Nggolek dessert comfort pokok? Coba resep Churros sing gampang lan dekaden, digawe mung sawetara bahan sing ana ing pantry sampeyan.
Kanthi Dina Buruh mung sawetara dina lan ora adoh saka mburi, kita rumangsa iki minangka wektu sing paling pas kanggo nggawe panganan panganan sing paling disenengi nalika isih cilik, lan ora luwih gampang.
Minangka dikenal saiki, bojoku lan aku tresna kabeh jinis desserts; Nanging, kita duwe ikatan tartamtu karo churros amarga padha nggawa kita pengeling-eling saka kanak-kanak bali ing Paraguay, ngendi sampeyan nemokake vendor churros mlaku-mlaku ing lurung-lurung ing saben sudhut sade piping churros panas sing churros sempurno ing njaba lan kapenuhan krim dulce de. leche lan dusted karo gula kanggo total Piandel ing pengalaman tutuk!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Churros
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Lapisi loyang sing dilapisi nganggo kertas parchment utawa baking mat lan sisihake. Ing sajian cethek, tambahake gula pasir lan sisihake. Gabungke banyu, susu, mentega unsalted, gula, lan uyah ing panci nonstick medium ing medium panas. Tutup lan nggawa menyang godhok.
Nglakoake glepung lan aduk kanthi kuat karo sendok kayu nganti dadi adonan sing alus lan wiwit ditarik saka telusur, kira-kira 2 nganti 5 menit. Transfer adonan menyang mangkuk mixer listrik sing ngadeg kanthi pancing adonan lan uleni nganti alus.* (Sampeyan kudu cepet lan aja nganti adonan dadi adhem). Sabanjure, transfer adonan menyang pembuat churro, tas jajanan gedhe sing dilengkapi ujung lintang amba ½ inci, utawa piranti sing padha kanggo nyiyapake churros.
Pipa adonan menyang 5-6 inci dawane kira-kira 2 inci ing loyang sing wis disiapake. (Adonan sing luwih anget, luwih gampang dimanipulasi nalika diremas / dicelupake) Nalika lenga tekan 350 ° F, alon-alon nyelehake sawetara adonan ing lenga panas lan goreng nganti coklat emas lan garing. Sawise masak, copot saka lenga lan langsung dilebokake ing mangkuk gula; gulung saben adonan pastry sing digoreng kanggo nutupi gula kanthi lengkap.
Baleni nggoreng 3 nganti 4 potongan adonan sekaligus. (kira-kira 4 nganti 5 menit) * Priksa manawa sampeyan terus ngowahi supaya bisa masak kanthi rata. Kanthi tusuk sate, ukir bolongan ing tengah saben churro. Anget Dulce de leche ing mangkuk sing aman kanggo gelombang mikro. Banjur, lebokake dulce de leche ing kantong piping sing dilengkapi tip cilik lan sempit. Pipe ngisi menyang churros wiwit saka tengah nganti metu ing mburi, banjur flip lan baleni kanggo mburi liyane supaya kapenuhan. Sugeng napsu!😋
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Churros
Tools
Úa
- 1 tuwung banyu
- 1 tuwung susu kabeh
- 2 tablespoons unsalted butter
- 2 tablespoons gula
- ¼ njlentrehake. Uyah Kosher
- 2 cangkir glepung kabeh-tujuan , disaring
Kanggo Coating lan Isi
- ½ nganti 1 tuwung saka gula putih biasa
- 1 bisa saka Dulce de leche. "La lechera minangka merek sing dakkarepake."
Instructions
- Lapisi loyang sing dilapisi nganggo kertas parchment utawa baking mat lan sisihake. Ing sajian cethek, tambahake gula pasir lan sisihake.
- Ing saucepan nonstick medium ing medium panas, gabungke banyu, susu, butter unsalted, gula, lan uyah. Tutup lan nggawa menyang godhok.
- Nglakoake glepung lan aduk kanthi kuat karo sendok kayu nganti dadi adonan sing alus lan wiwit ditarik saka telusur, kira-kira 2 nganti 5 menit.
- Transfer adonan ing mangkuk mixer listrik sing ngadeg kanthi pancing adonan lan knead nganti alus.* (Sampeyan kudu cepet lan aja nganti adonan dadi adhem). Sabanjure, transfer adonan menyang pembuat churro utawa tas jajanan gedhe sing dilengkapi ujung lintang ½ inci utawa piranti sing padha kanggo nyiyapake churros.
- Pipa adonan menyang 5-6 inci dawane kira-kira 2 inci ing loyang sing wis disiapake. (Adonan sing luwih anget, luwih gampang dimanipulasi nalika diremas / dicelupake)
- Nalika lenga tekan 350 ° F, alon-alon nyelehake sawetara adonan ing lenga panas lan goreng nganti coklat emas lan garing. Sawise masak, copot saka lenga lan langsung dilebokake ing mangkuk gula; gulung saben adonan pastry sing digoreng kanggo nutupi gula kanthi lengkap.
- Baleni nggoreng 3 nganti 4 potongan adonan saben wektu. (kira-kira 4 nganti 5 menit) * Priksa manawa sampeyan terus ngowahi churro supaya bisa masak kanthi rata.
- Kanthi tusuk sate, ukir bolongan ing tengah saben churro. Anget Dulce de leche ing mangkuk sing aman kanggo gelombang mikro. Banjur, lebokake dulce de leche ing kantong piping sing dilengkapi tip cilik lan sempit. Pipe ngisi menyang churros wiwit saka tengah nganti metu pungkasan, banjur flip churros mubeng lan baleni kanggo mburi liyane, supaya kapenuhan. Buen provecho!
- Seneng!
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Yen sampeyan duwe sisa, simpen ing wadhah kedap udara ing suhu kamar nganti 2 dina. Padha bakal ilang crispiness liwat wektu nanging isih bisa reheated kanggo versi rada alus saka nambani asli.
- Kanggo muter maneh: Preheat oven nganti 400 ° F (200 ° C). Selehake churros ing loyang sing dilapisi kertas parchment lan panggang nganti 5-7 menit utawa nganti garing lan anget. Utawa, panasake ing gelombang mikro nganti 20-30 detik utawa nganti anget.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.