Wah, kekasihmu, karo nedha bengi Steak Bone-In Ribeye sing juicy iki kanggo wong loro!😎 Kanthi dina Valentine teka, aku pengin nuduhake resep nedha bengi steak romantis sing enak sing digawe bojoku sawetara wulan kepungkur kanggo ngrayakake ulang taun.
Sampeyan bisa nggawe kanggo kesengsem partner. Aku ngomong babagan rong ukuran ribeye sing dibumbui karo uyah lan mrico kanggo steak sing dimasak kanthi sampurna sing seneng karo Medley Sayuran Sayuran Madu Sriracha.
Iki nedha bengi steak pokok kanggo penyayang steak kayata aku! Ya, aku diberkahi sing ora bisa diukur!!!😊 Dheweke nggawe aku rumangsa istimewa saben dina nanging ngrusak aku ing acara khusus.😍
Aja salah, nanging ora ateges dheweke nganakake pesta boros utawa apa wae; dheweke bakal isi dina karo surprises pemikir lan apik banget sing njupuk wektu lan gaweyan kanggo rencana, kaya Bouquet ing doorstep kita utawa masak soko khusus mung kanggo kula!
? Dadi, tanpa ado maneh, aku menehi sampeyan resep meal Valentine Day sing sampurna kanggo panedhaan romantis ing omah. Pasangake karo ulang tahun kita sing nggumunake Kue Beludru Abang or Cupcake Coklat kaping pindho kanggo rampung steak nedha bengi.😉
Langsung menyang:
Carane Nggawe Ribeye Steak
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing wayah wengi sadurunge, musim kabeh pinggir steak ribeye kanthi uyah lan mrico. Bungkus saben steak nganggo bungkus plastik lan refrigerate paling sethithik 24 jam.
Siji jam sadurunge masak, copot steak ribeye saka kulkas lan ngidini nganti suhu kamar-Panasake ndhuwur sing rata nganti medium-dhuwur panas.
Remet jus saka 1 jeruk nipis ing loro-lorone steak, banjur sprinkle uyah lan mrico entheng. (Penting kanggo nggunakake bumbu luwih akeh tinimbang sing dibutuhake, amarga steak banget kandel, lan akeh bumbu bakal ilang sajrone proses masak) Sawise ing suhu tengen, generously lenga ndhuwur warata.
Tambah steak rib-eye ing salah siji sisih warata lan godhok nganti alus, 8 nganti 10 menit. Sijine steak ing sisih cendhak lan godhok nganti 1 nganti 2 menit. Nguripake lan panggangan ing sisih liyane sing rata nganti 8 nganti 10 menit.
Ngadegake ing sisih cendhak sing ngelawan lan godhok nganti 1 nganti 2 menit. Nalika loro-lorone steak ribeye wis diisi kanthi apik, pindhahake steak ribeye menyang bagian sing adhem ing ndhuwur sing rata lan masak nganti suhu internal tekan 125 derajat F kanggo medium-langka.
Transfer menyang piring, remet jus saka jeruk isih liwat steak ribeye, lan supaya ngaso nganti suhu internal nyathet 130 derajat F, bab 20 menit, tarub longgar karo aluminium foil nalika nggawe sayuran sauteed.
-Panas ndhuwur warata nganti medium-dhuwur panas lan tutup karo lapisan tipis saka lenga zaitun. Tambah sayuran ing warata ndhuwur lan cook kanggo 10 menit utawa nganti doneness dikarepake, ngowahi sok-sok.
Taburan ing Madu Sriracha. liwat sayuran lan aduk kanthi becik. Rasa lan atur musim kanthi bumbu sriracha madu, yen perlu.
Copot saka ndhuwur sing rata lan transfer menyang mangkuk gedhe. Bukak piso ing sadawane balung kanggo ngethok daging. (Reserve balung kanggo plating.) Cut steak ing amba 45 derajat menyang irisan-irisan ½-inch.
Selehake daging ing jejere balung ing piring gedhe, sprinkle karo uyah halal, lan drizzle karo jus jeruk, yen pengin. Pasangan karo Madu Sriracha Medley Sayur Tumis, Red Salsa "Gaya Restoran Meksiko" ing sisih, lan Delicious kita Sosis Krasan Paraguay. Seneng!
Resep sing gegandhengan:
- The Best Oven Baked Ground Beef Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno"
- Gampang Bife Kyoga
- Sandwich Steak
- Stew Daging Sapi karo Wortel lan Kentang Manis
- Daging sapi Milanese paling apik "Milanesa de Carne"
- Madu Sriracha Steak Kebab
resep
Gampang Bone-in Ribeye Steak
Úa
- 2 32-ons balung-in ribeye steak , kira-kira 2 ½ inci kandel
- Garam kosher , kanggo rasa
- Coklat ireng lemah , kanggo rasa
- 2 jeruk gedhe
- Lenga zaitun , minangka perlu kanggo grilling
Kanggo medley sayuran tumis Madu Sriracha:
- 2 bawang abang utawa kuning gedhe , Cut bawang ing setengah lan banjur irisan menyang ⅛-inch-kandel setengah babak.
- 2 mrico poblano gedhe utawa campuran mrico lonceng abang lan ijo , julienned
- 1 pound jamur seger (kita nggunakake jamur portabella), irisan
- 1 heaping tablespoon Madu Sriracha Seasoning
Instructions
- Ing wayah wengi sadurunge, musim kabeh pinggir steak ribeye kanthi uyah lan mrico. Bungkus saben steak nganggo bungkus plastik lan refrigerate paling sethithik 24 jam.
- Siji jam sadurunge masak, copot steak ribeye saka kulkas lan ngidini nganti suhu kamar-Panasake ndhuwur sing rata nganti medium-dhuwur panas.
- Remet jus saka 1 jeruk nipis ing loro-lorone steak, banjur sprinkle uyah lan mrico entheng ing loro-lorone. (Penting kanggo nggunakake bumbu luwih akeh tinimbang sing dibutuhake, amarga steak banget kandel lan akeh bumbu bakal ilang sajrone proses masak)
- Sawise ing suhu tengen, generously lenga ndhuwur warata. Tambah steak rib-eye ing salah siji sisih warata lan godhok nganti alus, 8 nganti 10 menit. Ngadegake steak ing sisih cendhak lan godhok nganti 1 nganti 2 menit. Nguripake lan panggangan ing sisih liyane sing rata, 8 nganti 10 menit. Ngadegake ing sisih cendhak sing ngelawan lan godhok nganti 1 nganti 2 menit.
- Nalika loro-lorone steak ribeye wis dadi apik, pindhahake steak ribeye menyang bagian sing luwih adhem ing ndhuwur sing rata lan masak nganti suhu internal tekan 125 derajat F kanggo medium-langka.
- Transfer menyang piring, remet jus saka jeruk isih liwat steak ribeye lan ngidini ngaso nganti suhu internal nyathet 130 derajat F, bab 20 menit, tarub longgar karo aluminium foil nalika nggawe sayuran sauteed.
Kanggo Medley Sayur Tumis Madu Sriracha:
- Kalorake ndhuwur sing rata nganti medium-dhuwur panas lan tutup nganggo lapisan tipis lenga zaitun. Tambah sayuran ing ndhuwur sing rata lan masak nganti 10 menit utawa nganti rampung sing dikarepake, sok-sok ngowahi.
- Sprinkle Madu Sriracha. liwat sayuran lan aduk kanthi becik. Rasa lan atur musim kanthi bumbu sriracha madu liyane, yen perlu. Copot saka ndhuwur sing rata lan transfer menyang mangkuk gedhe.
Kanggo ngukir lan ngladeni Steak Ribeye Bone-in:
- Bukak piso ing sadawane balung kanggo ngethok daging. (Reserve balung kanggo plating.) Cut steak ing amba 45 derajat menyang irisan-irisan ½-inch.
- Selehake daging ing jejere balung ing piring gedhe, sprinkle karo uyah halal, lan drizzle karo jus jeruk, yen pengin. Pasangake / karo Medley Sayuran Sayur Madu Sriracha, Salsa Merah "Gaya Restoran Meksiko" ing sisih pinggir, lan Sosis Krasan Paraguayan sing Enak. Sekeca!
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Yen sampeyan duwe sisa, simpen ing wadhah kedap udara ing kulkas nganti 3 dina.
- Kanggo muter maneh: Sampeyan bisa nggunakake gelombang mikro utawa oven kanggo reheat steak. Kanggo gelombang mikro, nyelehake steak ing sajian sing aman kanggo gelombang mikro, tutup nganggo handuk kertas sing lembab, lan gelombang mikro ing dhuwur nganti 1-2 menit utawa nganti dadi panas. Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C), nyelehake steak ing sajian sing aman kanggo oven, tutup nganggo foil, lan panggang nganti 10-15 menit utawa nganti panas.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.