היום אני משאיר לכם את המתכון הטעים והסופר קל הזה של מוקה שוקולד לבן, כדי שתוכלו ליהנות ממנו בבית ולהרגיש כאילו הייתם בבית הקפה.😋 אם אין לכם שוקולד צ'יפס לבן, תוכלו לפורר את השוקולד הלבן האהוב עליכם בַּר.
מה זה מוקה שוקולד לבן?
מוקה שוקולד לבן חם הוא משקה קפה מתוק וקרמי המשלב אספרסו, רוטב שוקולד לבן, צ'יפס וחלב מאודה. זוהי וריאציה פופולרית של המוקה המסורתית, הכוללת בדרך כלל שוקולד מריר. השוקולד הלבן מוסיף טעם עשיר ומתוק לקפה, מה שהופך אותו לפינוק מושלם למי שמעדיף משקה קפה מתוק יותר. המשקה מכוסה לעתים קרובות בקצפת למגע נוסף.
רכיבים
הערות: רשימת הרכיבים המלאה מסופקת בכרטיס המתכון למטה.
- אספרסו: אספרסו הוא קפה מרוכז המיוצר על ידי הפעלת מים חמים דרך פולי קפה טחונים דק. זהו הבסיס של מוקה שוקולד לבן חם ומספק טעם קפה חזק.
- 2% חלב: חלב 2% הוא סוג של מוצרי חלב עם מעט שומן שהוסר אך עדיין שומר על חלק מהקרמיות של חלב מלא. הוא משמש לאדים ולהקצף, מה שמוסיף מרקם ונפח למשקה.
- שוקולד צ'יפס לבן או שוקולד לבן קצוץ: שוקולד צ'יפס לבן או שוקולד לבן קצוץ מוסיפים לתחתית הספל ומומסים עם האספרסו החם. הם מוסיפים טעם מתוק וקרמי למשקה.
- קצפת: קצפת היא תוספת אופציונלית למוקה שוקולד לבן חם. הוא מוסיף מגע קרמי ומפנק במיוחד למשקה.
כלים שתצטרכו
איך להכין מוקה שוקולד לבן
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מניחים 1 כף שוקולד צ'יפס לבן בתחתית הספל ומחממים אותו במיקרוגל עד שנמס מעט. האספרסו החם והחלב המאוד ימיסו עוד יותר את הצ'יפס. לחילופין, אפשר להשתמש ברוטב שוקולד לבן שנקנה בחנות.
לאחר מכן, הכינו כוס אספרסו כפולה אחת (1 זריקה כפולה = 1 אונקיות) ויוצקים אותה לספל המוכן. מערבבים אספרסו חם ושוקולד לבן מרוכך יחד במשך כדקה או עד שהשוקולד צ'יפס נמס - קצף, חלב 2%, בשיטה המועדפת עליך. יוצקים את החלב המוקצף לתוך הספל.
מתכונים קשורים:
- שוקו חם דובדבן
- מיקס קפוצ'ינו מיידי
- מהיר 2 מרכיבים שוקו חם תוצרת בית
- קל 3 מרכיבים Mate Cocido
- קפה קרמוסו
- קקאו חם מקסיקני
מתכון
קל שוקולד לבן מוקה
רכיבים
- 1 אספרסו שוט כפול
- ¾ גָבִיעַ 2% חלב
- 1 כַּף שוקולד צ'יפס לבן או שוקולד לבן קצוץ , לטעום
- קצפת , אם תרצה
הוראות
- מניחים 1 כף שוקולד צ'יפס לבן בתחתית הספל ומחממים אותו במיקרוגל עד שנמס מעט. האספרסו החם והחלב המאוד ימיסו עוד יותר את הצ'יפס. לחילופין, אפשר להשתמש ברוטב שוקולד לבן שנקנה בחנות.
- לאחר מכן, הכינו כוס אספרסו כפולה אחת (1 זריקה כפולה = 1 אונקיות) ויוצקים אותה לספל המוכן.
- מערבבים אספרסו חם ושוקולד לבן מרוכך יחד במשך כדקה או עד שהשוקולד צ'יפס נמס - קצף, חלב 2%, בשיטה המועדפת עליך. יוצקים את החלב המוקצף לתוך הספל.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.