Nyebarake kentang ing sheet manggang sing wis disiapake, mesthine ninggalake spasi ing antarane wedges.
- Panggang irisan kentang bawang putih nganti 30 nganti 35 menit, bali menyang sisih liyane sawise 20 menit. Panggang Irisan Kentang Bawang nganti rada kecoklatan, garing ing njaba, lan jero empuk.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.