Se stai cercando un piatto delizioso e semplice Muffin ricetta, questa ricetta farà al caso tuo!
Prova queste mele speziate muffins con mandorle. Sono fatti con puro olio di avocado e latticello e conditi con una miscela di spezie calde e mandorle tritate.
Come preparare la mela speziata Muffins
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Preriscaldare il forno a 400 °C. Ungere l'a 12 tazze muffin padella con burro o spruzzare con spray da cucina antiaderente. Sbattere la farina, il lievito e le spezie in una ciotola capiente. Accantonare.
Tritare grossolanamente le mandorle, aggiungerne metà al composto di farina e mettere l'altra metà in una piccola ciotola con il secondo cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaio in più di zucchero turbinado.
In una ciotola media, sbatti l'olio di avocado, il miele e lo zucchero di canna chiaro fino a quando non saranno ben amalgamati, per circa 2 minuti. Raschiare i lati della ciotola con una spatola di gomma.
Aggiungere le uova, 1 alla volta, e mescolare dopo ciascuna; raschiare lungo i lati della ciotola, secondo necessità. Sbattere il latticello ed estratto di vaniglia puro. Aggiungere il composto di farina e piegare fino a quando non sarà ben combinato. Aggiungere le mele tritate e piegarle fino ad amalgamarle.
Non mescolare eccessivamente! Versare uniformemente l'impasto nel preparato muffin padella. Le tazze dovrebbero essere piene. Cospargere uniformemente il condimento sopra. Cuocere la mela speziata Muffins per circa 20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di a muffin viene pulito.
Quindi, rimuovi la mela speziata Muffins dal forno e fateli raffreddare per 5 minuti nella padella. Quindi, mettili su una griglia per la mela speziata Muffins finire raffreddamento. Godere!
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Ricetta
Mela speziata facile Muffins
Strumenti
Ingredienti
Per la Mela Speziata Muffins
- 125 ml (½ tazza) di olio di avocado o burro non salato, sciolto e raffreddato
- 125 g (⅔ tazza) di zucchero di canna chiaro
- 2 uova grandi , temperatura ambiente
- 60 ml (¼ di tazza) latticello o latte intero
- 125 ml (½ tazza) di miele
- 15 ml estratto di vaniglia puro
- 219 g (1-¾ tazza) di farina per tutti gli usi, messa a cucchiaio, livellata e setacciata
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- ¼ cucchiaino da tè sale kosher
- 2 cucchiaini cannella in polvere , diviso
- ⅛ cucchiaino da tè pimento macinato
- ¼ cucchiaino da tè Noce moscata
- ⅛ cucchiaino da tè Chiodi di garofano
- 2 tazza mela al forno , sbucciate, senza torsolo e tritate finemente o grattugiate (circa 2 mele medie) unirle al succo di mezzo limone per evitare l'ossidazione.
Per la copertura:
- 1 cucchiaio zucchero turbinado o zucchero di canna chiaro
- 75 g (½ tazza) di mandorle o noci pecan, tritate
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400 °C. Ungere una tazza da 12 muffin padella con burro o spruzzare con spray da cucina antiaderente. Sbattere la farina, il lievito e le spezie in una ciotola capiente. Accantonare.
- Tritare grossolanamente le mandorle, aggiungerne metà al composto di farina e mettere l'altra metà in una ciotolina con il secondo cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaio in più di zucchero turbinado.
- In una ciotola media, sbatti insieme l'olio di avocado, il miele e lo zucchero di canna chiaro fino a quando non saranno ben amalgamati, per circa 2 minuti. Raschiare i lati della ciotola con una spatola di gomma. Aggiungere le uova, una alla volta, e mescolare bene dopo ogni aggiunta; raschiare i lati della ciotola, se necessario.
- Sbattere il latticello e l'estratto puro di vaniglia. Aggiungere il composto di farina e piegare fino a quando non sarà ben combinato. Aggiungere le mele tritate e incorporarle fino a quando non saranno ben amalgamate. Non mescolare eccessivamente! Versare uniformemente l'impasto nel preparato muffin padella. Le tazze dovrebbero essere piene. Cospargere uniformemente il condimento sopra.
- Bake, la mela speziata Muffins per circa 18-20 minuti, o finché uno stuzzicadenti non viene inserito al centro di a muffin, esce pulito. Quindi, rimuovi la mela speziata Muffins Sfornati, fateli raffreddare per 5 minuti nella teglia, poi sformateli su una griglia per la Mela Speziata Muffins per terminare il raffreddamento. Godere!
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.