バナナブレッドは朝食用の食べ物だと考える人が多いですが、バナナブレッドは一日中楽しむことができます。この最高のバナナブレッドのレシピを作って、マグカップのコーヒーと一緒に午前中の軽食として、または放課後のおやつとして楽しんでください。お子様もきっと喜ぶでしょう。
夕食後の軽いデザートとして提供したり、夜食としていくつか食べることもできます。
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バナナブレッドの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱します。 9x5インチの金属製パン型にバターと小麦粉を軽く入れます。 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモンをふるいにかけます。.
電動ミキサーのボウルにアボカドオイル、塩、砂糖を入れ、混ざり合うまで約1分間混ぜます。卵を一度にXNUMXつずつ加え、加えるたびに混ざり合うまでよく混ぜます。
潰したバナナ、レモン汁、バニラエッセンスをよく混ぜます。 (この時点では混合物が少し固まっているように見えるかもしれません)。 無塩バターを使用している場合は、軽くふわふわになるまで約2〜3分間混ぜます。
小麦粉混合物を加え、ちょうど混ざるまで低速で混ぜます。混ぜすぎないでください。準備しておいたパン型に生地を注ぎ、中央に差し込んだテスターがきれいになるまでバナナブレッドを40〜45分間焼きます。
型に入れたまま10分ほど冷まし、網の上に移して完全に冷まします。 お楽しみください!
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簡単バナナブレッド
成分
- 232 g 中力粉(1~XNUMX/XNUMXカップ)をスプーンですくって平らにする
- 5 g 重曹(小さじ1)
- 4 g ベーキングパウダー(小さじ1)
- ¼ 小さじ1杯 コーシャ
- ½ カップ アボカドオイル または 1スティック 柔らかくした無塩バター(XNUMX/XNUMXカップ)
- 152 g ライトブラウンシュガーまたはグラニュー糖(XNUMX/XNUMXカップ)
- 2 大きな卵 、 室温
- 1 カップ 非常に熟したバナナを潰した 、中くらいの大きさのバナナ2〜3本
- 2 大さじ 新鮮なレモンジュース
- 2 ティースプーン 純粋なバニラエキス
- ½ 小さじ1杯 サイゴンシナモンパウダー
説明書
- オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱します。 9×5インチの金属製パン型にバターを塗り、軽く小麦粉をまぶします。 小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモンを中くらいのボウルに入れてふるいにかけます。
- 電動ミキサーのボウルにアボカドオイル、塩、砂糖を入れ、混ざり合うまで約1分間混ぜます。 卵を一度に2つずつ加え、加えるたびに混ざり合うまでよく混ぜます。 潰したバナナ、レモン汁、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 (この時点で混合物が少し固まっているように見えるかもしれません。)無塩バターを使用している場合は、軽くふわふわになるまで約3〜XNUMX分間混ぜます。
- 小麦粉混合物を加え、ちょうど混ざるまで低速で混ぜます。 混ぜすぎないでください。 準備しておいたパン型に生地を注ぎ、中央に差し込んだテスターがきれいになるまでバナナブレッドを40〜45分間焼きます。 鍋の中で約10分間冷ましてから、ワイヤーラックに取り出して完全に冷まします。 楽しむ!
ノート
- 保存するには: バナナブレッドが完全に冷めたら、ビニールまたはアルミホイルでしっかりと包みます。 密閉容器または再封可能なビニール袋に入れて、室温で 3 日間、冷蔵庫で 2 週間保管してください。 バナナブレッドをラップでしっかり包み、冷凍庫対応の袋または容器に入れることで、最長 XNUMX か月間冷凍保存することもできます。
- 再加熱するには: オーブンを 350°F (176.67°C) に予熱します。 パンをラップまたはアルミホイルから取り出し、天板に置きます。 予熱したオーブンで火が通るまで10~15分焼きます。 または、バナナブレッドのスライスを電子レンジの高温で 10 ~ 15 秒加熱します。 火傷を防ぐため、食べる前に必ず温度を確認してください。 パンを冷凍した場合は、冷蔵庫で一晩解凍してから温めてください。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。