このオートミールレーズンクッキーのレシピは、オーツ麦、小麦粉、砂糖、バター、卵、レーズンを複雑に組み合わせて使います。オーツ麦はボリュームのある風味と食感を提供します。
レーズンと小麦粉が甘味と骨格を与え、バターとライトブラウンシュガーがコクとしっとり感を与えます。
同時に、卵は膨張剤を加え、材料を結び付けるのに役立ち、あらゆる機会に最適なオートミールレーズンクッキーを作成します。
オートミールをヒントにしたクッキーをさらに詳しく知りたい場合は、次のレシピをご覧ください。ココナッツ入りオートミールクッキー & チョコレートチップ入りの完璧なオートミールクッキー.
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オートミールレーズンクッキーの作り方
注: 詳しい手順は以下のレシピカードに記載されています。
小麦粉、オーツ麦、 シナモン, レーズン, ピーカン, ベーキングパウダーと 重曹 大きなボウル; 脇に置きます。 ボウルに スタンドミキサー パドルアタッチメントを取り付け、バター、薄茶色の砂糖、塩をクリーム状になるまで約4分間クリーム状にします。
卵とバニラエッセンスを加え、完全に混ざるまで混ぜます。 小麦粉混合物を加え、ちょうど混ざるまで混ぜ続けます。 必要に応じてボウルの側面をこすり落としてください。
クッキー生地をラップでしっかりと包み、冷蔵庫で1時間冷やします。 オーブンを375°Fに予熱する。 XNUMX行目大 ベーキングシートs 羊皮紙; 脇に置いておく. 生地が冷めたら冷蔵庫から取り出します。
次に、大さじ1.5杯のクッキー生地ボールをすくい、準備しておいたベーキングシートの上に落とします。 焼いている間に少し広がるので、各クッキー生地ボールの間に少しスペースを残すようにしてください。
10〜12分間、または端が軽く黄金色になり、上部が固まるまで、別々のバッチで焼きます。
オーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、オートミールレーズンクッキーをワイヤーラックに移して冷却を完了します。
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簡単オートミールレーズンクッキー
成分
説明書
- 小麦粉、オーツ麦、シナモン、レーズン、ピーカンナッツ、ベーキングパウダー、重曹を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。 脇に置きます。 パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、バター、薄茶色の砂糖、塩を加えてクリーム状になるまで約4分間混ぜます。 卵とバニラエッセンスを加え、完全に混ざるまで混ぜます。
- 小麦粉混合物を加え、ちょうど混ざるまで混ぜ続けます。 必要に応じてボウルの側面をこすり落としてください。 クッキー生地をラップでしっかりと包み、冷蔵庫で1時間冷やします。
- オーブンを375°Fに予熱します。1.5枚の大きなベーキングシートにクッキングシートを敷きます。 脇に置きます。 生地が冷めたら冷蔵庫から取り出します。 次に、大さじXNUMX杯のクッキー生地ボールをすくい、準備しておいたベーキングシートの上に落とします。 焼いている間に少し広がるので、各クッキー生地ボールの間に少しスペースを残すようにしてください。
- 10〜12分間、または端が軽く黄金色になり、上部が固まるまで、別々のバッチで焼きます。 オーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、オートミールレーズンクッキーをワイヤーラックに移して冷却を完了します。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。