אם אתם מחפשים להוסיף פרץ של טעם לארוחת הבוקר או החטיף שלכם, אז חמאת דבש תפוזים הטעימה והקלה להכנה עשויה להיות בסמטה שלכם.
אתה יכול ליצור ממרח טעים מושלם לטוסט, מאפינס או כל מאכל אפוי עם כמה מרכיבים פשוטים וערבוב מהיר. בין אם אתה רוצה להרשים את האורחים שלך או לפנק את עצמך, המתכון הזה יהפוך לאהוב חדש.
איך להכין חמאת דבש תפוזים
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
בקטן קערה, לשלב את כל המרכיבים. לאחר מכן, בעזרת בלנדר ידני, מקציפים אותו במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מכסים היטב שאריות ומאחסנים במקרר עד שבוע; לרכך לפני השימוש. תהנה!
הערות: מכסים היטב שאריות ומאחסנים במקרר עד שבוע; לרכך לפני השימוש. מצננים את חמאת הדבש התפוז במקרר לפני שמכיפים אותה על ניילון נצמד.
לאחר מכן, אבטח אותו בשתי שכבות של ניילון נצמד. מקפיאים עד חודשיים מראש. מקררים ללילה להפשרה. אפשר להשתמש בחמאה מלוחה- להשמיט את המלח הכשר.
אתה יכול גם לפרוס את החמאה לחתיכות אישיות לאחר גלגולה לבול עץ וקירור. כך עושים זאת: מעצבים את החמאה המעורבבת למלבן על פיסת ניילון.
לאחר מכן, עוטפים את החמאה היטב בניילון נצמד, מקפלים את הצדדים פנימה, ואז את החלק העליון והתחתון. מקררים עד להתייצבות, ואז מגלגלים ליומן. חותכים פרוסות של ¼ עד ½ אינץ' ומסדרים בצלחת חמאה להגשה.
מתכונים קשורים:
מתכון
חמאת דבש תפוזים קלה
רכיבים
- 1 כפית תמצית תפוז טהורה או גרידת תפוז
- 1 להדביק חמאה ללא מלח , טמפרטורת חדר
- 3 כפות דבש , להתאים לפי הטעם
- ⅛ כפית מלח כשר
הוראות
- בקערה קטנה מערבבים את כל החומרים.
- לאחר מכן, בעזרת בלנדר ידני, מקציפים אותו במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
- מכסים את השאריות היטב ומאחסנים במקרר עד שבוע; לרכך לפני השימוש. תהנה!
הערות
- לאחסן: חמאת דבש תפוזים, מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר עד שבועיים. כשמוכנים להשתמש בו, הוציאו את החמאה מהמקרר והניחו לה לשבת בטמפרטורת החדר כ-30 דקות כדי להתרכך. אפשר גם לחמם את החמאה במיקרוגל כמה שניות בעוצמה נמוכה כדי לרכך אותה מהר יותר, אך שימו לב לא לחמם אותה יתר על המידה.
- כדי לחמם מחדש: חמאת דבש תפוז, הכפי את הכמות הרצויה לקערה או כלי המתאימים למיקרוגל ומכניסים למיקרוגל בעוצמה נמוכה למשך מספר שניות עד שהיא מגיעה לסמיכות הרצויה. הקפידו לערבב את החמאה מדי פעם תוך כדי חימום חוזר כדי להבטיח שהיא תתחמם באופן שווה.
- מכסים את השאריות היטב ומאחסנים במקרר עד שבוע; לרכך לפני השימוש.
- אפשר להשתמש בחמאה מלוחה- להשמיט את המלח הכשר.
- אפשר גם לפרוס את החמאה לחתיכות אישיות לאחר שגלגלו אותה לבול עץ וקיררו. כך עושים את זה: מעצבים את החמאה המעורבבת למלבן על פיסת ניילון. לאחר מכן, עוטפים את החמאה היטב בניילון נצמד, מקפלים את הצדדים פנימה, ואז את החלק העליון והתחתון. מקררים עד להתייצבות, ואז מגלגלים ליומן. חותכים פרוסות של ¼ עד ½ אינץ' ומסדרים בצלחת חמאה להגשה.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.