Isi roti jagung lan sosis iki minangka favorit ing meja Thanksgiving. Kita kabeh ngarep-arep saben taun - pancen kudu ditindakake! Omah kita kebak kasenengan nalika mangsa preinan wis cedhak, utamane nalika kita miwiti ngrancang kabeh masakan khusus sing bakal digawe.
Ing kulawarga kita, masak dadi gaweyan tim - bojoku njupuk setengah saka lanang kita, lan aku njupuk setengah liyane, lan bebarengan, kita cook munggah badai. Ya, dadi rada 🤪semrawut ing pawon, nanging aku ora bakal ngganti wektu iki kanggo apa wae ing donya. Aku matur nuwun banget kanggo kulawarga apik sing wis diberkahi dening Gusti Allah.🥰
Antarane kabeh pasugatan kita nyiyapake, macem-macem jinis stuffing kita tansah njupuk tengah panggung-saka isian roti klasik lan isi sosis kanggo isi jamur lan sosis macem-macem. Nalika kita tresna kabeh, roti jagung iki karo Sosis Stuffing minangka favorit kita.
Sing mbedakake Cornbread karo Sosis Stuffing iki yaiku rasa sing luar biasa. Iku ngelingake kita Sopa So'o, sanadyan presented ing wangun deconstructed. Manis subtle saka roti jagung kanthi sampurna ngimbangi cathetan sosis sing sugih lan gurih.
Nalika resep iki njupuk wektu luwih akeh tinimbang isi tradisional amarga roti jagung krasan, gaweyan ekstra pancen bermanfaat. Roti jagung krasan nambah tekstur lan rasa unik sing ora bisa sampeyan entuk karo roti jagung sing dituku ing toko 🍞👌
Yen sampeyan lagi nggoleki sajian sing enak kanggo dicoba musim liburan iki, aku nyaranake resep Roti Jagung karo Sosis Stuffing iki. Iku cara sing apik kanggo nambah sentuhan krasan menyang dhaharan perayaan lan bisa uga dadi tradhisi kulawarga anyar, kaya sing wis ana ing kita. 😉
Langsung menyang:
Metode at a Glance
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Siapke Roti Jagung Krasan.
- Potong roti jagung dadi kubus lan panggang.
- Preheat Oven lan Siapke sajian.
- Tumis Sayuran.
- Masak sosis.
- Gabungke Sosis lan Roti Jagung maca Campuran.
- Siapke Campuran Cairan.
- Transfer menyang Baking Dish.
- Panggangan
- Ngawula
💡Tips lan Saran
- Roti jagung krasan minangka cara sing kudu ditindakake - aja nggunakake roti jagung sing dituku ing toko; iku cenderung dadi rada manis.
- Jinis sosis sing sampeyan gunakake bakal nyebabake rasa isi sampeyan. Sosis Italia, sosis sarapan, utawa malah chorizo sampeyan bisa dianggo kanthi apik, gumantung saka profil rasa sing dituju.
- Sadurunge nyampur karo bahan-bahan liyane, priksa manawa kanggo panggangan kubus roti jagung ing oven nganti sawetara menit. Iki mbantu supaya luwih garing lan nambah tekstur sing apik kanggo isi.
- Ora ana sing seneng isi garing. Priksa manawa kanggo nambah cairan (duduh kaldu) sing cukup supaya isi sampeyan tetep lembab lan rasa. Mung ati-ati supaya ora nambah kakehan lan nggawe dadi lembab.
- Campur bahan kanthi alon-alon supaya ora ngrusak roti jagung. Overmixing bisa nyebabake tekstur lembek.
- Ngidini isi sampeyan ngaso sawetara menit sawise masak. Iki mbantu roso nyawiji bebarengan lan nggawe luwih gampang kanggo ngawula.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Sosis Roti Jagung Stuffing
Úa
Kanggo roti jagung:
- 3 gedhe endhog , suhu kamar
- 1 tuwung buttermilk , susu kecut, utawa susu wutuh, suhu kamar
- 219 g 1-¾ cangkir glepung serbaguna , spooned menyang gelas ukur lan leveled-mati
- 207 g 1-¼ tuwung Quaker kuning jagung
- 3 tablespoons granulated sugar
- 1-½: tablespoons Non-Aluminium baking powder
- 1 sendok teh kosher uyah
- 113 g (1 tusuk) butter unsalted , lebur
Kanggo Isi Sosis:
- 796 g ( 7 tautan sosis) Sosis daging babi pedhes utawa manis, tutupe dibusak, dipecah dadi potongan-potongan ukuran cokotan
- 2 medium bawang manis utawa kuning , dadu
- 3 iga celery , dadu
- 113 g (1 tusuk) butter unsalted , dipérang
- 5 cengkeh bawang putih , disigar
- ¼ tuwung cilantro utawa parsley Italia , disigar
- 10 godhong sage seger , disigar
- 3 sprigs rosemary seger , disigar
- 6 sprigs thyme seger , disigar
- 4 gedhe endhog , suhu kamar
- 1 tuwung susu nguap utawa susu wutuh
- 2 cangkir banyu
- 1 tablespoon Knorr Granulated pitik roso bouillon
- kosher uyah , kanggo rasa
Instructions
Kanggo roti jagung:
- Preheat lan Siapke: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C) lan grease loyang 9x13 inci. Lebu nganggo glepung jagung sethithik supaya ora nempel.
- Campur Bahan Basah: Ing mangkuk, aduk endhog lan buttermilk (utawa pengganti kaya susu kecut utawa susu wutuh) nganti digabungake. Sisihna iki.
- Gabungke bahan garing: Ing mangkuk sing luwih gedhe, campur glepung serbaguna, tepung jagung kuning Quaker, gula pasir, bubuk manggang, lan uyah kosher.
- Campuran udan lan garing: Tuangake campuran endhog lan buttermilk, bebarengan karo mentega unsalted sing ilang, menyang mangkuk kanthi bahan-bahan garing. Aduk nganti sampeyan duwe adonan sing alus.
- Panggang roti jagung: Tuang adonan roti jagung menyang loyang sing wis disiapake. Panggang ing oven sing wis digawe panas kira-kira 30 menit utawa nganti rada emas ing pinggir lan disetel. Allow kanggo kelangan ing panci, banjur Cut menyang kothak 1-inch.
- Roti jagung bakar: Nyebarake kothak roti jagung sing dipotong ing loyang sing dilapisi kertas parchment. Panggang ing oven nganti 30 menit maneh utawa nganti garing lan rada coklat. Ayo padha kelangan ing sheet manggang kanggo bab 15 menit.
Kanggo Isi Sosis:
- Preheat Oven: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C) lan grease loyang 9x13 inci.
- Masak sosis: Ing wajan gedhe, masak sosis ing medium-dhuwur panas kanggo 8-10 menit utawa nganti browned lan sak tenane masak. Gunakake spatula logam kanggo misahake sosis dadi potongan-potongan ora luwih saka ¼-inch; disisihaké.
- Tumis Sayuran: Ing wajan sing padha, nyawiji 5 sendok teh mentega. Tambah bawang, iga celery, lan cengkeh bawang putih. Masak, aduk kerep, nganti sayuran dadi alus, kira-kira 6-8 menit.
- Tambah jamu: Copot wajan saka panas lan campur ing cilantro sing disigar, bebarengan karo sage seger, rosemary, lan thyme. Gabungke campuran ramuan iki karo sosis sing dimasak - mangsa karo mrico ireng lemah kanggo rasa.
- Siapke campuran endhog: Ing mangkuk medium, whisk bebarengan endhog, susu nguap (utawa susu wutuh), banyu, lan Knorr Granulated pitik rasa bouillon nganti uga digabungake.
- Campuran bahan: Gabungke kothak roti jagung panggang karo campuran sosis lan sayuran. Mboko sithik pour dicampur endhog menyang dicampur iki, alon-alon aduk kanggo gabungke tanpa break munggah cornbread kakehan.
- Isi Panggangan: Transfer campuran roti jagung udan menyang wajan sing wis disiapake, njamin distribusi sosis lan sayuran sing rata. Atur sawetara potongan roti jagung sing luwih gedhe ing ndhuwur lan cet karo sisa 2 sendok teh mentega. Panggang Sosis Roti Jagung Stuffing ing oven sing wis digawe panas nganti dadi coklat emas lan garing, biasane udakara 35-40 menit.
- Ngawula: Sajikan isian anget.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.