Coklat panas Meksiko minangka corak manis lan krim ing coklat panas tradisional, sing ngemot coklat, gula, kayu manis, lan vanila sing sugih. Minuman anget iki sampurna kanggo dina sing adhem, nyedhiyakake pengalaman sing nyenengake lan nyenengake kanggo rasa sampeyan.
Tekstur sing alus lan lembut ndadekake suguhan sing nyenengake kanggo saben dina. Apa sampeyan lagi looking for a anget lan mulyo Pick-me-up utawa pengin nyenengi ing soko manis, krasan Mexican coklat panas iku pilihan gampang lan éca.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Coklat Panas Meksiko
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing mangkuk cilik, gabungke gula lan kayu manis; disisihaké. Gabungke susu karo kayu manis ing panci gedhe lan abot. Masak ing medium panas, aduk nganti umpluk susu ing pinggir (scalding).
Kurangi panas lan masak nganti 10 menit, aduk saiki lan banjur supaya ora kobong. Buang saka panas lan tajem kanggo sepuluh menit tambahan. Panaskan alon-alon, banjur tambahake coklat, espresso instan, lan gula abang.
Kocok kanthi cepet nganti 5 menit kanthi geni sing sithik nganti panas (aja godhok) lan coklat rampung ilang. Nglakoake ing vanilla lan Kahlua yen nggunakake. Sajadah karo dollop krim kocok lan sprinkle gula kayu manis. Sekeca!
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Mexican Hot Cocoa
Úa
- 4 ons coklat pahit kualitas apik , utawa coklat semisweet kayata Ghirardelli Brand, disigar
- 4 ons coklat susu kualitas apik utawa semi-manis , disigar
- 3 tablespoons gula coklat , atur rasa
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1 sendok teh espresso instan utawa bubuk kopi instan
- 4-½: cangkir susu kabeh
- 1-½: cangkir Susu Evaporasi Kaleng Lemak Lengkap, setengah setengah, utawa susu wutuh
- 8 kayu manis cilik
Instructions
- Kanggo Topping:
- Ing mangkuk cilik, gabungke gula lan kayu manis; disisihaké.
- Kanggo Coklat Panas Meksiko:
- Gabungke susu karo kayu manis ing panci gedhe lan abot. Masak ing medium panas, aduk nganti susu wiwit gelembung ing pinggir (scalding). Kurangi panas lan masak nganti 10 menit, aduk terus-terusan supaya ora kobong.
- Buang saka panas lan tajem kanggo sepuluh menit tambahan. Panaskan alon-alon, banjur tambahake coklat, espresso instan, lan gula abang. Kocok kanthi cepet nganti 5 menit kanthi geni cilik nganti panas (aja godhok), lan coklat rampung ilang. Nambah vanilla. Sajadah karo dollop krim pecut lan sprinkle gula kayu manis. Sekeca!
Cathetan
- Sampeyan bisa nggunakake susu utawa non-susu sing dikarepake-Nanging, susu kebak lemak ngasilake coklat panas sing luwih sugih lan krim.
- Resep Coklat Panas Meksiko iki uga dianggo karo susu, coklat semisweet utawa peteng.
- Ide Topping: Krim kocok, marshmallow, cukur coklat putih utawa potongan coklat, peppermint, potongan permen, kayu manis lan campuran gula, rempah-rempah pai waluh, lsp.
- Dinginake Coklat Panas Meksiko nganti 3 dina ing wadhah kedap udara. Reheat ing saucepan liwat kurang panas nganti sak tenane digawe panas; aja godhok. Sawisé iku, copot cepet kanggo ngawula
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.