Boqueron, utawa Torta Hu lan Torta de Miel Negra, minangka jajanan molase lawas saka Paraguay. Yen sampeyan penggemar molase, sampeyan bakal seneng kue molase versi Paraguay asli iki.
Boqueron minangka panganan cuci mulut sing populer lan ditresnani ing Paraguay, lan bisa disiapake ing macem-macem jinis. Perisa utama kalebu jus jeruk seger lan zest lan rempah-rempah kayata kayu manis, cengkeh, allspice, jahe, lan pala.
Sing menehi dorongan rasa ekstra. Sampurna kanggo musim gugur, kue iki mesthi bakal dadi hit karo kulawarga lan kanca-kanca! 😋
Carane Nggawe Kue Molasses
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat open kanggo 350 derajat F. Butter telusur Bundt karo 1 tablespoon saka butter, banjur nambah 2 tablespoons glepung lan goyangake lan tutul kanggo jas interior telusur kang; disisihaké.
Ayak bareng tepung, baking powder, baking soda, pala pala, kayu legi, jahe, lan cengkeh ing mangkuk medium lan sisihake.
Ing mangkuk mixer listrik sing dilengkapi karo lampiran dayung, ngalahake lenga alpukat, gula abang, endhog, vanila, lan molasses nganti digabungake kanthi apik. Ing cangkir ukuran cairan gedhe, gabungke jus jeruk lan zest jeruk.
Tambahake campuran glepung lan jeruk menyang campuran lenga alpukat, gantian antarane bahan garing lan udan ing telung bagean, diwiwiti lan diakhiri kanthi garing. Isi panci sing disiapake nganggo adonan.
Panggang ing Molasses Kue "Boqueron" 1 jam utawa nganti tester sing dipasang ing tengah metu resik. Copot menyang rak lan adhem nganti 10 menit. Bungkus kue menyang rak supaya adhem nganti paling sethithik 20 menit.
Carane Nggawe Orange Glaze
Gabungke gula confectioners lan jus jeruk ing mangkuk, aduk nganggo whisk kawat nganti alus. Tambah sawetara tetes jus, yen perlu, supaya gampang disiram. Gunakake sendok gedhe kanggo drizzle glaze kabeh kue lan ngidini glaze garing.
Irisan ing Molasses Kue lan ngawula.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Vanilla Bundt
- Kue Marmer Bundt
- Kue bundt biji poppy lemon
- Pumpkin bundt cake
- Kue Lemon Pound
- Bundt Self-rising cake
resep
Gampang Molasses Cake
Úa
- 500 ml (2 cangkir) Molase
- 250 ml (1 tuwung) lenga alpukat utawa lenga canola
- 57 g (4 sendok teh) gula abang entheng utawa gula abang peteng
- zest saka 1 jeruk (kira-kira 1 sendok teh)
- 3 endhog , suhu kamar
- 250 ml (1 tuwung) jus jeruk anyar
- 500 g glepung kabeh-tujuan , disaring
- 4 g (1 sendok teh) baking soda
- 15 g (1 sendok teh) baking powder
- 1 sendok teh kayu legi
- ½ teaspoons cengkeh lemah
- ¼ sendok teh lemah jahe
- ¼ sendok teh pala pala
- 1 tablespoon murni vanilla extract
Kanggo Orange Glaze:
- 120 g (1 tuwung) gula confectioners, sifted
- 1 setengah tablespoons jus jeruk sing anyar dicet
Instructions
- Preheat open kanggo 350 derajat F. Butter telusur Bundt karo 1 tablespoon saka butter, banjur nambah 2 tablespoons glepung lan goyangake lan tunyuk kanggo jas interior telusur; disisihaké.
- Sijine glepung, bubuk manggang, soda manggang lan pala bubuk, kayu manis, jahe, lan cengkeh ing mangkuk medium lan sisihake. Ing mangkuk mixer listrik sing dilengkapi karo lampiran dayung, ngalahake lenga alpukat, gula abang, endhog, vanila, lan molase nganti digabungake.
- Ing cangkir ukuran cairan gedhe, gabungke jus jeruk lan zest jeruk. Tambahake campuran glepung lan campuran jeruk menyang campuran lenga alpukat, gantian antarane bahan garing lan udan ing telung bagean, diwiwiti lan diakhiri kanthi garing. Isi panci sing disiapake karo adonan. Panggang Molasses Cake "Boqueron" sajrone 1 jam utawa nganti tester sing dipasang ing tengah metu resik. Copot menyang rak lan adhem nganti 10 menit. Puterake kue menyang rak kanggo kelangan sakabehe, paling sethithik 20 menit.
Carane Nggawe Orange Glaze
- Gabungke gula confectioners lan jus jeruk ing mangkuk, aduk nganggo whisk kawat nganti alus. Tambah sawetara tetes jus, yen perlu, supaya gampang disiram. Gunakake sendok gedhe kanggo drizzle glaze kabeh kue lan ngidini glaze garing. Irisan Molasses Cake "Boqueron" lan ngawula.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.