チーズたっぷりのパンが好きなら、パラグアイ風のパンをぜひ試してみてください Chipa 伝統的なパラグアイ料理に完璧なひねりを加えたバンズまたはチーズバンズ Chipa。ピリッとしたチーズとアニスの種子の微妙なヒントのブレンドで作られたこれらのバンズは、他では見つけることのできない、まったくユニークで魅力的な風味の組み合わせを提供します。
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軽い食感のパンは、いつでもどこでも楽しめる理想的なコンフォートフードです。パラグアイ料理は、多様で風味豊かな料理で知られています。チーズパンも例外ではありません。
朝食に、日中の軽食として、またはお気に入りのボリュームたっぷりの食事と一緒に提供できるので、あらゆる食事時間に多用途に加えることができます。 多くのための chipa レシピ、ぜひチェックしてください Chipa 尻, Chipa スターチ, Chipa アサドール, Chipa マフィン, Chipa メスティーソ および Chipa So’o😋
作成方法 Chipa 尻
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを375°Fに予熱します。大きなミキシングボウルに、ユカデンプンまたはタピオカデンプン、塩、セルフライジングフラワー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
アニスシードを手のひらでこすって風味を出し、ミキシングボウルに加えてかき混ぜます。 ユカデンプン混合物を清潔な作業台に置き、中央に穴を開けます。
柔らかくしたバターと卵を穴に加え、湿った材料がある程度溶け込むまで指を使って混ぜます。
ユカデンプン混合物を湿った混合物に少しずつ加えて、もろい生地が形成されるまで混ぜます。 シュレッドチーズを加え、全体がよく混ざるまで手で混ぜます。 バターミルクまたは全乳を一度に少しずつ注ぎ、コンパクトでしっとりとした、しかし濡れていない生地が形成されるまで手で混ぜます。
手の付け根を使って、生地が完成するまで生地を体から遠ざけます。その後、ベンチスクレーパーで生地を集め、滑らかでコンパクトになり、作業台や手から簡単に剥がれるまで捏ね続けます。 このプロセスには約 4 ~ 5 分かかります。
完成すると、生地はスムースプレイ生地のような粘稠度になるはずです。完璧な粘稠度が得られたら、生地を清潔なキッチンタオルで覆い、少なくとも 15 ~ 20 分間休ませてから、形を整えます。
この休息時間により、生地がリラックスし、最終製品の質感が向上します。 生地を清潔なキッチンタオルで覆い、少なくとも15分間休ませます。
生地を12等分(125個あたり約XNUMXg)し、それぞれをボール状に成形します。 油を塗ったベーキングシートの上にボールを置き、XNUMX本の指で各ボールを軽く押して少し平らにします。
焼く chipa バンズをオーブンで 30 ~ 35 分間、またはパンが膨らみきつね色になるまで焼きます。 許可します chipa 食べる前にバンズを数分間冷ましてからお召し上がりください。
関連レシピ:
抽出水のレシピ
初級 Chipa 尻
成分
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します。 大きなミキシングボウルに、ユカデンプンまたはタピオカデンプン、塩、セルフライジングフラワー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。 アニスシードを手のひらでこすって風味を出し、ミキシングボウルに加えてかき混ぜます。
- ユカデンプン混合物を清潔な作業台に置き、中央に穴を開けます。 柔らかくしたバターと卵を穴に加え、湿った材料がある程度溶け込むまで指を使って混ぜます。 ユカデンプン混合物を湿った混合物に少しずつ加え始め、もろい生地が形成されます。 シュレッドチーズを加え、全体がよく混ざるまで手で混ぜます。 バターミルクまたは全乳を一度に少しずつ注ぎ、コンパクトでしっとりとした、しかし濡れていない生地が形成されるまで手で混ぜます。
- 手の付け根を使って、生地が完成するまで生地を身体から遠ざけます。その後、ベンチスクレーパーで生地をまとめ、滑らかでコンパクトになり、作業台や手から簡単に剥がれるまで捏ね続けます。 このプロセスには約 4 ~ 5 分かかります。 完成すると、生地は滑らかなプレイドーのような粘稠度になるはずです。 完璧な粘稠度が得られたら、生地を清潔なキッチンタオルで覆い、少なくとも 15 ~ 20 分間休ませてから、形を整えます。 この休息時間により、生地がリラックスし、最終製品の質感が向上します。
- 生地を清潔なキッチンタオルで覆い、少なくとも15分間休ませます。生地を12等分(125個あたり約XNUMXg)し、それぞれをボール状に成形します。油を塗ったベーキングシートの上にボールを置き、XNUMX本の指で各ボールを軽く押して少し平らにします。を焼きます chipa バンズを予熱したオーブンで30〜35分間、またはパンが膨らみ、きつね色になるまで焼きます。を許可します chipa 食べる前にバンズを数分間冷ましてからお召し上がりください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。