Isi sosis lan jamur iki kudu diduweni kanggo meja liburan! Kombinasi sosis gurih, jamur bumi, lan roti ngisi kabeh omah kanthi aroma Thanksgiving.
Nalika resep iki prasaja, ngasilake rasa sing luar biasa amarga sawetara bahan utama. Aku nggunakake sosis Italia, jamur cremini, lan jamu seger.
Aku uga nggunakake bouillon pitik granulated tinimbang duduh kaldu pitik kanggo deepen rasa tanpa complicating resep. Sijine karo panggang Turkey, Pitik, ham, panggang iga, or saos cranberry kanggo jajanan liburan sing nyenengake.
Langsung menyang:
Metode at a Glance
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Preheat Oven.
- Siapke Isi Roti.
- Masak Sayuran.
- Tambah Jamu.
- Masak sosis.
- Bisne Sosis lan Roti Campuran.
- Siapke Campuran Cairan.
- Panggangan
- Ngawula
💡Tips lan Saran
- Elinga yen aku ora nambah uyah ing campuran sajian, amarga aku nggunakake kaldu pitik minangka bumbu. Aku nambah mung cukup kanggo mangsa lan infuse karo akeh rasa.
- Jinis sosis sing sampeyan gunakake bakal nyebabake rasa isi sampeyan. Sosis Italia, sosis sarapan, utawa malah chorizo sampeyan bisa dianggo kanthi apik, gumantung saka profil rasa sing dituju.
- Ora ana sing seneng isi garing. Priksa manawa kanggo nambah cairan (duduh kaldu) sing cukup supaya isi sampeyan tetep lembab lan rasa. Mung ati-ati supaya ora nambah kakehan lan nggawe dadi lembab.
- Ngidini isi sampeyan ngaso sawetara menit sawise masak. Iki mbantu roso nyawiji bebarengan lan nggawe luwih gampang kanggo ngawula.
Waca Resep Liburan Liyane:
- Cranberry Relish karo Pecans
- Isian Roti Jagung Sosis
- Turki Brined Garing
- Kacang Hijau
- Casserole Ubi jalar
- Pie ubi jalar
resep
Jamur Gampang karo Isian Sosis
Tools
- Loyang 11 x 13 inci
Úa
- 1 pound isi roti sing ora dituku ing toko
- 113 g (1 tusuk) butter unsalted
- 1 gedhe bawang manis utawa kuning , dadu
- 1 gedhe mrico lonceng abang , dadu
- 3 gedhe gagang celery , setengah dawa lan irisan
- 450 g (1 pound) cremini utawa jamur ngisor , stemmed lan Cut menyang irisan-irisan ¼ inci
- 5 cengkeh bawang putih , disigar alus
- 796 g (7 pranala sosis) sosis Italia pedhes utawa manis, casing dibusak, pecah dadi potongan ukuran cokotan
- 2-¾ cangkir banyu digabungake karo 1 tablespoon Knorr Granulated pitik roso
- 1 gedhe endhog , ditabuh
- 10 godhong sage seger , disigar alus
- 3 sprigs godhong rosemary seger , sacoro apik disigar
- 6 sprigs thyme seger , disigar alus
- ¼ tuwung godhong cilantro seger utawa parsley Italia , disigar
- ½ sendok teh mrico ireng lemah , atur rasa
- kosher uyah , yen perlu (nyetel kanggo rasa)
Instructions
- Preheat Oven: Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C). Lumuri loyang ukuran 11 x 13 inci nganggo mentega.
- Siapke Isi Roti: Selehake isi roti sing ora dibuwang ing mangkuk campuran gedhe.
- Masak sayuran: Ing wajan gedhe, nyawiji mentega ing medium-dhuwur panas; tambahake bawang, mrico abang, lan celery. Masak kira-kira 8 nganti 10 menit utawa nganti sayuran alus. Tambahake papak sing disigar lan masak nganti 2 menit tambahan. Tambahake jamur sing diiris lan masak nganti mulai coklat lan cairane nguap kira-kira 5-8 menit.
- Tambah jamu: Nglakoake ing sage disigar, rosemary, thyme, lan cilantro - mangsa karo mrico ireng lemah kanggo rasa. Nransfer campuran sayur-sayuran sing wis dimasak menyang mangkuk kanthi isi roti, priksa manawa kanggo ngeruk saben pungkasan saka wajan.
- Masak sosis: Ing wajan sing padha, masak sosis Italia sing pedhes ing medium-dhuwur panas kanggo 8-10 menit utawa nganti coklat lan masak sak tenane. Gunakake spatula logam kanggo misahake sosis dadi potongan-potongan ora luwih saka ¼ inci.
- Gabungke campuran sosis lan roti: Tambah sosis sing wis masak (lan lemak apa wae saka panci) menyang isi roti lan sayuran. Alon-alon tos kanggo gabungke.
- Siapke campuran Cairan: Ing mangkuk kapisah, aduk endhog, banyu, lan rasa pitik Knorr Granulated nganti digabungake. Alon-alon tuangake campuran cairan iki menyang campuran roti, sosis, lan sayuran. Nyampur kabeh kanthi entheng kanggo gabungke, ati-ati supaya ora ngrusak roti. Langkah iki mbantu nyebarake kelembapan lan rasa kanthi merata ing saindhenging isi.
- Panggang Isi: Transfer kabeh menyang sajian manggang sing disiapake. Panggang ing open preheated kanggo 65-75 menit utawa nganti ndhuwur iku emas lan crispy.
- Ngawula: Sawise rampung, adhem rada adhem sadurunge dilayani.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.