Nggolek cara sing enak kanggo nikmati persik? Coba muffin peach sing gampang digawe iki kanthi streusel sing prasaja lan renyah. Sampurna kanggo sarapan, cemilan, utawa suguhan manis, muffin iki minangka cara sing apik kanggo nggunakake peach nalika lagi musim.
Resep kasebut langsung lan asile yaiku muffin sing anget lan wangi karo potongan peach jus lan topping sing enak.
Yen sampeyan nggoleki resep-resep peach sing luwih prasaja lan enak, priksa kita Kue Peach seger, nampilake rasa manis alami lan juiciness saka peach ing panganan cuci mulut sing nyenengake.
Kanggo pilihan deso lan gampang, kita Peach Galette, karo kerak buttery lan isi peach jus, iku pilihan sampurna. Lan yen sampeyan pengin sajian klasik lan nyenengake, kita Peach Cobbler, karo topping biskuit emas lan kabecikan peach manis, ora bakal nguciwani.
Carane Nggawe Muffin Peach
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Preheat lan Siapke: Preheat oven nganti 350 ° F (177 ° C). Siapke panci muffin 12 cangkir kanthi nyemprotake karo semprotan masak non-stick utawa dilapisi nganggo liner kertas.
- Kanggo Topping Streusel: Ing mangkuk cilik, nyampur glepung, gula abang, kayu manis, pala lan bubuk manggang kanggo nggawe topping streusel. Tambahake mentega sing adhem, cubed menyang mangkuk. Gunakake tangan kanggo nyampur nganti campuran kaya remah roti kasar. Disisihaké.
- Kanggo Muffin Peach: Ing mangkuk campuran medium, nyampur glepung, bubuk manggang, uyah, lan kayu manis sing digiling. Ing mixer ngadeg utawa mangkuk gedhe, ngalahake butter lan gula nganti alus lan alus, kira-kira 3 menit. Beat ing endhog nganti digabungake kanthi apik. Nyampur puree peach, yogurt, lan ekstrak vanila. Alon-alon nambahake campuran glepung menyang bahan udan, aduk nganti digabungake supaya ora overmixing. Alon-alon melu ing persik diced.
- Baking: Sebarake adonan menyang cangkir muffin sing disiapake, isi saben rong pertiga. Sendokake spoonful saka streusel ing ndhuwur saben muffin. Panggang ing oven sing wis digawe panas nganti 35 menit utawa nganti topping dadi coklat emas lan tusuk gigi sing dipasang ing tengah muffin metu resik. Copot saka oven lan adhem ing wajan nganti 5 menit, banjur transfer muffin menyang rak kawat kanggo kelangan rampung.
Waca liyane Resep Muffin:
- Pumpkin Muffins karo Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Muffins Apple Spiced
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffin pisang coklat
- Pumpkin Cornbread Muffins with Pumpkin Spice
resep
Muffin Peach Gampang
Tools
- Mixer Tangan Listrik utawa Mixer Stand Mixer tangan listrik utawa mixer stand bisa digunakake kanggo nyampur adonan muffin kanthi efisien, utamane nalika nggabungake bahan udan lan garing. Ngirit wektu lan gaweyan dibandhingake nggunakake whisk manual.
- Campuran Bowl Gunakake mangkuk campuran kanggo gabungke lan nyampur bahan garing lan udan kanthi kapisah sadurunge digabungake.
- Gelas ukur lan sendok Pangukuran sing akurat penting banget kanggo manggang, saengga duwe set cangkir lan sendok takar penting kanggo ngukur bahan kanthi tepat.
- Whisk utawa garpu Whisks utawa garpu bisa digunakake kanggo nyampur lan gabungke bahan-bahan garing, kanggo mesthekake supaya disebarake kanthi rata.
- Spatula utawa sendok kayu Gunakake spatula utawa sendok kayu kanggo nyampur bahan udan lan garing nganti digabungake. Piranti kasebut mbantu nyegah overmixing, sing bisa nyebabake muffin sing padhet.
- Muffin Pan Telusur muffin perlu kanggo mbentuk lan manggang muffin. Priksa manawa ana rongga sing cukup kanggo jumlah muffin sing dikarepake.
- Muffin Liners utawa Non-Stick Cooking Spray Yen nggunakake muffin liner, wis siap kanggo baris rongga saka muffin tin. Utawa, sampeyan bisa nggunakake semprotan masak non-stick kanggo grease timah yen sampeyan seneng ora nggunakake liner.
- rak pendinginan Sawise muffin wis dipanggang, sijine ing rak cooling kanggo kelangan rampung. Iki mbantu nyegah ngisor dadi soggy.
Úa
Kanggo topping Streusel:
- 45 g glepung kabeh-tujuan
- 2 tablespoons gula coklat abang
- 1 sendok teh kayu manis
- ½ sendok teh baking powder , opsional
- 2 tablespoons butter , kadhemen lan Cut menyang kubus
Kanggo adonan muffin Peach:
- 240 g glepung kabeh-tujuan
- 2-½: teaspoons baking powder
- ½ sendok teh kosher uyah
- 1 sendok teh kayu legi
- ¼ sendok teh pala parut anyar
- 4 tablespoons unsalted butter , empuk
- 120 g gula putih
- 60 g coklat enom
- 190 g yogurt rasa peach utawa yoghurt biasa
- 2 gedhe endhog
- 70 ml lenga avocado, lenga wiji anggur, utawa lenga kembang srengenge
- 70 ml unsalted butter , nyawiji lan adhem
- 1 tablespoon murni vanilla extract
- 130 g Peach mateng (karo kulit ing), luwih apik peach daging putih puree
- 70 g peach mateng seger , cilik diced
Instructions
- Preheat lan Siapke: Preheat oven nganti 350 ° F (177 ° C). Siapke panci muffin 12 cangkir kanthi nyemprotake karo semprotan masak non-stick utawa lapisan nganggo liner kertas.
- Kanggo Topping Streusel: Ing mangkuk cilik, nyampur glepung, gula abang, kayu manis, pala lan bubuk manggang kanggo nggawe topping streusel. Tambahake mentega sing adhem, cubed menyang mangkuk. Gunakake tangan kanggo nyampur nganti dicampur kaya remah roti kasar. Disisihaké.
- Kanggo Muffin Peach: Ing mangkuk campuran medium, aduk glepung, bubuk manggang, uyah, lan kayu manis sing digiling. Ing mixer ngadeg utawa mangkuk gedhe, ngalahake butter lan gula nganti alus lan alus, kira-kira 3 menit. Beat ing endhog nganti digabungake kanthi apik. Nyampur puree peach, yogurt, lan ekstrak vanila. Alon-alon nambahake campuran glepung menyang bahan udan, aduk nganti digabungake supaya ora overmixing. Alon-alon melu ing persik diced.
- Baking: Sebarake adonan menyang cangkir muffin sing disiapake, isi saben rong pertiga. Sendokake spoonful saka streusel ing ndhuwur saben muffin. Panggang ing oven sing wis digawe panas nganti 35 menit utawa nganti topping dadi coklat emas lan tusuk gigi sing dipasang ing tengah muffin metu resik. Copot saka oven lan adhem ing wajan nganti 5 menit, banjur transfer muffin menyang rak kawat kanggo kelangan rampung.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.