These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
マンゴーマフィンの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. 脇に置きます。
セルフレイジングフラワー、重曹、生姜、ナツメグを中くらいのボウルに一緒にふるいにかけます。。 脇に置いておきましょう。 大きなボウルにアボカドオイル、砂糖、バニラを入れて混ぜます 結合するまで。 次に、卵を(一度にXNUMXつずつ)加えて溶けるまで混ぜます。
マンゴー果肉が溶けるまで泡立てます。 乾燥した材料を少しずつ加え、そっと混ぜるか、泡立て器で混ぜ合わせます。*混ぜすぎないでください。
生地をマフィンカップ12個に分けます。 18〜20分間、またはドーム状になりきつね色になるまで焼きます。 完全に冷めてからマンゴーグレーズをかけるか、マンゴーグレーズをかけます。
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抽出水のレシピ
マンゴーマフィン
成分
- 250 g セルフレイジングフラワー(2カップ) 、スプーンですくい、平らにし、ふるいにかけます
- ¾ カップ アボカドオイル または 無塩バター 200g 、柔らかく
- 6 大さじ グラニュー糖
- 6 大さじ ライトブラウンシュガー
- 1 大さじ 純粋なバニラエキス
- 2 卵 、 室温
- 1¼ カップ 完熟マンゴー 、パルプ
- ⅛ 小さじ1杯 ジンジャー・パウダー
- ¼ 小さじ1杯 挽いたナツメグ
- ½ 小さじ1杯 重曹
説明書
- マンゴーグレーズの場合: 中くらいのボウルに粉砂糖とマンゴーを入れて混ぜ合わせ、脇に置きます。 オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱します。 12カップの焦げ付き防止マフィントレイに焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーするか、紙ライナーを敷きます。
- マンゴーマフィンの場合: 中くらいのボウルに、セルフレイジング小麦粉、重曹、生姜、ナツメグを一緒にふるいにかけます。 脇に置いておきましょう。 大きなボウルにアボカドオイル、砂糖、バニラを入れてよく混ぜ合わせます。 次に、卵を(一度にXNUMXつずつ)加えて溶けるまで混ぜます。
- マンゴー果肉が溶けるまで泡立てます。 乾燥した材料を少しずつ加え、軽く混ぜ合わせるか、ちょうど混ざり合うまで泡立て器でかき混ぜます。 * 混ぜすぎないでください。
- 生地を12個のマフィンカップに分けます。 18〜20分間、またはドーム状になりきつね色になるまで焼きます。 完全に冷めてからマンゴーグレーズをかけるか、マンゴーグレーズをかけます。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。