熟したバナナを美味しく早く使い切る方法をお探しですか?このマーブルバナナブレッドのレシピ以外に探す必要はありません。しっとり、風味豊かで、チョコレートが美しく渦巻いたこのバナナブレッドは、ご家庭の新しいお気に入りになるでしょう。
あなたが好むかどうか アボカド油 バター、サワークリーム、ヨーグルトなど、このレシピは好みに合わせてカスタマイズできます。 さらに、カウンターにある熟れすぎたバナナを使うのは素晴らしい方法です。
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マーブルバナナブレッドの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを350°Fに予熱します。 9 x 5インチのパン型にクッキングシートを敷くか、テフロン加工のクッキングスプレーでグリースを塗ります。 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。
電動ミキサーのボウルに油と薄茶色の砂糖を入れ、混ざり合うまで約2分間混ぜます。 卵を一度にXNUMXつずつ加え、追加するたびによく混ぜます。 小麦粉混合物を加え、ちょうど結合するまで低速で混ぜます。 潰したバナナ、サワークリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。 混ぜすぎないでください。
チョコレートを電子レンジ対応の中型ボウルに入れ、電子レンジの高温で30秒間隔でかき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで1分〜1分30秒加熱します。 生地を準備している間、少し冷ましておきます。 ココアパウダーを加え、溶けるまでかき混ぜます。 バナナブレッド生地XNUMXカップを溶かしたチョコレートに加え、よく混ざるまでかき混ぜます。 準備しておいたパン型にプレーン生地とチョコレート生地を交互にスプーンで入れます。
箸やナイフで生地を回転させます(やりすぎると色が混ざってしまいます)。約1時間10分、またはケーキテスターできれいになるまで焼きます。 型をワイヤーラックの上で約10分間冷まします。 型からパンを取り出し、ワイヤーラックに置き、マーブルバナナブレッドを完全に冷まします。
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抽出水のレシピ
簡単マーブルバナナブレッド
成分
- 195 g 中力粉(1~XNUMX/XNUMX)カップを計量カップにスプーンで入れて平らにします
- 1 小さじ1杯 重曹
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 151 g ライトブラウンシュガー(XNUMX/XNUMXカップ)
- ½ カップ アボカドオイル または 1スティック 柔らかくした無塩バター(XNUMX/XNUMXカップ)
- 2 大きな卵 、 室温
- 1 カップ 非常に熟したバナナを潰した 、バナナ2〜3本
- ½ カップ サワークリーム 、プレーンヨーグルト、またはバターミルク
- 2 ティースプーン 純粋なバニラエキス
- 3 オンス セミスイートチョコレート 、 みじん切り
- 2 ティースプーン 天然無糖ココアパウダー
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します。 9 x 5インチのパン型にクッキングシートを敷くか、テフロン加工のクッキングスプレーでグリースを塗ります。 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。
- 電動ミキサーのボウルに油と薄茶色の砂糖を入れ、混ざり合うまで約2分間混ぜます。 卵を一度にXNUMXつずつ加え、追加するたびによく混ぜます。 小麦粉混合物を加え、ちょうど結合するまで低速で混ぜます。 潰したバナナ、サワークリーム、バニラエッセンスを加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。 混ぜすぎないでください。
- チョコレートを電子レンジ対応の中型ボウルに入れ、電子レンジの高温で30秒間隔でかき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで1分〜1分30秒加熱します。
- 生地を準備している間、少し冷ましておきます。 ココアパウダーを加え、溶けるまでかき混ぜます。 バナナブレッド生地XNUMXカップを溶かしたチョコレートに加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 準備しておいたパン型にプレーン生地とチョコレート生地を交互にスプーンで入れます。 箸やナイフで生地を混ぜ合わせます(やりすぎると色が混ざってしまいますので注意してください)。約1時間10分、またはケーキテスターできれいになるまで焼きます。
- 網の上に置いたまま10分ほど冷まし、型から取り出して網の上に置き、マーブルバナナブレッドを完全に冷まします。 マーブルバナナブレッドをぜひご賞味ください!
ノート
- 保存するには: マーブル状のバナナブレッドを密閉容器に入れるか、プラスチックまたはアルミホイルでしっかりと包みます。 室温で3~4日、冷蔵庫でXNUMX週間保存できます。
- 再加熱するには: マーブル状のバナナブレッド、オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、天板にパンを置きます。 10〜15分間、または完全に温まるまで焼きます。 または、パンを弱出力で20〜30秒間、または温かくなるまで電子レンジに加熱します。 パンを加熱しすぎるとパサパサになってしまうので注意してください。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。