המתכון הזה לחטיפי שיבולת שועל תותים (חוץ מזה שהוא קל) הוא פינוק מענג המשלב טעמים מתוקים ועסיסיים של תותים טריים עם קוקוס טרופי מגורר.
בר קינוחים קל להכנה זה מושלם לפיקניקים, ברביקיו וקיץ. הברים האלה עשויים עם קרום חמאה חמאה ומעלים מילוי קוקוס תותים מתוק וצרוד, הברים האלה הם חביב הקהל שיבקש מהאורחים שלך שניות.
הקרום של ברים אלה עשוי מתערובת פשוטה של חמאה, סוכר, שיבולת שועל, קוקוס וקמח, אשר נלחצת לתחתית תבנית אפייה. המילוי הוא תותים טריים, סוכר, מיץ לימון ועמילן תירס. לאחר מכן מורחים את התערובת על הקרום ואופים עד להזהבה. התוצאה היא בר מתוק לעיס שמתפקע בטעמי פירות וקוקוס.
הגישו את הברים האלה חמימים עם כף קצפת או כדור גלידת וניל לפינוק מיוחד במיוחד.
איך להכין חטיפי שיבולת שועל תותים
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בגודל 8x10 בנייר אפייה. בקערה גדולה שלבו תותים עם ¼ כוס סוכר חום בהיר, ¼ כוס סוכר מגורען, מיץ לימון ועמילן תירס. מערבבים עד שהתותים מצופים בצורה אחידה, ומניחים לכמה דקות.
מערבבים שיבולת שועל, קוקוס, קמח, סוכר מגורען, סוכר חום בהיר, מלח, חמאה מומסת ותמצית קוקוס בקערה אחרת. מורחים מחצית מתערובת שיבולת שועל זו בתחתית התבנית המרופדת. יוצקים את תערובת פירות היער על הקרום ומפזרים את תערובת שיבולת השועל הנותרת.
אופים ברשת התנור האמצעית במשך 30 דקות או עד שהקרום מזהיב והפירות מבעבעים. מניחים להתקרר לחלוטין לפני שפורסים לברים, או מגישים חם עם כדור גלידת וניל.
מתכונים קשורים:
מתכון
חטיפי שיבולת שועל קל תותים
רכיבים
- 2 ליברות תות שדה טרי , גבעול ופרוס
- 2 כפות מיץ לימון טרי או סיד
- 1 כפית תמצית קוקוס טהורה
- ¼ גָבִיעַ סוכר חום בהיר
- ¼ גָבִיעַ סוכר
- ¼ כפית מלח כשר
- 2 כפות עמילן תירס
- 1 גָבִיעַ קוקוס מגורר לא ממותק
- 1-½: כוסות שיבולת שועל מיושנת
- ¾ גָבִיעַ קמח לכל מטרה
- ⅓ גָבִיעַ סוכר חום בהיר
- ⅓ גָבִיעַ סוכר
- 2 מקלות (1 כוס) חמאה ללא מלח, מומסת
הוראות
- איך להכין חטיפי קוקוס תותים
- מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בגודל 8x10 בנייר אפייה. בקערה גדולה שלבו תותים עם ¼ כוס סוכר חום בהיר, ¼ כוס סוכר מגורען, מיץ לימון ועמילן תירס. מערבבים עד שהתותים מצופים בצורה אחידה, ומניחים לכמה דקות.
- בקערה אחרת מערבבים יחד שיבולת שועל, קוקוס, קמח, סוכר מגורען, סוכר חום בהיר, מלח, חמאה מומסת ותמצית קוקוס. מורחים מחצית מתערובת שיבולת שועל זו בתחתית התבנית המרופדת. יוצקים את תערובת פירות היער על הקרום ולאחר מכן מפזרים מעל את יתרת תערובת שיבולת השועל.
- אופים ברשת התנור האמצעית במשך 30 דקות או עד שהקרום מזהיב והפירות מבעבעים. מניחים להתקרר לחלוטין לפני שפורסים לברים, או מגישים חם עם כדור גלידת וניל.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.