簡単練乳ケーキ(ビスコチョ・デ・レチェ・コンデンサダ)のレシピ。加糖練乳を使ったデザートに勝るものはありません。すべてをとても美味しくする何かがあります😍!!!
この練乳スポンジケーキのレシピも例外ではありません。甘くてバターっぽくて濃厚で美味しいので、午後のコーヒーのおやつに最適です。 😉☕
練乳ケーキの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱します。 スプレーしてください 11インチの丸型鍋 ベーキングスプレーを使い、パンの内側に小麦粉を振りかけ、パンを傾けて均等に覆い、余分な粉を振り落とします。
アボカドオイル、クリームチーズ、コンデンスミルクをパドルアタッチメントを備えた電動ミキサーのボウルに入れ、よく混ざるまで中速で約1〜2分間泡立てます。
ボウルをゴムベラでこすり、よく混ざるようにします。 ミキサーを低速にして、卵をXNUMXつずつ加え、よく混ぜ、次の卵を加える前にボウルをこすり落とします。
バニラエッセンスとレモン皮を加えて混ぜます。 ふるいにかけたセルフレイジングフラワーを中くらいのボウルに入れます。 ミキサーを低速にして、小麦粉混合物をアボカドオイル混合物にゆっくりと加え、ゴムベラでボウルと泡立て器をこすり落とします。 スパチュラを使って生地がよく混ざるように混ぜます(混ぜすぎないでください)。
用意しておいた型に生地を流し入れ、表面を平らにして焼きます。 練乳ケーキ 各ケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで、30〜35分間放置します。 練乳ケーキを型の中で冷ましてから、慎重に取り出し、ベーキングラックの上で完全に冷まします。
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簡単練乳ケーキ
成分
- 225 g ふるいにかけたセルフレイジング小麦粉
- ½ カップ アボカドオイル 大さじ1 、圧搾したひまわり、または柔らかくした無塩バター 170g
- 150 g クリームチーズが柔らかくなった
- 3 卵 、 室温
- レモン1個からの皮
- 2 ティースプーン 純粋なバニラエキス
- 1 (14オンス/397g) 加糖練乳
説明書
- オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱します。 11インチの丸い型にベーキングスプレーをスプレーし、型の内側に小麦粉を振りかけ、均等に覆うように型を傾けて余分な粉を振り落とします。
- アボカドオイル、クリームチーズ、コンデンスミルクをパドルアタッチメントを取り付けた電動ミキサーのボウルに入れ、よく混ざるまで中速で約1〜2分間泡立てます。
- ボウルをゴムベラでこすり落として、よく混ぜ合わせます。 ミキサーを低速にして、卵をXNUMXつずつ加え、よく混ぜ、次の卵を加える前にボウルをこすり落とします。 バニラエッセンスとレモン皮を加えて混ぜる
- ふるいにかけたセルフレイジングフラワーを中くらいのボウルに入れます。 ミキサーを低速にして、小麦粉混合物をアボカドオイル混合物にゆっくりと加え、ゴムベラでボウルと泡立て器をこすり落とします。 スパチュラを使って生地がよく混ざるように混ぜます(混ぜすぎないでください)。
- 準備しておいた型に生地を注ぎ、表面を滑らかにし、各ケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで、練乳ケーキを 30 ~ 35 分間焼きます。
- 練乳ケーキを型の中で冷ましてから、慎重に取り出してベーキングラックの上で完全に冷まします。
ノート
- 残ったものは蓋をして冷蔵庫で 5 日間保存できます。食べる前に必ず練乳ケーキを室温に戻してください。
- 混ぜるときはやりすぎないでください。 ちょうど結合するまで混ぜます。
- ケーキを焼きすぎないでください。
- この練乳ケーキのレシピは、12個作ることもできます。 cupcakes (焼き時間は 25 ~ 30 分にする必要があります)、9 インチのラウンド ケーキ 30 つ (35 分と 8 分)、または 1 x 30 インチのハーフシート パン ケーキ (35 分と XNUMX 分)
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。