Bawang acar minangka bumbu serbaguna lan rasa sing bisa nambah tendhangan sing manis, manis lan rada asam kanggo macem-macem masakan. Dadi, apa sampeyan nggawe roti lapis, salad, utawa taco, bawang acar bisa nambah rasa lan nggawe panganan luwih enak. Resep prasaja kanggo acar bawang iki gampang digawe lan mung mbutuhake sawetara bahan.
Kanthi mung sawetara cuka, gula abang, uyah, lan bawang abang sing diiris tipis, sampeyan bisa nggawe jar bawang acar sing bakal tahan nganti pirang-pirang minggu ing kulkas. Proses pickling bawang kalebu infusing karo campuran cuka lan gula, sing mbantu kanggo softened lan ngreksa nalika menehi rasa éca.
Asil punika bumbu ingkang gurih lan manis, kanthi tekstur ingkang renyah lan rada renyah. Dadi manawa sampeyan pengin nambah rasa pop ing sajian favorit utawa nyoba pickling kanggo pisanan, resep iki kanggo pickled bawang minangka panggonan sing apik kanggo miwiti. Kanggo resep liyane sing gegandhengan, priksa Tanning, Salsa Criolla Peru, Lan Saus Creole Argentina.
Carane Nggawe Acar Bawang
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing saucepan medium, gabungke cuka, gula, lan uyah. Godhok ing medium-dhuwur panas, whisking kanggo dissolve gula. Tambahake bawang bombay abang sing diiris tipis menyang cairan pickling, ngurangi panas nganti godhok, lan masak nganti 1 nganti 2 menit utawa nganti bawang rada layu, aduk alon-alon.
Sawise bawang wis wilted, copot saucepan saka panas lan supaya bawang lan pickling Cairan kelangan kanggo suhu kamar. Transfer bawang acar lan cairan menyang mangkok utawa jar tahan panas kanthi tutup sing nyenyet. Nutupi mangkok utawa jar kanthi kenceng lan simpen ing kulkas paling sethithik 1 jam utawa sewengi supaya rasa bisa dicampur lan berkembang.
resep
Gampang Pickled Bawang
Tools
- Jar karo tutup sing nyenyet
Úa
- 1 tuwung cuka putih disaring
- 2 tablespoons gula coklat abang
- 1 sendok teh kosher uyah
- 1 medium abang bawang , diiris tipis dadi setengah rembulan
Instructions
- Ing saucepan medium, gabungke cuka, gula, lan uyah. Godhok ing medium-dhuwur panas, whisking kanggo dissolve gula. Tambahake bawang bombay abang sing diiris tipis menyang cairan pickling, ngurangi panas nganti godhok, lan masak nganti 1 nganti 2 menit utawa nganti bawang rada layu, aduk alon-alon.
- Sawise bawang wis wilted, copot saucepan saka panas lan supaya bawang lan pickling Cairan kelangan kanggo suhu kamar. Transfer bawang acar lan cairan menyang mangkok utawa jar tahan panas kanthi tutup sing nyenyet. Nutupi mangkok utawa jar kanthi kenceng lan simpen ing kulkas paling sethithik 1 jam utawa sewengi supaya rasa bisa dicampur lan berkembang.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.