Gampang Pickled Bawang
Bawang acar minangka bumbu serbaguna lan rasa sing bisa nambah tendhangan sing manis, manis lan rada asam kanggo macem-macem masakan. Dadi, apa sampeyan nggawe roti lapis, salad, utawa taco, bawang acar bisa nambah rasa lan nggawe panganan luwih enak. Resep prasaja kanggo acar bawang iki gampang digawe lan mung mbutuhake sawetara bahan.
Tools
- Jar karo tutup sing nyenyet
Úa
- 1 tuwung cuka putih disaring
- 2 tablespoons gula coklat abang
- 1 sendok teh kosher uyah
- 1 medium abang bawang , diiris tipis dadi setengah rembulan
Instructions
- Ing saucepan medium, gabungke cuka, gula, lan uyah. Godhok ing medium-dhuwur panas, whisking kanggo dissolve gula. Tambahake bawang bombay abang sing diiris tipis menyang cairan pickling, ngurangi panas nganti godhok, lan masak nganti 1 nganti 2 menit utawa nganti bawang rada layu, aduk alon-alon.
- Sawise bawang wis wilted, copot saucepan saka panas lan supaya bawang lan pickling Cairan kelangan kanggo suhu kamar. Transfer bawang acar lan cairan menyang mangkok utawa jar tahan panas kanthi tutup sing nyenyet. Nutupi mangkok utawa jar kanthi kenceng lan simpen ing kulkas paling sethithik 1 jam utawa sewengi supaya rasa bisa dicampur lan berkembang.
Cathetan
Cara Toko
Kanggo nyimpen bawang acar, transfer lan cairan pickling menyang jar kaca utawa wadhah kanthi tutup sing nyenyet. Jar kudu resik lan garing kanggo nyegah kontaminasi sing bisa ngrusak bawang. Tutup jar kanthi kenceng lan simpen ing kulkas nganti pirang-pirang minggu.
Nalika nyimpen bawang acar, penting kanggo mesthekake yen wis ditutupi karo cairan pickling. Iki mbantu ngreksa bawang lan tetep seger.
Carane Nggawe Ahead
Acar bawang bisa digawe luwih dhisik lan disimpen ing kulkas nganti pirang-pirang minggu, dadi bumbu sing trep kanggo ana ing tangan. Mangkene carane nggawe bawang acar sadurunge:
Tindakake resep kanggo acar bawang kaya biasane, ngidini bawang kanggo godhok ing cairan pickling nganti 1-2 menit nganti rada empuk.
Sawise bawang wis adhem nganti suhu kamar, transfer lan cairan pickling menyang jar kaca utawa wadhah kanthi tutup sing nyenyet.
Nutupi jar kanthi kenceng lan simpen ing kulkas paling sethithik 1 jam utawa sewengi supaya rasa bisa dicampur.
Bawang acar bisa disimpen ing kulkas nganti pirang-pirang minggu, nanging priksa manawa wis ditutupi cairan pickling supaya ora rusak.
Nalika sampeyan siyap nggunakake bawang acar, copot saka kulkas lan copot cairan sing berlebihan. Padha siap digunakake minangka bumbu utawa topping kanggo masakan favorit. Nggawe bawang acar luwih dhisik minangka cara sing apik kanggo ngirit wektu lan nambah rasa ing dhaharan.
Carane Freeze
Ora dianjurake kanggo beku bawang acar amarga pembekuan bisa nyebabake owah-owahan tekstur lan rasa. Bawang acar paling apik disimpen ing kulkas ing wadhah kedap udara nganti pirang-pirang minggu.
Katrangan Nutrisi
Gampang Pickled Bawang
Jumlah saben porsi
Kalori
30
% Saben dinane *
lemak
0.02
g
0
%
Saturated Fat
0.01
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.003
g
Monounsaturated Lemak
0.002
g
Sodium
390
mg
17
%
Kalium
33
mg
1
%
Karbohidrat
6
g
2
%
serat
0.3
g
1
%
Sugar
5
g
6
%
protein
0.2
g
0
%
vitamin A
0.4
IU
0
%
vitamin C
1
mg
1
%
calcium
10
mg
1
%
Iron
0.1
mg
1
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.
Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!